गुजरात में पानीपुरी के 4000 से ज्यादा फेरीवाले खराब पानी और छोले का इस्तेमाल करते हैं

गांधीनगर, 30 जुलाई 2021
मानसून के मौसम में आमतौर पर दस्त, उल्टी और बुखार जैसी बीमारियों में वृद्धि होती है। तो वहीं दूसरी तरफ लोग ज्यादा हेल्दी खाना खाने के बजाय फास्ट फूड खा रहे हैं। लोगों में पानीपुरी खाने का क्रेज काफी ज्यादा है। अगर आप इस समय यानि मानसून के मौसम में पानीपुरी खा रहे हैं तो आपको सतर्क रहने की जरूरत है। ऐसा इसलिए है क्योंकि राज्य में विभिन्न स्थानों पर संचालित पानीपुरी की दुकानों और फेरीवालों पर राज्य के खाद्य एवं औषधि विभाग के अधिकारियों ने छापेमारी की थी. छापेमारी के दौरान 1500 किलो खराब और बासी आलू को नष्ट कर दिया गया.

रिपोर्ट के मुताबिक, खाद्य एवं औषधि विभाग के अधिकारी इस बात की जांच कर रहे थे कि पानीपुरी को बनाने में किस तरह की सामग्री का इस्तेमाल किया गया है, जिसमें अलग-अलग जगहों पर संचालित पानीपुरी की दुकानें और फेरीवाले भी शामिल हैं. जांच के दौरान खाद्य एवं औषधि विभाग के अधिकारियों ने 1500 किलो अखाद्य आलू नष्ट कर दिया. अधिकारियों ने 1,335 लीटर अखाद्य पानी को भी नष्ट कर दिया। जो आलू और पानी नष्ट हो गए हैं, उनकी कीमत 90,000 रुपये से अधिक होने का अनुमान है। इसके अलावा खाद्य एवं औषधि विभाग के अधिकारियों ने सॉस, पानी, आलू के गूदे सहित कच्चे माल की गुणवत्ता की जांच के लिए 636 सैंपल लेकर जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा.

खाद्य एवं औषधि विभाग द्वारा कोरोना की महामारी और मानसून के मौसम में फैली महामारी को रोकने के लिए कार्रवाई की गई। इस कार्रवाई से राज्य भर में पानीपुरी बेचने वाले फेरीवालों में हड़कंप मच गया है. उल्लेखनीय है कि पिछले 15 दिनों में अहमदाबाद में जल जनित बीमारियों में इजाफा हुआ है। डायरिया और उल्टी के मामले बढ़ते जा रहे हैं। अहमदाबाद के जगतपुर इलाके में एक श्रमिक कॉलोनी में डायरिया और उल्टी के इलाज के दौरान एक मजदूर की मौत हो गई. अहमदाबाद नगर निगम के स्वास्थ्य विभाग के अधिकारी मच्छर जनित बीमारियों के प्रसार की जांच के लिए पूर्वी क्षेत्र में क्षेत्र में छिड़काव कर रहे हैं और मच्छरों के प्रजनन के मैदान की तलाश भी शुरू कर दी है।