मोदी गुजरात के किसानो को मदद करतां है तो मुंगफली के गाम दो गुने होसकते है

गांधीनगर, 2 डिसम्बर 2020

गुजरात की मूंगफली अमेरिका और अर्जेंटीना की तुलना में सस्ती है। चीन, दक्षिण पूर्व एशिया और यूरोप के अच्छे ऑर्डर की बदौलत 2020-21 में मूंगफली की मांग में 10 फीसदी की बढ़ोतरी होने की उम्मीद है। इंडियन ऑयलसीड एंड प्रोड्यूस एक्सपोर्ट प्रमोशन काउंसिल के अनुसार, चीन में उत्पादन 4 मिलियन टन से कम होने की संभावना है। वहां से मूंगफली की अच्छी मांग है। चीन में भारतीय मूंगफली का आयात 15 प्रतिशत आयात शुल्क के अधीन है। जबकि अफ्रीका से आपूर्ति पर कोई शुल्क नहीं है।

निर्यात में 25 प्रतिशत की वृद्धि हो सकती है यदि नरेन्द्र मोदी किसानो को अच्छा दाम दिलाने के किये किराए कम करतें हैं, कंटेनर और जहाज ऊपर जाते हैं तो।

भुनी और स्वाद वाली मूंगफली के निर्यात में भी वृद्धि हुई है।

भारत ने अगस्त 2020 में 34535 टन मूंगफली का निर्यात किया। जो अगस्त 2019 में 19225 टन था। अप्रैल-अगस्त के दौरान, मूंगफली का निर्यात 13 प्रतिशत बढ़कर 174610.53 टन हो गया, जिसकी कीमत 1571.61 करोड़ रुपये है। पिछले साल 5,000 करोड़ रुपये की मूंगफली का निर्यात किया गया था। अगर सरकार इस साल सहयोग करती है तो 25,000 करोड़ रुपये की मूंगफली का निर्यात किया जा सकता है।

भारत में इस वर्ष मूंगफली 5095500 हेक्टेयर में बोई गई थी और कुल उत्पादन 7728597 टन होने का अनुमान था। प्रति हेक्टेयर उत्पादकता 1517 किलोग्राम आंकी गई थी। ए सब अंदाज गतल निकला है। किसानो के खेतो में 50 प्रतिसत मुंगफळी कम हुंई है।

अप्रैल-सितंबर के दौरान कुल मूंगफली निर्यात में गुजरात का हिस्सा लगभग 55 प्रतिशत था। रुपये के संदर्भ में, मूंगफली के निर्यात में 33 प्रतिशत की वृद्धि हुई है।

इंडोनेशिया, वियतनाम, मलेशिया, फिलीपींस, थाईलैंड और चीन में हुआ।

गुजरात में 35 लाख टन मूंगफली का उत्पादन होने की उम्मीद थी, जिसे घटाकर 20 लाख टन कर दिया गया है। वर्ष 2019-20 में, गुजरात से मूंगफली का निर्यात 4.7 लाख टन था जो वर्ष 2018-19 में तीन लाख टन था। इस प्रकार मूंगफली के निर्यात में 57 प्रतिशत की वृद्धि हुई है।

कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण

2016-17 में 5,500 करोड़ रुपये की मूंगफली का निर्यात किया गया था।

मूंगफली की कीमतों में केवल 10 प्रतिशत की वृद्धि हुई है, लेकिन मूंगफली के तेल की कीमतों में 25 से 30 प्रतिशत की वृद्धि हुई है। पिछले साल की तुलना में मूंगफली की आय भी 20 से 25 फीसदी कम है। कृषि विभाग ने अनुमान 54.65 लाख टन रखा था। जो पूरी तरह से गलत है। न केवल गलत बल्कि केवल 50 प्रतिशत सच है। इसलिए, यह किसानों की मांग है कि कृषि मंत्री रणछोड़ फलदू और मुख्यमंत्री विजय रूपानी को कृषि विभाग के अधिकारियों से स्पष्टीकरण मांगना चाहिए।

खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र उत्पादन, विकास, खपत और निर्यात के मामले में भारत के सबसे बड़े क्षेत्रों में से एक है। भारत के खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र में फल और सब्जियां शामिल हैं; मसाले; माँस और मुर्गी पालन; दूध और दूध उत्पादों, मादक पेय, मछली पालन, वृक्षारोपण, अनाज प्रसंस्करण और अन्य उपभोक्ता उत्पाद समूहों जैसे कन्फेक्शनरी, चॉकलेट और कोको उत्पादों सोया आधारित उत्पादों, खनिज पानी, उच्च प्रोटीन खाद्य पदार्थ आदि। ‘ एफ खाद्य और कृषि-प्रसंस्करण उद्योग के विभिन्न क्षेत्रों में प्रस्तावित किया गया है। इसके अलावा, सरकार। संयुक्त उद्यमों के प्रस्तावों को भी मंजूरी दे दी है; विदेशी सहयोग, औद्योगिक लाइसेंस और 100% निर्यात उन्मुख इकाइयां निवेश की परिकल्पना करती हैं। इसमें से 10,000 करोड़ रुपये से अधिक का विदेशी निवेश है।

भारत का प्रसंस्कृत खाद्य का निर्यात रु। 2019-20 में 31,204.78 करोड़, जिसमें उत्पादों की हिस्सेदारी भी शामिल है
मैंगो पल्प रु। 584.32 करोड़
संसाधित सब्जियां रु। 2760.53
ककड़ी और Gherkins, तैयार और प्रोसेस्ड, रु। 1241.21 करोड़
प्रोसेस्ड फ्रूट्स, जूस एंड नट्स Rs.3086.44 करोड़
दलहन 1533.74 करोड़ रु
मूंगफली रु। 5096.39 करोड़
ग्वारगम रु। 3871.81 करोड़
गुड़ और मिष्ठान्न रु। 1633.29 करोड़
कोको उत्पाद रु। 1274.34 करोड़
अनाज की तैयारी रु। 3871.81 करोड़
शराबी बेवरेज रु। 1648.62 करोड़
विविध तैयारी रु। 4147.89 करोड़
मिल्ड उत्पाद रु। 1064.62 करोड़

भारतीय खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मुख्य रूप से निर्यात उन्मुख है। भारत की भौगोलिक स्थिति इसे यूरोप, मध्य पूर्व, जापान, सिंगापुर, थाईलैंड, मलेशिया और कोरिया से कनेक्टिविटी का अनूठा लाभ देती है। भारत के स्थान लाभ का संकेत करने वाला एक ऐसा उदाहरण भारत और खाड़ी क्षेत्र के बीच कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य में व्यापार का मूल्य है।

वैश्विक अर्थव्यवस्था (USD 7 ट्रिलियन) के सबसे बड़े क्षेत्रों में से एक, रिटेल, भारत में एक संक्रमण चरण से गुजर रहा है। खाद्य प्रसंस्करण उद्योग की गैर-प्रतिस्पर्धा के लिए प्रमुख कारकों में से एक विपणन चैनलों की लागत और गुणवत्ता की वजह से है। सुपर स्टोर्स के माध्यम से 72% से अधिक खाद्य बिक्री विश्व स्तर पर होती है। भारत एक बड़ा अवसर प्रस्तुत करता है और एक बड़ी खुदरा क्रांति के लिए तैयार है। भारत एक छोटे संगठित खुदरा क्षेत्र के साथ वैश्विक बाजारों में सबसे कम संतृप्त है और सभी वैश्विक बाजारों में सबसे कम प्रतिस्पर्धी है।