गुजरात में आलू की गिरती कीमतों से 6500 करोड़ रुपये का नुकसान

खेती बढ़ने और खाड़ी युद्ध के कारण एक्सपोर्ट रुका।

दिलीप पटेल

अहमदाबाद, 17 मार्च, 2026।

ईरान के खिलाफ इजरायल और अमेरिका के युद्ध के कारण होर्मुज स्ट्रेट बंद होने से भारत के इंपोर्ट-एक्सपोर्ट को बड़ा झटका लगा है। गुजरात से आलू का एक्सपोर्ट न होने से गुजरात में आलू के दाम 60 परसेंट कम हो गए हैं। किसानों को चॉकलेट बार से भी कम कीमत पर 3 रुपये प्रति किलो आलू मिल रहा है। लेकिन, व्यापारी खरीद नहीं रहे हैं। 2025-26 में एग्रीकल्चर डिपार्टमेंट को उम्मीद थी कि 1 लाख 69 हजार हेक्टेयर में आलू की खेती और प्रोडक्शन 54 लाख 47 हजार 810 टन होगा। प्रति हेक्टेयर 32 हजार 238 टन की फसल होनी थी। लेकिन, कोई कदम नहीं उठाया गया। दाम 3 रुपये प्रति किलो है। 163 करोड़ 43 लाख 3 प्रति kg.

अगर कीमत 5447810 टन प्रोडक्शन के हिसाब से कैलकुलेट की जाए, तो 1634 करोड़ 34 लाख रुपये का आलू 3 रुपये में बिका।

अगर इसकी कीमत 15 रुपये प्रति kg के हिसाब से कैलकुलेट की जाए, तो इनकम 8171 करोड़ 71 लाख रुपये होनी चाहिए थी।

इस तरह, अगर किसान यह सब मौजूदा मार्केट प्राइस पर बेचते हैं, तो 6537 करोड़ 37 लाख रुपये का नुकसान होगा।

प्लांटेशन और प्रोडक्शन
2024-25 में 1 लाख 56 हजार हेक्टेयर में बुआई हुई थी। इस साल 2025-26 में 10 हजार हेक्टेयर और बुआई हुई है। 3 साल की एवरेज बुआई 1 लाख 40 हजार 832 हेक्टेयर है। 2025-26 में प्रोग्रेसिव एरिया 1 लाख 68 हजार 163 हेक्टेयर होने की उम्मीद थी। असल में, 2025-26 में (2-2-2026 के आखिरी बुआई के डेटा के हिसाब से, 1 लाख 68 हज़ार 163 हेक्टेयर में बुआई हुई, जो पिछले 3 सालों के एवरेज का 119.41 परसेंट था।) इस तरह, 12 हज़ार 163 हेक्टेयर ज़्यादा बुआई हुई। 8 परसेंट ज़्यादा बुआई और एक्सपोर्ट बंद होने से कीमतें गिर गई हैं।

समाधान
किसानों को 4 महीने (120 दिन) की मेहनत के सिर्फ़ Rs. 3 मिलते हैं। वहीं, व्यापारियों को एक दिन में Rs. 10 मिलते हैं।

अगर उनमें से हर एक 16 हज़ार सरकारी सस्ते गल्ले की दुकानों पर बेचे, तो किसानों को फ़ायदा होगा। 4 दिन में 25 लाख कट्टे बिक सकते हैं। जिसे दुकानदार Rs. 10 में बेच सकते हैं। कोल्ड स्टोरेज की स्टोरेज कैपेसिटी 4 करोड़ कट्टे की है। सस्ते गल्ले की दुकानों से 25 लाख कट्टे बेचे जा सकते हैं।

किस एरिया में बोया गया था? राज्य में कुल बोए गए 1 लाख 68 हजार 200 हेक्टेयर क्षेत्र में से,
उत्तर गुजरात में 1 लाख 60 हजार हेक्टेयर में बोया गया था।

जिसमें से 53 हजार 600 हेक्टेयर, साबरकांठा में 40 हजार 300 हेक्टेयर, (किसानों के अनुमान के अनुसार बनासकांठा जिले में 64,948 हेक्टेयर में आलू की खेती की गई थी।) अरावली में 23 हजार 500 हेक्टेयर, गांधीनगर में 18 हजार 600 हेक्टेयर, वाव-थराड जिले में 11 हजार 300 हेक्टेयर, मेहसाणा में 11 हजार 300 हेक्टेयर, पाटण में 1 हजार 300 हेक्टेयर। आणंद में 1000 हेक्टेयर, खेड़ा में 5100 हेक्टेयर और द्वारका में 700 हेक्टेयर में बोया गया था। 20 kg आलू 600 में खरीदने को तैयार नहीं हैं। खेतों में आलू के ढेर लग गए हैं। सारे कोल्ड स्टोरेज भर गए हैं। पिछले साल का आलू भी कोल्ड स्टोरेज में गिर रहा था। अब किसानों के पास आलू रखने की जगह नहीं है। अगर 15 दिन में उन्हें डिस्पोज नहीं किया गया तो लाखों टन आलू खराब हो जाएगा।

मार्केट यार्ड में सिर्फ 2 से 3 रुपये प्रति kg मिलने के बावजूद, आलू बेचने के लिए एग्रीकल्चर मार्केट जाने का खर्च इनकम से ज़्यादा हो जाता है।

खेतों से आलू ले जाकर कोल्ड स्टोरेज में स्टोर करवाने का किराया देना भी अफोर्डेबल नहीं है।

प्रति बीघा खर्च
नॉर्थ गुजरात के किसान अपने बढ़िया क्वालिटी के आलू के लिए जाने जाते हैं, लेकिन आज वहां के किसानों की हालत बहुत दयनीय हो गई है। किसानों की कमर टूट रही है।

प्रति बीघा खेती का खर्च 30 हजार से 35 हजार रुपये है। जिसके मुकाबले इनकम मुश्किल से 20 हजार रुपये होती है।

2025 में कीमत
साल 2025 में 20 kg (एक मन) की कीमत 250 से 450 रुपये थी। औसत कीमत 300 रुपये थी। बेचने की कीमत 15 रुपये प्रति kg थी। जो 2026 में औसत कीमत 3 रुपये प्रति kg थी।

बनासकांठा
बनासकांठा जिले में आलू उगाने वाले किसान मुश्किल में हैं। किसानों के खेतों में आलू के ढेर लगे होने से किसान 2 से 3 रुपये प्रति kg के भाव पर आलू बेचने को मजबूर हो गए हैं। बाजार में ग्राहकों को आलू 20 से 22 रुपये प्रति kg के भाव पर मिल रहा है।

उन्हें 2-3 रुपये प्रति kg मिलते हैं। आलू की कीमत 2-3 रुपये प्रति kg के आसपास होने से किसान मुश्किल में हैं।

वे महंगे बीज और खाद लाए और रात भर जागकर आलू लगाए।

3 रुपये प्रति kg आलू का भाव लिखने के बावजूद कोई व्यापारी आलू खरीदने नहीं आता। खेतों से आलू निकालने वाले मजदूरों की मेहनत भी सस्ती नहीं है।

किसानों ने गैर-कानूनी मजदूरी की और उन्हें पकाया।

पालनपुर सब्जी मंडी में व्यापारी आलू पर बोर्ड लगाकर 20 रुपये प्रति किलो बेच रहे थे। बीच में 17 से 20 रुपये किसकी जेब में जा रहे थे? न किसान खुश है, न ही ग्राहकों को आलू सस्ते मिल रहे हैं। बिचौलियों की लूट जारी है।
अनाज की तरह आलू को ग्रेडिंग की जरूरत नहीं होती, न ही उनमें कंकड़ होते हैं या कोई खास खराबी दिखती है। तो 2 रुपये किलो आलू में ऐसी क्या वैल्यू जोड़ी गई कि उसकी कीमत तुरंत 22 रुपये हो गई?
आर्थिक तबाही की इस स्थिति को ध्यान में रखते हुए आलू की खेती करने वाले किसान राज्य सरकार से राहत पैकेज की मांग कर रहे हैं। किसानों का कहना है कि सरकार को तुरंत मदद का ऐलान करना चाहिए ताकि उन्हें आर्थिक नुकसान से कुछ राहत मिल सके।