मणिबेन प्रतिदिन 1100 लीटर दूध का उत्पादन करती हैं

अहमदाबाद, 21 सितंबर, 2025
बनासकांठा की मणिबेन ने वर्ष 2024-25 में 1 करोड़ 94 लाख रुपये का दूध भरकर बनासकांठा जिले में दूसरा स्थान हासिल किया है। इस वर्ष 100 और नई भैंसें खरीदकर 3 करोड़ रुपये का दूध बेचने का लक्ष्य है।

कांकरेज तालुका के कसरा गाँव की निवासी 65 वर्षीय मनुबेन जेसुंगभाई चौधरी स्थानीय पटेलवास (कसरा) दुग्ध उत्पादक सहकारी समिति में प्रतिदिन 1100 लीटर दूध भरती हैं।

वर्ष 2024-25 में उन्होंने 3,47,180 लीटर दूध भरवाया, जिसकी कीमत 1,94,05,047 रुपये है।

विपुलभाई परिवार के तीन बेटों में सबसे छोटे हैं।

2011 में, यहाँ 10 गायें और भैंसें थीं। 2025 में, इनकी संख्या 230 हो जाएगी। 140 बड़ी भैंसें, 90 गायें और 70 बछड़े हैं। वे 100 भैंसें खरीदकर दूध उत्पादन बढ़ाना चाहते हैं।
एक शेड की व्यवस्था की गई है। यहाँ बन्नी, मेहसानी और मुराह नस्ल की भैंसें हैं। एचएफ गायों के साथ, चार देशी कांकरेज नस्ल की गायें भी हैं।

16 परिवारों को रोज़गार
मनुबेन से लगभग 16 परिवार जुड़े हुए हैं। वे गायों और भैंसों का दूध निकालने के लिए मशीनों का इस्तेमाल करते हैं।
तीनों डेयरी व्यवसाय में हैं। वे स्नातक हैं।
राज्य में 16,000 में से 4150 समितियाँ महिलाओं द्वारा संचालित हैं।
राज्य में कुल 36 लाख सदस्यों में से 11 लाख सदस्य महिलाएँ हैं। बनास डेयरी में एक दिन में लगभग 90 लाख लीटर दूध प्राप्त होता है।