3 साल के भीतर देश के सभी 2 लाख गांवों में प्राथमिक डेयरियों की स्थापना की जाएगी

केंद्र सरकार ने निर्णय लिया है कि राष्ट्रीय डेयरी विकास बोर्ड (एनडीडीबी) और भारत सरकार का सहकारिता मंत्रालय अगले 3 वर्षों में देश की प्रत्येक पंचायत में प्राथमिक डेयरी स्थापित करेगा, इसकी पूरी कार्य योजना तैयार की गई है। इससे 3 वर्षों में देश भर में ग्रामीण स्तर पर 2 लाख प्राथमिक डेयरियों का निर्माण होगा, जिसके माध्यम से देश के किसानों को श्वेत क्रांति से जोड़कर भारत दूध का प्रमुख निर्यातक बन जाएगा।

अमूल और नंदिनी मिलकर कर्नाटक के हर गांव में एक प्राथमिक डेयरी स्थापित करने के लिए काम करेंगे और 3 साल के भीतर कर्नाटक में एक भी गांव बिना प्राथमिक डेयरी के नहीं होगा। गुजरात में श्वेत क्रांति के बाद से किसानों की किस्मत पलटी है और अमूल के माध्यम से लगभग 36 लाख महिलाओं के बैंक खातों में सालाना 60 हजार करोड़ रुपये जमा किए जाते हैं।

260 करोड़ रुपये की यह मेगा डेयरी, जिसका उद्घाटन आज 30 दिसंबर, 2022 को हुआ है, प्रतिदिन 10 लाख लीटर दूध का प्रसंस्करण करेगी और बाद में 14 लाख लीटर प्रतिदिन ले जाने की क्षमता है, जब 10 लाख लीटर दूध संसाधित होता है तो यह खुशी लाता है लाखों किसानों के घर.

कर्नाटक में 15,210 ग्राम स्तरीय सहकारी डेयरियां हैं, जिनमें लगभग 26.22 लाख किसान प्रतिदिन अपना दूध पहुंचाते हैं और 16 जिला स्तरीय डेयरियों के माध्यम से प्रतिदिन 26 लाख किसानों के खाते में 28 करोड़ रुपये जाते हैं। केएमएफ का टर्नओवर 1975 में 4 करोड़ रुपये से बढ़कर अब 25,000 करोड़ रुपये हो गया है, जिसमें से 80 फीसदी किसानों के खातों में जाता है।

डीबीटी, बोम्मे सरकार के माध्यम से प्रति वर्ष 1250 करोड़। दुग्ध उत्पादक किसानों के खातों में राशि पहुंचाने का काम कर रहे हैं, वहीं क्षीरभाग्य योजना के तहत बच्चों में कुपोषण दूर करने के लिए 51 हजार सरकारी स्कूलों में 65 लाख बच्चों और 64 हजार आंगनबाड़ियों में 39 लाख बच्चों को दूध उपलब्ध कराया जा रहा है.

वर्ष 1975 में, कर्नाटक में प्रतिदिन 66,000 किलोग्राम दूध का प्रसंस्करण किया जाता था और आज 82 लाख किलोग्राम दूध का दैनिक प्रसंस्करण किया जाता है और कुल कारोबार का 80 प्रतिशत किसान के पास जाता है। अमूल के जरिए हर साल करीब 36 लाख महिलाओं के बैंक खातों में 60 हजार करोड़ रुपए जाते हैं।

गुजरात और कर्नाटक मिलकर देश भर के दुग्ध उत्पादक किसानों के कल्याण के लिए बहुत कुछ कर सकते हैं। 5 रुपये प्रति लीटर प्रति वर्ष डीबीटी के माध्यम से। दूध उत्पादन करने वाले किसानों को 1250 करोड़ किसानों के बैंक खातों में भेजकर जाता है। क्षीरभाग्य योजना के तहत 51,000 सरकारी स्कूलों में 65 लाख बच्चों और 64,000 आंगनबाड़ियों में 39 लाख बच्चों को दूध पिलाया जाता है ताकि बच्चों में कुपोषण खत्म हो सके।