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आलू के बीज में किसानो की लूंट, गुजरात के किसान अब आलू की चॉकलेट बना रह...
गांधीनगर, 4 दीसम्बर 2020
जहां सबसे ज्यादा आलू पैदा होता है ऐसे गुजरात के डीसा शहर में आलू की चॉकलेट, पुदीना-पीपरमींट गोली, जैम, वादी, अचार, कॉस्टर पाउडर, सेव, स्टार्च, मैदा किसान खूद बनाने लगे है। हालांकि बहुत कम किसान हैं। लेकिन आलू से बनी लगभग 400 वस्तुओं का एक बड़ा बाजार खूल गया है। कॉन्ट्रैक्ट फार्मिंग के बाद, किसान अब यहां एक घरेलू आलू उद्य...