गांधीनगर, 28 दिसम्बर 2020
अगर आपके सामने गुजरात में बाजार है तो अश्वगंधा, सफेद मुसली, इसबगोल, एलोवेरा, हल्दी सबसे अधिक आय वाले पाक हैं। लेकिन अफीम की खेती उन्हें बहुत ही कम कीमत पर लाखों कमाती है। देश में पोस्ता की खेती अवैध है। खेती नारकोटिक्स विभाग के अनुमोदन से की जा सकती है। इन सभी में तुलसी की खेती में अच्छी कमाई होती है।
तुलसी की फसल 3 महीने में ली जा सकती है और 3 लाख रुपये कमाए जा सकते हैं। औषधीय पौधे की खेती और व्यवसाय कम समय और कम लागत में कमाते हैं।
किसान – 1
भूपेंद्र कांतिभाई परमार आणंद के बोचासन गांव में तुलसी की खेती से प्रति एकड़ 1.20 लाख रुपये कमा रहे हैं। गुजरात में ऐसे बहुत से किसान हैं।
किसान-2
राजकोट में धोराजी के हसमुख हिरपारा खेती करते हैं और अपनी चीजें बनाते हैं। किसानों को औषधीय या सुगंधित फसलों के लिए मदद करते है।
निवेश और कमाई
तुलसी की खेती के लिए अधिक भूमि या अतिरिक्त धन की आवश्यकता नहीं होती है। इसकी खेती दवा कंपनियों के साथ अनुबंध करके की जा सकती है। अधिकांश औषधीय पौधे 3 से 6 महीने में परिपक्व हो जाते हैं। 3 महीने में 15 से 20 हजार रुपये प्रति हेक्टेयर (10 बिघा) का निवेश 3 से 4 लाख रुपये कमा सकता है। प्रति बिघा 30 से 40 हजार कमाया जाता है।
नई किस्म
किस्में राम कपूर तुलसी, नींबू तुलसी, वन तुलसी, मारवा तुलसी, काली तुलसी, श्यामिति तुलसी हैं। लखनऊ के सेंट्रल इंस्टीट्यूट ऑफ मेडिसिनल एंड एरोमेटिक प्लांट्स ने तुलसी की एक नई किस्म की खोज की है। बीमारियां उसे ज्यादा प्रभावित नहीं करती हैं। तुलसी की आरआरएलओपी -14 किस्म ने उत्तर भारत, मध्य प्रदेश, पश्चिम भारत में अच्छे परिणाम दिए हैं। सिंचाई कम ही करनी पड़ती है। रोपण के लिए सबसे अच्छा समय जुलाई का पहला सप्ताह है।
रोपण
तुलसी की फसल अप्रैल-मई में शुरू की जा सकती है। अप्रैल के महीने में या तुलसी के महीने में प्रति हेक्टेयर 1 किलो बीज की आवश्यकता होती है। तुलसी का पौधा हार्डी होता है, इसलिए अधिक रोग इसे प्रभावित नहीं करते हैं। इसकी कीमत 15 से 20 हजार रुपये है।
पौधे लगाना, पानी देना, निराई करना
पौधों को 45 x 45 सेमी की दूरी पर लगाया जा सकता है। सिंचाई 8 या दिन १५ पर करनी होती है। फसल से 10 दिन पहले पानी देना बंद कर देना चाहिए। तुलसी की सही समय पर कटाई की जाए तो ही तेल की मात्रा अच्छी होती है। पौधे पर फूल लगाने से तेल की मात्रा कम हो जाती है। आरआरएलओपी 14 किस्म की तुलसी की फसल को 3 बार लिया जाता है।
तुलसी को थोड़ी ऊँचाई से काटकर काटा जा सकता है।
100 किलोग्राम प्रति हेक्टेयर यूरिया, 500 किग्रा। फॉस्फेट के साथ-साथ 125 कि.ग्रा। पोटाश की हत्या को त्यागें।
खेती
इसके औषधीय गुणों के कारण, तुलसी बाजार में उच्च मांग में है। लंबे समय से, कई दवा कंपनियां विभिन्न दवाओं में इसके तेल का उपयोग कर रही हैं। गुजरात राज्य में तुलसी की फसल की कोई खेती या उत्पादन नहीं बताया गया है। इसलिए आयुर्वेदिक दवा बनाने वाली कंपनियां दूसरे राज्यों से तुलसी आयात कर रही हैं। आयुर्वेदिक कंपनियां जैसे डाबर, वैद्यनाथ, पतंजलि आदि अनुबंध पर तुलसी की खेती करती हैं।
उपयोग
मलेरिया की दवा बनाने में इन पौधों की अधिक मांग है। 12 दवाएं केवल तुलसी हैं। जिसका उपयोग कई दवाओं में किया जाता है। तुलसी केवल भारत और चीन में पाई जाती है। उत्पादन लागत, सौंदर्य प्रसाधन, अरोमाथेरेपी, तंबाकू-गुटखा, इत्र, इत्र, धूप, दवा, कोल्ड ड्रिंक्स, खाद्य पदार्थों, बेकरी, डिटर्जेंट साबुन, विटामिन, संरक्षक को कम करने के लिए मिश्रण मिश्रण में उपयोग किया जाता है।
आय
तुलसी के पत्ते, बीज और तने का उपयोग किया जाता है। तवे से तेल निकाला जाता है। प्रति हेक्टेयर 170 से 200 किलोग्राम तेल निकाला जाता है। प्रति किलो का भाव 700-800 है। तेल की कीमत अक्सर 1,500 रुपये प्रति किलोग्राम होती है।
सूखे तुलसी के पत्ते 70 से 125 रुपये प्रति 1000 किलो बिक रहे हैं। एक हेक्टेयर फसल से लगभग 120 से 150 किलोग्राम बीज मिलते हैं। नीमच मंडी, मध्य प्रदेश में, बीज की कीमत लगभग 200 रुपये प्रति किलोग्राम है। लगभग 2 से 2.25 लाख रुपये की कमाई होती है।
10 विघा भूमि में तुलसी की फसल 3 महीने में 15,000 रुपये खर्च करके 3 लाख रुपये कमाती है। लेकिन अगर अनुबंध किया जाए तो सुरक्षा अधिक होती है। 10 विघा क्षेत्र में 10 क्विंटल बीज से 8 क्विंटल उत्पादन हुआ। प्रति क्विंटल 30 से 40 हजार रु।
रोग – क्षति
सुकारा की बीमारी मुख्य रूप से है। पत्ता झड़ जाता है। पत्तियों और जमीन पर काले धब्बे हैं। पूरा पौधा सूख जाता है। पत्ती खाने वाले कैटरपिलर नुकसान करते हैं। पत्तियां सूख जाती हैं और गिर जाती हैं, जिससे उत्पादन कम हो जाता है। मावठा से भारी बारिश, कम बारिश, कम नुकसान। गंध की वजह से वन्यजीव खेत में नहीं खाते या आते हैं। गीलापन भी नहीं होता है। (गुजराती से अनुवादित)