गुजरात का पाणेथा गांव भारत का सबसे बड़ा केला उत्पादक गांव

गांधीनगर, 1 नवम्बर 2020

APEDA ने घोषणा की है कि 5 अक्टूबर से 11 अक्टूबर, 2020 तक राजपीपला केले पैकहाउस, गुजरात से 20.79 मीट्रिक टन केले का निर्यात किया गया है। गुजरात से केले निर्यात बहुक कम हो रहा है। 2007 में, गुजरात ने विदेशों में 3,000 टन केले का निर्यात किया। 2019 में, यह मुश्किल से 10,000 मीट्रिक टन केले तक बढ़ गया। लेकिन 2020 में, एक केंद्र से 20 मीट्रिक टन निर्यात किया गया था। हालांकि, विशेषज्ञों के अनुसार, निर्यात का अवसर गुजरात के लिए 2 लाख टन है। यह बात कृषि विश्वविद्यालय के पूर्व चांसलर केबी कीकानी ने कही।

भारत में सबसे ज्यादा केला उगाने वाला गाँव गुजरात का

दक्षिण गुजरात के भरूच के पास पाणेथा गाँव विदेशी विधि और विदेशी उर्वरक द्वारा केले का उत्पादन करता है। इन गांवों में देश के आसपास के 4 गांवों में सबसे ज्यादा उत्पादकता है। धीरेंद्रभाई देसाई 9428687219 खूद 26 महीने में 3 बार 22 एकड़ जमीन पर केले की खेती करते हैं। धेरेन्द्रभाई को देश में सबसे अधिक उत्पादन के लिए विभिन्न किसान संगठनों द्वारा पुरस्कार प्राप्त हैं। टिशू कल्चर तकनीक और ड्रिप सिंचाई से अधिक पैदावार लेतें है। फिलिपिनो प्रौद्योगिकी दो वर्षों में तीन कटाई लेने में सक्षम है। इसलिए मार्च-अप्रैल में अच्छा पैसा मिलता है। 10 वर्षों में ऊतक संवर्धन और ड्रिप सिंचाई के उत्पादन में 125% की वृद्धि हुई है। इन फलों का अरब देशों में निर्यात बढ़ा है।

भारत में प्रति हेक्टेयर केले का सबसे अधिक उत्पादन करने वाले धीरेंद्रभाई देसाई का कहना है कि भारत में निकास नहीं हो सकती है क्युं की छोटे खेत, छोटे और मध्यम किसान हैं। इसलिए बड़े पैमाने पर निर्यात संभव नहीं है। छोटे खेतों में गुणवत्ता, शॉर्टिंग, ग्रेडिंग और उपचार को बनाए नहीं रखा जा सकता है। कंपनियां पट्टे पर खेती करने को तैयार नहीं हैं।

केले	उत्पाद	निर्यात		अंक मे. टन
साल	भारत	गुजरात	भारत	गुजरात	निर्यात का अवसर
2007	23823	3158	17	3	109
2008	26217	3572	30	5	124
2009	26470	3780	54	11	130
2010	29780	3978	61	11	137
2011	28455	4048	41	8	140
2012	26509	4523	54	13	157
2013	29725	4225	28	6	146
2014	30179	4666	50	11	161
2015	30352	4787	46	11	166
2016	30741	4940	39	10	171
2017	30869	5097	37	10	176
2018	31880	5261	39	10	182
2019	32746	5390	36	10	187
2020	0	55270		30	200

प्रति हेक्टेयर 90 टन केले की कटाई की जाती है

केले के निर्यातक अजीत देसाई ने 2007-8 में भरूच से केले का निर्यात शुरू किया। केले उगाने की तकनीक लाने के बाद यहां के किसानों ने इसे अपनाया। ऐसा धीरेंद्रभाई देसाई का कहना है। “अब हम कृषि सलाहकार और कृषि चिकित्सक रखतें हैं,” वे कहते हैं। भारत में, हम केले को एक ही पौधे  में 5 से 6 बार पकाते हैं। 15 साल पहले प्रति टन 15 टन केले पकते थे अब हम 85 से 90 टन केले को काटते हैं। 6 गुना ज्यादा उत्पादन है।

15 साल की उम्र से मार्केटिंग

नर्मदा के किनारे बसा यह गाँव भारत में सबसे ज्यादा केले उगाता है। केले अहमदाबाद के खमासा गेट पर ट्रकों में आते हैं। पाणेथा गांव के केले भारत के सभी प्रमुख फल बाजारों में जाते हैं। जधड़िया विधायक छोटूवास उनके निर्वाचन क्षेत्र में पाणेथा गांव हैं। यहां सीजन के दौरान हर दिन 70 से 100 ट्रक केले निकलते हैं। केले यहां से पूरे भारत में जाते हैं। किसान देसाई कहते हैं, ” मैंने 15 साल की उम्र में केले की खेती शुरू की थी और उनकी मार्केटिंग तभी से कर रहा हुं । भारत में एक भी फल बाज़ार ऐसा नहीं है की जहाँ मैं केले की मार्केटिंग के लिए नहीं गया हूँ।

यह भारत का एकमात्र गाँव है जो 5 बार केले निकालतां है

किसान धीरेंद्रभाई देसाई कहते हैं कि फसल के पहले 10 महीने में प्रति एकड़ 30 टन उपज मिलती है। अगले 10 महीनों में 20-25 टन और तीसरी बार 26 से 28 टन केले की कटाई की जाती है। एक ही केले पर 3 से 6 बार निर्यात गुणवत्ता वाले केले उगता है। एक किसान परिवार प्रति हेक्टेयर 2.50 लाख से 3 लाख रुपये तक के केले का उत्पादन करता है। भरूच केला 220-440 रुपये प्रति 20 किलो बिक रहे हैं। इजरायल से खाद आयात करतें है। सरकार उर्वरक के लिए 27,000 रुपये की सब्सिडी देती है।

पुरस्कार

धीरेंद्र भाई को सबसे अधिक उत्पादन पाने के लिए IIFA प्रगतिशील किसान पुरस्कार 2017 से सम्मानित किया गया। कृषि और किसान कल्याण मंत्रालय से सम्मेलन में आमंत्रित किए थे। इसके अलावा, सरदार पटेल कृषि अनुसंधान पुरस्कार गुजरात सरकार द्वारा दिया गया है। दिल्ली के अमित सिंह मेमोरियल फाउंडेशन द्वारा सराहना की गई। जिले के सर्वश्रेष्ठ किसान के रूप में सम्मानित। उन्हें 9 राष्ट्रीय पुरस्कार और 7 स्थानीय पुरस्कार मिले हैं। भारत सरकार ने धीरेंद्रभाई सहित देश के 145 किसानों को दिल्ली बुलाया था।

खेती में नुकसान

लॉकडाउन के कारण, दक्षिण गुजरात के 15,000 हेक्टेयर में केले उगाने वाले किसान कर्जदार हो गए हैं। 20 किलो केले की कीमत 60 रुपये हो गई थी। कोई खरीदार नहीं था।

वलसाड के बारदोली में गुजरात स्टेट को-ऑपरेटिव फ्रूट एंड वेजिटेबल मार्केटिंग फेडरेशन में बनाना हॉर्टिकल्चर कोऑपरेटिव सोसाइटी की बैठक हुई। केले के उत्पादकों की खराब आर्थिक स्थिति के बारे में चिंता व्यक्त की गई थी। उन्होंने सरकार से मदद मांगी मगर सरकारने नहीं दी। सहकारी समितियों को एक दिन में 1,000 टन केले मिलते थे लेकिन बिक्री केवल 300-400 टन थी। लॉकडाउन से पहले यह 140 रुपये प्रति 20 किलोग्राम था। जो 20 रुपये में 20 रुपये किलो बिक रहे थे। 20 किलोग्राम केले की उत्पादन लागत रु.80 से रु.100 तक आती है।

भारत को गुजरात का सबसे ज्यादा निर्यात

आज तक, गुजरात वर्षों से सबसे कम निर्यातक रहा है। विश्व के केले उत्पादन में भारत की हिस्सेदारी 26 प्रतिशत है। यह 2019 में 29.72 मिलियन टन केले और 2020 में 31 मिलियन टन बढ़ने का अनुमान है। पिछले साल, गुजरात उत्पादन में देश में पहले स्थान पर आया था। ज्यादां केले तमिलनाडु, महाराष्ट्र, आंध्र प्रदेश, कर्नाटक, बिहार और मध्य प्रदेश में उगाए जाते हैं।

केले का वैश्विक व्यापार 10 हजार मिलियन अमेरिकी डॉलर है। चीन, फिलीपींस, इक्वाडोर, ब्राजील और इंडोनेशिया के बाद भारत केले उत्पादन में सबसे आगे है।

दुनिया के कुल केले के निर्यात में भारत की हिस्सेदारी 0.14 फीसदी है। केले के सबसे बड़े निर्यातक इक्वाडोर, फिलीपींस, ग्वाटेमाला, कोस्टा रिका हैं। भारत में छोटे खेत है। निकास कार देशमां बडे खेत है। भारत संयुक्त अरब अमीरात को 39%, सऊदी अरब को 13%, ओमान को 8%, कुवैत को 6% और नेपाल को 17% निर्यात करता है।

गुजरात अच्छा निर्यात कर सकता है।

8 फरवरी, 2018 को, मुख्यमंत्री विजय रूपानी ने घोषणा की कि गुजरात 42 लाख टन केले के उत्पादन के साथ देश में पहले स्थान पर आया है। 2018-19 में, 70 हजार हेक्टेयर में 46 लाख टन केले की फसल हुई टा। हालांकि, गुजरात में 42 बंदरगाहों से केले का निर्यात उम्मीद के मुताबिक नहीं है।

कृषि विभागने बताया की, 2015 की कीमतों के अनुसार, भारत में केले की कीमत 25,000-30,000 करोड़ रुपये और गुजरात में 10 प्रतिशत या 3,000 करोड़ रुपये थी। गुजराती की एक कंपनी गुजरात के एक रिटेल चेन वॉलमार्ट के मेगा स्टोर्स में केला पहुंचाने का काम करती थी। वर्षों से केले के उत्पादन में भरूच जिला सबसे आगे रहा है।

केले की किस्में

दक्षिण गुजरात के भरूच, नर्मदा, आणंद, वड़ोदरा और सूरत मिलकर गुजरात के आधे केले उगाते हैं। बौने कैवेंडिश हाइब्रिड केले की किस्में अधिक लगाई जाती हैं।

अन्य क्षेत्रों में, केला, रस्तौली, पुवन, केन्ड्रन की किस्में उगाई जाती हैं। देशी किस्म भी है। इलायची केलों को सोमनाथ मंदिर के आसपास और चोरवाड़ में उगाया जाता है।

केले की संकर बौनी कैवेंडिश किस्में अधिक उगाई जाती हैं। किसान केले के बागों को ज्यादातर टिशू कल्चर पर तैयार करते हैं।

आदिवासी को एक नई दिशा

गांधीनगर में कृषि भवन के एक अधिकारी के अनुसार, गुजरात के कपराडा तालुका में खोतली गाँव में 200 किसान हैं, जिनमें से 80 प्रतिशत आदिवासी महिलाएँ टिशू कल्चर से प्रति हेक्टेयर 42 टन केले उगाती हैं। टेरू कल्चर केलों की खेती एंर्दे ट्रस्ट के सहयोग से अमधा, जिरवाल, ओजर्डा, वधा सहित कपराडा तालुका के 15 गांवों में की जाती है। खोतली गाँव की एक कंपनी के साथ एक समझौते के तहत सभी केले निर्यात करने की योजना है।

देश में सबसे ज्यादा केले गुजरात में खाए जाते हैं

गुजरात सरकार ने केले के उत्पादन पर एक रिपोर्ट जारी की है। प्रति व्यक्ति उत्पादन 23 किलो है और भारत में केले का औसत उत्पादन 35 हजार किलोग्राम प्रति हेक्टेयर है। गुजरात में प्रति व्यक्ति 71 किलोग्राम केले का उत्पादन होता है। गुजरात में, 10 वर्षों में प्रति व्यक्ति केले के उत्पादन में 15 किलो की वृद्धि हुई है। प्रति हेक्टेयर 36200 किलोग्राम केले की फसल। भारत में, ग्रामीण लोग प्रति माह 2 किलोग्राम केले खाते हैं और शहरी लोग प्रति माह 4.50 किलोग्राम केले खाते हैं। भारत में, लोग एक साल में 23 किलो केले उगाते हैं और गुजरात में 71 किलोग्राम केले उगाए जाते हैं। गुजरात पहले से ही एक शाकाहारी क्षेत्र है।

कितना उत्पादन

वर्ष 2008-09 में, किसानों ने 35.72 लाख टन केले का उत्पादन किया, जो कि 2018-19 में 10 वर्षों में बढ़कर 46 लाख टन हो गया है। यह 1 मिलियन टन की प्रत्यक्ष वृद्धि है। प्रति हेक्टेयर लगभग 65 टन केले की कटाई की जाती है।

केले के बाग

2008 में केले 61 हजार हेक्टेयर में उगाए गए थे जो कि 10 साल बाद 2018-19 में बढ़कर 70 हजार हेक्टेयर हो गए हैं। इस प्रकार, केले की खेती के क्षेत्र में 14.75 प्रतिशत की वृद्धि हुई है। भारत में 8.58 लाख हेक्टेयर में केले के बाग हैं।

केले की खेती का क्षेत्र

भरूच, आणंद, सूरत और वड़ोदरा में केला मुख्य फसल है। 2008-09 में, इन 5 जिलों में 31.61 लाख टन केले का उत्पादन किया गया था। इन 5 जिलों में 92% केले का उत्पादन किया गया।

2018-19 में, नर्मदा, भरूच, आणंद, सूरत, वड़ोदरा, दाहोद और छोडा उदेपुर जिलों में 7 जिलों में कुल 38 लाख टन केले थे। दूसरे क्षेत्र में कुल उत्पादन 46 लाख टन से 8 लाख टन तक था। जो लगभग 10 प्रतिशत है। इस प्रकार इन 7 जिलों में 90% केले उगाए जाते हैं।

सौराष्ट्र में लगभग 43.4343 लाख टन केले का उत्पादन होता है। अकेले सूरत में, किसानों को पता है कि सौराष्ट्र के 12 जिलों में केले दो बार उगाए जाते हैं।

भरूच में सबसे अधिक 9 लाख टन केले का उत्पादन होता है। 8 लाख टन केले आनंद में, 6 लाख टन सूरत और नर्मदा में उगाए जाते हैं।