एक स्कूल की 17 साल की सात्विक खेती के कारण, पूरे गुजरात के स्कूलों में खेती करने की अनुमति दी गई

November 27, 2020

गांधीनगर, 27 नवंबर 2020

राज्य सरकार ने गुजरात में सभी स्कूलों को एक स्कूल के फार्म के कारण सब्जियां तैयार करने के लिए कानूनी मंजूरी दी है। सचिवालय के शिक्षा विभाग को वडोदरा में खेत बनाकर स्कूली बच्चों के लिए सब्जियां उगाने की परियोजना के बारे में 17 साल के बाद जानकारी मिलते ही विभाग ने घोषणा की है कि अगर कोई सरकारी प्राथमिक विद्यालय सब्जियां उगा शकते है। मध्याहन भोजन रसोई घर के लिए उपयोग कर शकते है।

दोपहर का भोजन

स्कूल, जो दोपहर के भोजन के लिए शुद्ध और सात्विक भोजन प्रदान करता है, पिछले 17 वर्षों से सब्जियाँ उगा रहा है। 2001 में वडोदरा के वैदपुर प्राइमरी स्कूल में शिक्षक नरेंद्र चौहान को नियुक्त किया गया था। नियुक्ति से पहले उन्होंने देखा कि इस स्कूल के बच्चों की संख्या कम हो रही थी। ड्रॉपआउट दर बहुत अधिक थी। बच्चे एससी और एसटी समुदायों के हैं, सबसे गरीब, खेत मजदूर या अन्य प्रकार के कामकाजी परिवार हैं।

दोपहर का भोजन बच्चों को अस्वास्थ्यकर और बेस्वाद भोजन दिया जाता था। उनके स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं था।

जमीन साफ कर के खेती शरू की

शिक्षक नरेंद्र चौहान ने स्कूल के आसपास आधा एकड़ भूमि पर जैविक सब्जियां उगाने का फैसला किया। झाड़ियों को हटा दिया गया और जमीन को समतल कर दिया गया। ग्रामीणों ने मानसून की शुरुआत में अपने ट्रैक्टरों से हल चलाया। बीज भी देते है। नवीनभाई की मदद से स्कूल के बोर वेल को पुनर्जीवित किया गया है। स्कूल की दीवार से सटे एक औषधीय उद्यान है। इको क्लब किचन गार्डन परियोजना का शुभारंभ किया गया। बच्चे भी इसे पसंद करने लगे। उसे शुद्ध और सात्विक भोजन मिलता है। ड्रॉपआउट दर गिरा। स्कूल के शिक्षक, गाँव के किसान और स्कूली बच्चे मद करते हैं।

14 प्रकार की सब्जियां

14 प्रकार की सब्जियाँ जैसे टमाटर, बैंगन, फूलगोभी, पत्तागोभी, मूली, गाजर, मिर्च, दूध, पालक, मेथी और धनिया उगाई जाती हैं। मौसमी सब्जियां भी उगाई जाती हैं। अपने खाली समय में, बच्चे बगीचे में पौधों को पानी भी देते हैं। सफाई करते है। आंगनवाड़ी में अतिरिक्त सब्जियां देते हैं।

8 हजार किलो सब्जियां

सब्जी के बगीचे में 17 साल में 8 हजार किलो दिया। प्रत्येक वर्ष औसतन 50 तीथि भोजन दिया जाता है। ग्रामीण स्कूल में अपने बच्चों के साथ जन्मदिन, शादी की तारीख, रिश्तेदारों का जन्मदिन मना रहे हैं। उलटा, दूध या गाजर का हलवा, पालक का कटोरा, पालक पनीर बनाते है।