ગુજરાતના લોકો ભરપૂર ખટ-મીઠી દ્રાક્ષ ખાય છે, પણ ખેતરમાં બગીચા નથી

गुजरात के लोग खट्टे-मीठे अंगूर खूब खाते हैं, लेकिन खेतों में बाग नहीं हैं
(दिलीप पटेल)
गुजरात में 4.33 लाख हेक्टेयर में बाग हैं। लेकिन गुजरात में दाख की बारियां नहीं हैं। ऐसा ऐलान केंद्र सरकार की ओर से किया गया है. देश में अंगूर के बाग 1.40 लाख हेक्टेयर में 30 लाख टन अंगूर का उत्पादन करते हैं। गुजरात में 2 लाख टन अंगूर का इस्तेमाल होता है। हालांकि, यह घोषित किया गया है कि गुजरात में अंगूर की खेती नहीं की जाती है।
गुजरात में अंगूर मुश्किल से 500 हेक्टेयर से ज्यादा पकते हैं। गुजरात में सभी अंगूर महाराष्ट्र से आते हैं। इसका उपभोक्ता खरीद मूल्य 1500 से लेकर 2,000 करोड़ रुपये तक है।
मीठे अंगूर खाने का मौसम शुरू हो गया है। 2022 में गुजरात के लोग इस सीजन में महाराष्ट्र से 2,000 करोड़ रुपये के अंगूर खरीदेंगे। सभी अंगूर नासिक में किसानों से खरीदे जाते हैं, महाराष्ट्र देश के 80% अंगूर का उत्पादन करता है। देश के लगभग 70% अंगूर नासिक में उगाए जाते हैं। जिसे गुजरात के लोग ज्यादा खाते हैं।
भारत दुनिया के दस अंगूर उत्पादकों में से एक है। वृक्षारोपण क्षेत्र बहुत तेजी से बढ़ रहा है। पिछले तीन दशकों में पंजाब, हरियाणा, राजस्थान, दिल्ली और पश्चिमी उत्तर प्रदेश में अंगूर की खेती में प्रगति हुई है। लेकिन गुजरात में नहीं। महाराष्ट्र, कर्नाटक, आंध्र प्रदेश, तमिलनाडु में पहले से ही अच्छी खेती है।

गुजरात में उत्तर प्रदेश से ज्यादा बाग हैं। फिर भी केवल बिखरे अंगूर के खेत हैं।
एक एकड़ अंगूर से 6 लाख से 7 लाख रुपये प्रति वर्ष की बिक्री के साथ 50 प्रतिशत लाभ होता है।
पहले जूनागढ़ जिले में बड़े अंगूर के बाग थे। अब वे विलुप्त हो चुके हैं। अंगूर की खेती पहले गुजरात में लगभग 50.6 हेक्टेयर क्षेत्र में की जाती थी और महत्वपूर्ण केंद्र जूनागढ़, मंगरोल, अमरेली, मुंद्रा, कच्छ आदि थे। गुजरात में अंगूर की खेती अब आर्थिक रूप से व्यवहार्य नहीं है।
महाराष्ट्र राज्य अंगूर उत्पादक संघ (MSGGA) ने रु। 82, फरवरी के लिए रु। 71 और रु. 61 के दाम किसानों ने तय किए थे।
2020-21 में भारत ने 2.46 लाख मीट्रिक टन का निर्यात किया।
अंगूर के निर्यात पर केंद्र सरकार की सब्सिडी 3 फीसदी है।
एक एकड़ में लगभग 1200-1300 किलोग्राम अंगूर का उत्पादन होता है।
20 वर्षों में, गुजरात में बाग 2.16 लाख हेक्टेयर से बढ़कर 4.33 लाख हेक्टेयर हो गए हैं। 10 वर्षों में उत्पादन 30.63 लाख टन से तीन गुना बढ़कर 92.51 लाख टन हो गया है। लेकिन किसान अंगूर की खेती करने को तैयार नहीं हैं। 22 टन की उत्पादकता 19 टन हो गई है।
मोदी के दिल्ली जाने के बाद से फलों की उत्पादकता में लगातार गिरावट आ रही है।
अंगूर उत्पादन में भारत का विश्व में 12वां स्थान है। लगभग 78 प्रतिशत अंगूर का उत्पादन प्रत्यक्ष उपभोग के लिए किया जाता है। 17-20 प्रतिशत अंगूर से किशमिश और किशमिश तैयार की जाती है। वाइन 1.5 प्रतिशत अंगूर और 0.5 प्रतिशत अंगूर के रस से बनाई जाती है।
अधिकांश अंगूर निर्यात किए जाते हैं
भारत से ताजे फलों के निर्यात में भी उल्लेखनीय वृद्धि हुई है। ताजे अंगूर सभी ताजे खाद्य पदार्थों का सबसे बड़ा निर्यातक हैं। वर्ष 2020-21 के दौरान भारत से ताजे फलों के कुल निर्यात में ताजे अंगूरों और अन्य ताजे फलों की हिस्सेदारी 92 प्रतिशत रही।
नखतराना तालुका के एक छोटे से गाँव रामपर (रोहा) गाँव में आठ एकड़ भूमि में अंगूर लगाकर, पाटीदार ईश्वरभाई सांखला को प्रति वर्ष 25-30 टन उपज मिल रही है। ऐसे किसान गिने जाते हैं।