गुजरात में तंबाकू की खेती में देश की सबसे अधिक उत्पादकता, फिर भी नुकसान, खेती और उत्पादकता में इस तरह से गिरावट आ रही है

गांधीनगर, 16 अगस्त 2020

2020 में अच्छी बारिश के बावजूद, गुजरात में मॉनसून तम्बाकू की औसत खेती 55231 हेक्टेयर के मुकाबले मुश्किल से 1 प्रतिशत खेती है। पिछले वर्ष इस समय खेती का क्षेत्र 1924 हेक्टेयर था, लेकिन अब यह 626 हेक्टेयर है। जो 33 प्रतिशत दिखाता है। खेड़ा में 400 हेक्टेयर और वडोदरा में 200 हेक्टेयर है। मेहसाणा में पौधरोपण किया गया था जहां कोई रोपण नहीं है इस प्रकार, गुजरात के किसानों ने अचानक तंबाकू से मुंह मोड़ लिया। क्या कारण है? आनंद कृषि विश्वविद्यालय के बीडी तंबाकू अनुसंधान केंद्र ने तंबाकू की खेती की अर्थव्यवस्था पर गहन अध्ययन किया है। जिसमें कुछ महत्वपूर्ण कारण सामने आये हैं। गुजरात सरकार ने तम्बाकू मुक्त गुजरात की घोषणा की है, लेकिन किसान खोट की वजह से खेती को कम कर रहे हैं। भाजपा की विजय रूपानी सरकार की वजह से तंबाकु की कीमतों में गिरावट आई है, किसानों की प्रतिस्पर्धा बढ़ गई है। उत्पादकता में 33 प्रतिशत की गिरावट आई है। इन सबके कारण, किसानों ने तंबाकू की खेती को कम कर दिया है।

इसकी कीमत कितनी होती है

गुजरात दो प्रकार के तम्बाकू की पैदावार होती है। बीडी धूम्रपान तम्बाकू और कलकत्ता तम्बाकू का उत्पादन करता है। 1 मई, 2020 को एक किसान से 20 किलोग्राम तम्बाकू का क्रय मूल्य रु800-900 था। जो अच्छी कीमत नहीं है। किसानों को अच्छे दाम मिलना बंद हो गए हैं। किसानों को प्रति हेक्टेयर बीड़ी तंबाकू की श्रम लागत का 25.25 प्रतिशत है। मनरेगा के आगमन के बाद से, श्रम की कीमतें बढ़ गई हैं और इसलिए खेती की लागत बढ़ गई है। इस प्रकार प्रति हेक्टेयर मजदूरी 19,596 रुपये है। रासायनिक खात की लागत 12 प्रतिशत है। जिनकी कीमतें बढ़ी हैं। कुल लागत में कीटनाशकों की 0.72 प्रतिशत खर्च है। जो प्रति हेक्टेयर 500-600 से अधिक नहीं है।

प्रति क्विंटल उत्पादन लागत 2522 रुपये है। कीमत 4200 पर आती है। प्रति हेक्टेयर लागत 1.39 लाख रुपये के मुकाबले 97,000 रुपये का मुनाफा है। कलकत्ता तम्बाकू से आय में थोड़ी वृद्धि होती है। लेकिन अधिक जोखिम कारक है। फसल नष्ट होने पर कुछ भी हाथ नहीं आता। इस प्रकार हर 3 साल में नुकसान पहुंचाने वाली फसल होती है। इसलिए आय और व्यय के बीच बहुत अंतर नहीं है। इसलिए किसान तंबाकू की खेती छोड़ रहे हैं।

14 जिलों में प्रतिस्पर्धा बढ़ी, रोपाई की गई हेक्टर में

2016-17 के अंतिम आंकड़ों के अनुसार अहमदाबाद 100, बनासकांठा 8400, वडोदरा 6900, गांधीनगर 3200, खेड़ा 66000, आनंद 78100, मेहसाणा 13400, पाटन 1600, पंचमहल 100, साबरकांठा 6400, सूरत 100, महिसागर 4300, छोटापुर 12500, अलवल्ली 800 एक साथ। हेक्टेयर में लगाया गया था। जो अब तक का सर्वाधिक था। इन सभी जिलों में, खेती में वृद्धि के कारण आपूर्ति में वृद्धि हुई है, इसलिए कीमतें नीचे जा रही हैं।

2012-13 का रोपण – भारत में गुजरात

गुजरात ने 2012-13 में 1.24 लाख हेक्टेयर में 2.12 लाख टन तम्बाकू का उत्पादन किया, जबकि भारत में 4.60 लाख हेक्टेयर में 6.60 लाख टन। भारत में प्रति हेक्टेयर 1542 किलोग्राम और गुजरात में 1716 किलोग्राम है। 2016-17 में तंबाकू 2.01 लाख हेक्टेयर में था, लेकिन 2017-18 में 1.20 लाख हेक्टेयर और 2018-19 में 1.16 लाख हेक्टेयर था। इस साल यह लगभग 1 लाख हेक्टेयर हो सकता है।

उत्पादकता कम होने से नुकसान बढ़ गया है।

उत्पादन 33 प्रतिशत गिर गया

2019-20 में, पिछले साल 1.62 लाख हेक्टेयर रोपे गए थे। जिसमें खरीफ 48230, रवि 114180, दोनों सीजन में 350230 टन तंबाकू का उत्पादन हुआ। प्रति हेक्टेयर उत्पादन 2156 किलोग्राम था। उत्तर गुजरात में भी तंबाकू की खेती बढ़ रही है। उत्पादन बीडी तंबाकू की पैदावार 31.36 क्विंटल प्रति हेक्टेयर थी। कलकत्ता में 32.11 क्विंटल तंबाकू दिया जाता था लेकिन यह 2019-20 में घटकर 21.56 क्विंटल रह गया है। इस प्रकार उत्पादन में 33 प्रतिशत की गिरावट आई है। 5 साल पहले, प्रति हेक्टेयर 1 रुपये के निवेश के बाद, कोई भी रु। बीडी तंबाकू में 1 रुपये का निवेश करने के बाद लाभ 97 पैसे था। यदि रुपये के निवेश के बाद मूल्य परिवर्तन, महामारी, प्राकृतिक आपदा के जोखिम की गणना की जाती है। कम तम्बाकू लगाने का कारण उत्पादन में गिरावट है।

तंबाकू की किस्में

तम्बाकू आनंद -2, आनंद 119, गुजरात तम्बाकू -5, गुजरात तम्बाकू -9, गुजरात तम्बाकू हाइब्रिड 1 किस्में सिंचित क्षेत्र में बीडी के लिए अच्छी उपज देती हैं। आनंद 119, गुजरात तंबाकू 4, गुजरात तंबाकू 7 किस्मों को गैर-सिंचित क्षेत्र के लिए चुना जाता है।

कलकत्ता गुजरात कलकत्ता: १, गुजरात कलकत्ता, २, गुजरात कलकत्ता ३ किस्में तंबाकू के लिए अच्छी हैं। अनक कृषि विश्वविद्यालय द्वारा प्रतिरोधी बीडी तंबाकू गुजरात तंबाकू 9 या मोज़ेक प्रतिरोधी गुजरात तंबाकू हाइब्रिड 1 की विविधता की सिफारिश की गई है। धारू 5 से 6 सप्ताह के बाद और बीडी तंबाकू धारू 7 से 9 सप्ताह के बाद रोपण के लिए तैयार है। कलकत्ता तंबाकू को सितंबर में प्रत्यारोपित किया जाता है, जबकि बीडी तंबाकू को अगस्त के तीसरे सप्ताह से सितंबर के तीसरे सप्ताह में प्रत्यारोपित किया जाता है।