तिल की खेती ने 10 साल के रिकॉर्ड को तोड़ दिया कारण ..? गुजरात के वैज्ञानिक की तिल की खोज

गांधीनगर, 4 सितंबर 2020

गुजरात में मानसून-खरीफ में तिल बोने से किसानों ने पिछले सारे रिकॉर्ड तोड़ दिए हैं। 10 साल पहले 1.19 लाख हेक्टेयर में तिल उगाया गया था। इस बार 1.50 लाख हेक्टेयर में लगाया गया है। जिसे तीन साल की औसत से 145 फीसदी ऊपर लगाया गया है।

यदि कीमतें अच्छी हैं, तो किसान गर्मियों में तिल की खेती बहुतायत में करेंगे और अच्छी उपज प्राप्त करेंगे। गुजरात के वैज्ञानिकों द्वारा खोजी गई इस तिल किस्म को अद्भुत माना जाता है। क्योंकि गुजरात की कुछ सबसे अधिक उत्पादक और मानसून की किस्में पूरे देश में सबसे अधिक उत्पादक हैं।

उत्तर प्रदेश

गुजरात तिल की फसल प्रजातियों का सफल परीक्षण गुजरात तिल 2 और गुजरात तिल 5 गर्मियों में उत्तर प्रदेश के बुंदेलखंड जिले में कृषि विज्ञान केंद्र कुरारा के वैज्ञानिकों द्वारा कुरुरा गाँव के करन सिंह के खेत पर और रघुवीर सिंह प्रगति, गाँव के किसानों द्वारा भी लगाया जाता है। फरवरी से मार्च के पहले सप्ताह में। प्रजाति को गुजरात कृषि विश्वविद्यालय से लिया गया है। यह गुजरात के कृषि विभाग के एक अधिकारी ने कहा था।

उत्तर प्रदेश में तिल की खेती 4,17,435 हेक्टेयर है और इसका उत्पादन 767 मीट्रिक टन है। देशभर में राष्ट्रीय उत्पादन की 25 प्रतिशत हिस्सेदारी उत्तर प्रदेश में है। जहाँ नई प्रजातियाँ, टाइप 78, शेखर, प्रगति, तरुण, आरटी 351 और आरटी 346 मुख्य प्रजातियाँ उगाई जाती हैं।

गुजरात में उत्तर प्रदेश

गुजरात में इसका प्रयोग इस वर्ष कई किसानों ने उत्तर प्रदेश से बीज ला के किया है। बहुत कम लागत में तिल एक बड़ा लाभ कमा सकता है। तिल को बहुत कम पानी की आवश्यकता होती है।

दो बार फसल

मूंगफली की तरह, गुजरात और मध्य प्रदेश में साल में दो बार तिल की कटाई की जाती है। बारिश की तुलना में तिल का ग्रीष्मकालीन रोपण अधिक लाभदायक हो सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि खरीफ में अधिक बारिश के कारण तिल की फसल खराब होने की संभावना है। गुजरात में इस बार, 2020 में किसानों का मानना ​​है कि 1.50 लाख हेक्टेयर में अधिक वर्षा के कारण लगभग 50 प्रतिशत फसल नष्ट हो गई है। इसलिए उत्पादन आधा कर दिया गया है।

खपत बढ़ने का कारण हृदय रोग और मोटापा है

वैदिक में, तिल को भारी, बलगम, गर्म, कफ-पित्त-कारक, बढ़ाने वाला, बालों के लिए फायदेमंद, स्तनों में दूध का उत्पादन, एंटीपायरेक्टिक और ज्वरनाशक माना जाता है। तिल के तेल का सेवन बढ़ गया है क्योंकि गुजरात के लोगों में ह्रदय रोग ज्यादा है। के तिल का तेल हृदय रोग और वसा की मात्रा दोनों में फायदेमंद है।

हालाँकि यह मूंगफली के तेल से ढाई गुना अधिक महंगा है, लेकिन लोग तिल का तेल खाने की ओर रुख कर रहे हैं, इसलिए किसानों को बेहतर कीमत मिल रही है, इसलिए रोपण में वृद्धि हुई है।

तेल में कैल्शियम, लोहा, मैग्नीशियम, जस्ता और सेलेनियम हृदय की मांसपेशियों को सक्रिय रखने में मदद करते हैं। तिल में आहार प्रोटीन और अमीनो एसिड होते हैं जो बच्चों में हड्डियों के विकास को बढ़ावा देते हैं और इसका तेल त्वचा को आवश्यक पोषण प्रदान करता है।

तिल में खाद

30 किग्रा नाइट्रोजन में 20 किग्रा फास्फोरस और 25 किग्रा सल्फर, 20 किग्रा पोटाश का उपयोग होता है। इसलिए किसानों को मात्रात्मक और गुणात्मक लाभ मिलता है। अच्छी फसल उत्पादन के लिए बुवाई से पहले 250 किलोग्राम जिप्सम का उपयोग फायदेमंद है। बुवाई के समय एज़ोटोबैक्टीरिया और फास्फोरस विलय बैक्टीरिया (PSB) की 2.5 प्रति हेक्टेयर।

टन गोबर खाद के लिए, बोने से पहले 250 किलोग्राम नीम केक का उपयोग किया जाता है। रासायनिक कीटनाशकों के बिना कीट नियंत्रण के लिए नीम केक का उपयोग बढ़ गया है। नीम आधारित कीटाणुनाशक एजिरिटीन का 3 मिली प्रति लीटर का छिड़काव करें। अधिक वर्षा वाले क्षेत्र इसकी खेती के लिए उपयुक्त नहीं हैं, क्योंकि ये क्षेत्र फफूंद जनित रोगों के प्रकोप से ग्रस्त हैं।

तिल की किस्में

देश में तिल, टी -4 टी -12, टी -13, टी -78, राजस्थान तिल -346, माधवी, शेखर, कनकी सफेद, प्रगति, प्रताप, गुजरात तिल -3, हरियाणा तिल, तरुण, गुजरात तिल -4 , पंजाब ताल -1, बृजेश्वरी (टीएलके -4) आदि। उगाई जाती है।

राज्य द्वारा तिल की विविधता

• गुजरात – अगस्त और जनवरी से फरवरी के अंत तक गुजरात में तिल बोया जाता है। गुजरात तिल नंबर -1, गुजरात तिल नंबर -2, आरटी -54, आरटी -103, आरटी -103, पुरवा -1, आरटी -103, गुजरात -4 (7-9 क्विंटल) आदि। युवा (8-9 क्विंटल) किस्में हैं।
• पंजाब, हरियाणा, दिल्ली और उत्तर प्रदेश में मुख्य किस्में- पंजाब तिल -1, RT-125, हरियाणा तिल -1, शेखर, T-12, T-13, T-14 आदि।
• राजस्थान में बुवाई का सबसे अच्छा समय – खरीफ – जून का अंत और जुलाई का अंत। मुख्य किस्में- प्रताप, टीसी -25, टी -13, आरटी -46 (6-8 क्विंटल), आरटी -54, आरटी -103, आरटी -125 (9 से 12 क्विंटल) आदि। आरटी 127 (6-9 क्विंटल) उपज।
• मध्य प्रदेश और छत्तीसगढ़ में N-32, JT-2, TK-G-21, TK-G-22, TK-G-55, UMA, B-67, Rama आदि हैं।
• फरवरी से मार्च तक हिमाचल प्रदेश और उत्तराखंड में, रवि – नवंबर से दिसंबर तक बी -67, तिलोथम्मा, राम, उमा, माधवी गौरी, आरएस -1।