गुजरात में मिर्च की खेती में 25 फीसदी की गिरावट और कीमतों में 30 फीसदी की बढ़ोतरी हुई है

गांधीनगर, 30 नवेम्बर 2020

मधुपुरा मसाला बाजार, अहमदाबाद के अनुसार, लाल मिर्च की कीमत कम फसल और उच्च मांग के कारण अहमदाबाद में कम से कम 30% किंमते बढ़ गई है। अमदावाद माधुपुरा महाजन के अनुमान से पता चलता है कि लाल मिर्च का थोक मूल्य  इस साल  रु।120 रुपये से बढ़कर 170 रुपये प्रति किलोग्राम हो गया है। अधिक माँग और सीमित फसल से लाल मिर्च का थोक मूल्य बढ़ गया है।

पूरे गुजरात में 22051 टन मिर्च का उत्पादन किया जाता है, लेकिन इस बार देर से हुई बारिश के कारण मिर्च के बीज 2 से 3 बार खराब हो गए। इसलिए उत्पादन 20 हजार टन से नीचे जाना जारी रहेगा। गोंडल में इस वर्ष 11000 टन के मुकाबले 9,000 टन का भंडार होगा।

गुजरात में, 11299 हेक्टेयर में सूखे मिर्च की खेती के साथ, 2019-20 में उत्पादन 22051 टन था। जिसके विरुद्ध भारत में उत्पादन 7.33 लाख हेक्टेयर में 17.64 लाख टन था। भारत में प्रति हेक्टेयर 2400 किलोग्राम का उत्पादन होता है। गुजरात के किसानों को 1900 किलोग्राम उपज मिलती है। गोंडल की फसल 2380 किलोग्राम मिर्च प्रति हेक्टेयर होती है। मेहसाणा में प्रति हेक्टेयर 2000 किलोग्राम मिर्च काटा जाता है। पंचमहल में 2080 टन मिर्च की कटाई की जाती है। गुजरात में देश की तुलना में बहुत कम उत्पादकता है। अनुमान है कि बीज की गुणवत्ता खराब होने के कारण 2020-21 में रोपण में लगभग 25 प्रतिशत की गिरावट आई है।

मिर्च की कम फसल के कारण, न केवल गुजरात में बल्कि महाराष्ट्र और मध्य प्रदेश से भी आपूर्ति कम है। लगातार हो रही बारिश के कारण महाराष्ट्र और मध्य प्रदेश प्रतिकूल रूप से प्रभावित हुए हैं।

बांग्लादेश में निर्यात बाजार में मांग बढ़ी है। रोजाना 8-10 टन मिर्च आती है। मिर्च के व्यापार का सीजन अब शुरू हो गया है। गुजरात मिर्च पाटन और दिसम्बर में उगाई जाती है। पिछले मानसून ने हरी मिर्च सहित विभिन्न सब्जियों की फसलों को बहुत नुकसान पहुंचाया है। इससे फसल में बड़ी गिरावट आई। चालू सीजन के लिए बुआई में भी देरी हुई है। लाल मिर्च की किस्में किसानों के लिए अच्छे दाम ला रही हैं।

गुजरात में मेहसाणा में 1380 हेक्टेयर में 2760 टन मिर्च का सबसे अधिक उत्पादन होता है। दूसरा दाहोद है, जो 1305 हेक्टेयर में 2375 टन मिर्च पैदा करता है। तीसरा, सुरेंद्रनगर 1118 हेक्टेयर में 2236 टन मिर्च उगाता है। तापी चौथे नंबर पर है जहां 1209 हेक्टेयर में 2109 टन सूखी मिर्च उगाई जाती है। राजकोट-गोंडल 5 वें नंबर पर आता है।

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गुजरात में किसानों को पता है कि प्रति हेक्टेयर औसतन 1.95 टन मक्का कैसे उगाया जाता है। गोंडल 820 हेक्टेयर में 1952 टन मिर्च का उत्पादन करता है। प्रति हेक्टेयर 2.38 टन मिर्च की फसल होती है। मेहसाणा में, प्रति हेक्टेयर 2 टन मिर्च काटा जाता है। पंचमहल में 2.08 टन मिर्च की कटाई की जाती है। इस प्रकार, गुजरात में गोंडल किसान सबसे ज्यादा मिर्च उगाते हैं।