गुजरात विश्व का प्रथम अरंडी उत्पादक 5 साल बने रहेगा

दिलीप पटेल 10 – 12 – 2021

गुजरात विश्व का एकमात्र ऐसा राज्य है जहां अरंडी की सबसे अधिक खेती और उत्पादन होता है। अब इसे प्रति हेक्टेयर अधिक उत्पादन मिल सकता है और यह देश में उत्पादन का कीर्तिमान स्थापित कर सके तो कोई आश्चर्य नहीं होगा।

यह दुनिया के दीवाली के उत्पादन का 38% हिस्सा है। भारत में विश्व के कुल कृषि क्षेत्र का 36 प्रतिशत भाग है। भारत सरकार ने एक रिपोर्ट जारी की है कि गुजरात के किसान अरंडी के उत्पादन में देश का नेतृत्व कर रहे हैं और लगातार 5 वर्षों से अधिक समय से प्रति हेक्टेयर अधिकतम उत्पादन प्राप्त कर रहे हैं। गुजरात 2015-16 से 2019-20 तक औसतन 5 वर्षों में दुनिया में सबसे अधिक अरंडी का उत्पादन करता है।

अब जबकि वैज्ञानिकों की 10 प्रजातियों द्वारा गुजरात की खोज कर ली गई है, गुजरात के अगले 5 वर्षों तक दुनिया में सबसे आगे रहने की संभावना है।

भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद ने इस साल रिपोर्ट जारी की है। आणंद में इसकी रिसर्च 2019 में की गई थी। ट्रिपल ब्लूम, महोगनी स्टेम, अलग शाखाएं। तेल सामग्री 50.03% है। यह हाइब्रिड चेक GCH 7 की तुलना में 9.12% अधिक उपज देता है। यह एक मध्यम अवधि का संकर है। जिसमें पौधा मध्यम आकार का होता है। बीज का वजन अधिक होता है। यह संकर विल्ट रोग के लिए प्रतिरोधी है। शोषक कीटों के निम्न स्तर को दर्शाता है। 89-112 दिनों में परिपक्व होती है।

गुणवत्ता एआरएस, सांसोली सेंटर, गुजरात द्वारा तैयार की गई है।

गुजरात के कृषिविदों द्वारा विकसित अरंडी सोने की एक नई किस्म से किसानों को सीधे तौर पर 1,600 करोड़ रुपये का लाभ होगा।

आनंद कृषि विश्व विद्यालय के वैज्ञानिकों ने दिवाली की एक नई सोने की किस्म की खोज की है। जिसमें 50% तेल निकाला जाता है। नई किस्म चारुतार गोल्ट 668 किलोग्राम अधिक उत्पाद देकर सुपर साबित हुई है। GC3 किस्म की तुलना में 45% अधिक उपज देता है।

डॉ. आनंद कृषि विश्व विद्यालय अनुसंधान निदेशक, डीन। आर। वी व्यास ने कहा, “एक अनूठी किस्म है जो सुकारा रोग के लिए प्रतिरोधी है।” ट्रिपल ब्लूम, महोगनी तना, भिन्न शाखाओं वाला होता है। गुजरात में पूरे सिंचाई क्षेत्र में कहीं भी उगाया जा सकता है। मध्य गुजरात बेहतर है। वर्तमान में यह उत्तरी गुजरात में सातवें नंबर पर है। यह अच्छी तरह से अपनी जगह ले सकता है।

डॉ. अजय भानवाड़िया का कहना है कि चूंकि यह पहला साल है, अब 3 साल के कई उत्पादन के बाद यह किसानों को बड़ी मात्रा में दिया जा रहा है। किस्म को गुणा करके बीज तैयार किए जाते हैं।

GCH10 किस्म को सांसोली कृषि अनुसंधान केंद्र, आनंद कृषि विश्वविद्यालय के वैज्ञानिक जेके पटेल और उनकी टीम द्वारा विकसित किया गया है। जीसीएच 7 किस्म का अरंडी 111 दिनों में पक जाता है। नई किस्म के 100 बीजों का वजन 35.35 ग्राम होता है। GCH अनाज का वजन 31.79 ग्राम होता है।

सनसोली सेंटर द्वारा 2018 में अरंडी की एक नई संकर किस्म भी विकसित की गई थी। जिसमें भूरे रंग का B. 3230 किलो अरंडी के बीज का उत्पादन करता है।

सीजन 2020-21 में 6.42 लाख हेक्टेयर में बुवाई की गई। कृषि विभाग ने 14.74 लाख टन अरंडी के उत्पादन का अनुमान लगाया था। कृषि विभाग ने 2021-22 में 6.30 लाख हेक्टेयर में 14.08 लाख टन अरंडी उत्पादन का अनुमान लगाया है। और कृषि विभाग द्वारा पहले अनुमान में प्रति हेक्टेयर 2235 किलोग्राम की औसत उपज व्यक्त की गई है।

गुजरात में प्रति हेक्टेयर औसतन 2292.69 किलोग्राम अरंडी का उत्पादन होने की उम्मीद है।

इस प्रकार नई किस्म गुजरात के औसत से 3230 किग्रा या 937 किग्रा अधिक उपज देती है। औसत से 40 फीसदी ज्यादा पैदावार होती है। यदि इसे पूरे गुजरात में उगाया जाता है, यदि यह औसत उत्पादन 25% अधिक देता है, तो 4 लाख टन अरंडी का उत्पादन एक बार में बढ़ सकता है।

20 किलो अरंडी की कीमत जामजोधपुर एपीएमसी में एक फरवरी 2021 को 800 रुपये और भाभर में 1684 रुपये थी। इस प्रकार यदि कीमत 800 रुपये से कम मानी जाए तो नई किस्म से किसानों को 1600 करोड़ रुपये का प्रत्यक्ष लाभ दिया जा सकता है।

भारत दिवाली का सबसे बड़ा उत्पादक और निर्यातक है। गुजरात में दिवाली की औसत उत्पादकता 1971 किलो है। प्रति हेक्टेयर। जो दुनिया में सबसे ज्यादा है। यह उत्पादकता दिवाली की संकर किस्मों, फसल संरक्षण, जल और मिट्टी प्रबंधन के साथ-साथ क्षेत्र के अनुकूल वैज्ञानिकों और किसानों की वैज्ञानिक खेती के तरीकों के कारण है।

गुजरात कैस्टर 9 किस्में

गुजरात हाइब्रिड कैस्टर 9 (जीसीएच 9) किस्म 2018 में खोजी गई थी। जो मौजूदा हाइब्रिड कैस्टर GCH-7 से 9% ज्यादा पैदा करता है। कीटों से लड़ता है। जीसीएच-9 से प्रति हेक्टेयर 3820 किलोग्राम अरंडी की पैदावार होती है। यह कीटनाशकों की लागत को भी कम करता है क्योंकि इसमें कीटों के खिलाफ अच्छी प्रतिरोधक क्षमता होती है। इसके बीजों से 48.3% तेल आता है।
जूनागढ़ कृषि विश्वविद्यालय के कृषि वैज्ञानिकों ने एक नई किस्म की खोज की है और गुजरात को एक नए रोड मैप पर लाया है।

2018-19 में देश में अरंडी का उत्पादन 12.15 लाख टन था। जिसमें से 12.15 लाख टन गुजरात का था। गुजरात में देश का 77 प्रतिशत माल आता है।

अरंडी 249 तालुकों में से 67 में उगाई जाती है। जिन्हें एपीएमसी में बेचा जाता है या व्यापारी किसानों के खेतों से माल ले जाते हैं।

पिछले मानसून में 6.52 लाख हेक्टेयर में 15 लाख टन अरंडी का उत्पादन हुआ था। किसानों ने 2293.55 किलोग्राम प्रति हेक्टेयर लिया।

अरंडी के अच्छे बीजों के मामले में गुजरात सबसे आगे है। गुजरात में संकर किस्मों की संख्या सबसे अधिक है।

10 साल में भारी वृद्धि
2010-11 में 4.90 लाख हेक्टेयर में वृक्षारोपण 2010 किलो प्रति हेक्टेयर की उत्पादकता के साथ किया गया था। आज 2303 किलोग्राम प्रति हेक्टेयर के साथ 6.38 लाख हेक्टेयर में 14.70 लाख टन अरंडी का उत्पादन किया गया है। इस प्रकार 10 वर्षों में प्रति हेक्टेयर उत्पादकता में 300 किलोग्राम की वृद्धि हुई है।

अरंडी का तेल और आटा बनाया जाता है। इसका उपयोग तेल पेंट उद्योग, डिटर्जेंट, स्याही, दवा, प्लास्टिक, पॉलिश, स्नेहक सहित 250 प्रकार के उद्योगों में किया जाता है। इसलिए दुनिया में मांग है। गुजरात दुनिया में सबसे ज्यादा अरंडी का उत्पादन करता है। गुजरात का नाम रखने वाले कृषिविद और किसान हैं। व्यापारी अब किसानों को लूट कर विदेशों में माल भेजते हैं।