फिर झूठ बोला- किसानों की आय दोगुनी करने के मोदी के वादे से अमित शाह मुकर गए

जूनागढ़, 19 मार्च 2022
केंद्रीय गृह एवं सहकारिता मंत्री अमित शाह ने गुजरात के जूनागढ़ में कृषि शिविर में किसानों की आय दोगुनी करने के मोदी के वादे की खारीज करते हुए कहा कि मोदी सरकार देश के किसानों की आय दोगुनी करने के लिए नहीं, बल्कि देश में अगले 10 साल अनेक गुना करने के लिए संकल्पित है।

प्राकृतिक खेती
अमित शाह ने कहा कि प्राकृतिक खेती ही एकमात्र विकल्प बचेगा. डीएपी और यूरिया के लगातार इस्तेमाल से 25 साल बाद धरती कंकरी जैसी हो जाएगी। डीएपी और यूरिया खेतों में केंचुओं जैसे सहायक जीवों को मार देते हैं। जिन खेतों में सकारात्मक बैक्टीरिया होते हैं, वहां कीट नहीं लगते हैं। किसी तरह के कीटनाशक का छिड़काव करने की जरूरत नहीं है।
जैविक खेती उपज बढ़ाती है, वर्षा जल का संचयन करती है और कीटनाशकों का उपयोग नहीं करती है। बाजार में कीमत भी अच्छी है। प्राकृतिक खेती के लिए अभियान शुरू किया गया है। यूरिया और डीएपी के इस्तेमाल से हम अपने शरीर को कैंसर जैसी बीमारी से बचा सकते हैं।

सहकारी समितियों
तीन राष्ट्रीय स्तर की बहु-राज्य सहकारी समितियों की स्थापना की। सोसायटी के तहत जैविक खेती करने वाले किसानों के सभी उत्पादों को अमूल के पेटेंट के तहत कवर किया जाएगा।
फसल उपज के निर्यात के लिए एक सहकारी समिति। एसोसिएशन देश में किसी भी किसान की उपज के निर्यात के लिए एक निर्यात भवन के रूप में कार्य करेगा। पंचायतों में सहकारी सेवा सहकारी समितियों के गठन का निर्णय लिया गया है। तीनों सेवा सहकारी समितियों, दुग्ध एवं मत्स्य उत्पादन समितियों को एक ही प्रकार की समिति के रूप में पंजीकृत करने की व्यवस्था की गई है।

दुग्ध उत्पादन
देश की जीडीपी में डेयरी और पशुपालन क्षेत्र का योगदान 4.5 प्रतिशत है। कृषि क्षेत्र में डेयरी क्षेत्र का योगदान 24 प्रतिशत है, जो दुनिया में सबसे अधिक 10 लाख करोड़ रुपये है। आज 9 करोड़ ग्रामीण परिवारों के लगभग 45 करोड़ लोग रोजगार के मामले में सीधे तौर पर जुड़े हुए हैं।

डेयरी क्षेत्र पिछले एक दशक में 6.6 प्रतिशत की वार्षिक दर से बढ़ा है। सहकारिता मंत्रालय, एनडीडीबी और पशुपालन विभाग देश की 2 लाख पंचायतों में ग्रामीण डेयरी स्थापित करेंगे। डेयरी क्षेत्र की विकास दर 13.80 प्रतिशत रहेगी। दुग्ध प्रसंस्करण क्षमता 126 मिलियन लीटर प्रतिदिन है, जो विश्व में सर्वाधिक है।
कुल दुग्ध उत्पादन का 22 प्रतिशत संसाधित होता है। निर्यात के लिए एक बहुराज्यीय सहकारी समिति बनाई, जिससे ये 2 लाख ग्रामीण डेयरियां जुड़कर निर्यात को 5 गुना तक बढ़ा सकें।

1970 में, भारत ने प्रति दिन लगभग 60 मिलियन लीटर दूध का उत्पादन किया और दूध की कमी वाला देश था। यह उत्पादन 2022 में बढ़कर 58 करोड़ लीटर प्रतिदिन हो गया है। 1970 से 2022 तक भारत की जनसंख्या 4 गुना बढ़ी है, दूध उत्पादन 10 गुना बढ़ा है। 1970 में देश में प्रति व्यक्ति दूध की खपत 107 ग्राम थी, जो आज बढ़कर 427 ग्राम प्रति व्यक्ति हो गई है, जो विश्व औसत 300 ग्राम से अधिक है।

दुग्ध उत्पादन में भारत की हिस्सेदारी बढ़कर 21 प्रतिशत हो गई है और इसमें अमूल मॉडल का बहुत बड़ा योगदान है। देश में 2 लाख प्राथमिक दुग्ध उत्पादक समितियों के गठन के बाद भारत में दुनिया के 33 प्रतिशत दूध का उत्पादन होने की संभावना है। 2033-34 तक, भारत का लक्ष्य लगभग 330 एमएमटी के वार्षिक दूध उत्पादन के साथ दुनिया के 33 प्रतिशत दूध का उत्पादन करना है।