गुजरात में मसाला फसलों का उत्पादन बढ़ाने के लिए असली बीजों की ऑनलाइन खरीद

मसाला फसलों का उत्पादन बढ़ाने के लिए असली बीजों की ऑनलाइन खरीद

Online purchase of original seeds to increase production of spice crops

दिलीप पटेल

गुजरात में जीरा, धनिया, मेथी, सौंफ, सुवा, अजमो, काला जीरा जैसी मसाला फसलों के बीजों को लेकर चिंता करने की जरूरत नहीं है। वे घर बैठे ऑनलाइन भुगतान कर ऑनलाइन बीज मंगवा सकेंगे। सरकारी निकाय होने के कारण इसमें धोखाधड़ी की कोई गुंजाइश नहीं है।

इस सर्दी में 200 फीसदी लहसुन और 145 फीसदी ईसबगुल और घाना की बुवाई औसत से ज्यादा की गई है। गुजरात का सबसे बड़ा मसाला पार जीरू है लेकिन पिछले साल की तुलना में इस साल जीरू में रोपण में 40% की कमी आई है। अच्छा बीज जीरा ऑनलाइन मंगवाकर उत्पादकता बढ़ाई जा सकती है।

गुजरात में 10 लाख किसान 7 लाख हेक्टेयर में मसाला फसलों की खेती करते हैं। 11 लाख टन का उत्पादन होता है। सौराष्ट्र में 7 लाख हेक्टेयर में से 4.75 लाख हेक्टेयर में मसाला फसलें हैं। जो ज्यादातर उंझा कृषि बाजार में बेचा जाता है।

बीज मसालों पर अनुसंधान के लिए राष्ट्रीय केंद्र ने राजस्थान में अजमेर द्वारा मसाले के बीज के लिए एक ऑनलाइन पोर्टल लॉन्च किया है।

किसान को बीज खरीदने के लिए अनुसंधान केंद्र आना पड़ा। इस पोर्टल से देश के किसी भी राज्य के किसान आसानी से ऑर्डर कर सकते हैं।

देश के भीतरी इलाकों में रहने वाले किसान भी डिजिटल तरीके से बीज खरीद सकेंगे और बिना बीज वाली मसाला फसलों की खेती कर सकेंगे। ऐप हिंदी, अंग्रेजी, गुजराती के साथ 10 भाषाओं में उपलब्ध है।

गुजरात में मसाला फसलों की खेती बढ़ रही है इसलिए किसान लगातार अधिक उपज देने वाली किस्मों की तलाश में हैं। 20 साल पहले 2.85 लाख हेक्टेयर में 2.14 लाख टन उत्पादन के साथ यह 0.75 टन प्रति हेक्टेयर था। मसालों की कटाई हो रही थी।अब 2020-21 में प्रति हेक्टेयर 1.60 टन उत्पादन होता है जिसमें 7.55 लाख हेक्टेयर में 12 लाख टन का उत्पादन होता है।

उत्पादकता 2.28 टन प्रति हेक्टेयर हो गई। मोदी के दिल्ली दौरे के बाद, संख्या में गिरावट आई और अब उत्पादकता 1.60 है। इसलिए किसान नए बीजों की तलाश में हैं, वे सभी लाइन ऑर्डर कर सकते हैं।

अंतर्राष्ट्रीय मानकीकरण संगठन द्वारा 109 मसालों में से, भारत अपने विविध कृषि-जलवायु क्षेत्र के कारण 63 मसालों का उत्पादन करता है। जिसके सूखे बीज या फलों का प्रयोग मसाले के रूप में किया जाता है।

देश के कुल मसाला उत्पादन में बीज मसालों की हिस्सेदारी 45 फीसदी है। कुल उत्पादन में कृषि का योगदान 18 प्रतिशत है।

ऑनलाइन पोर्टल पर किसान नेशनल सेंटर फॉर रिसर्च ऑन सीड स्पाइसेस द्वारा विकसित बीजरहित मसाला फसलों के बीज मंगवा सकते हैं। 8 बीज मसाला फसलों की 26 किस्मों का विकास किया।

2 लाख किसानों के खेतों में जीरे का उत्पादन 3.37 लाख हेक्टेयर और 4.80 लाख टन है।

3.50 लाख किसानों का सौंफ 53 हजार हेक्टेयर में 1.10 लाख टन उगाता है।

20 हजार किसानों के खेतों में 11 हजार हेक्टेयर में 22 हजार टन सूखी मिर्च उगाई जाती है.

1.60 लाख किसानों के खेतों में 85 हजार हेक्टेयर में 95 हजार टन धनिया उगाता है।

20 हजार किसानों के खेतों में 5 हजार हेक्टेयर में 1.13 लाख टन अदरक उगाता है।

हल्दी 1.18 लाख किसानों के खेतों में 4600 हेक्टेयर में 91,000 टन उगाती है।

22 हजार किसानों के खेतों में 7500 हेक्टेयर में 15 हजार टन मेथी उगाई जाती है।

28 हजार किसानों के खेतों में 10 हजार हेक्टेयर में 11 हजार टन बबूल उगाया जाता है।

अजमो 30 हजार किसानों के खेतों में 10 हजार हेक्टेयर में 10 हजार टन उगाता है।

45 हजार किसानों के खेतों में सुवा 15 हजार हेक्टेयर में 20 हजार टन उपज देती है।

45 हजार किसानों के खेतों में सुवा 15 हजार हेक्टेयर में 21 हजार टन उपज देती है।

इस प्रकार कुल लगभग 10 लाख किसान 7.10 लाख हेक्टेयर में मसाला लेते हैं।

इस फसल में लहसुन भी लिया जाता है। जो 1.21 लाख हेक्टेयर में 95 हजार टन उपज देती है।