दूध विपणन संघ द्वारा दूधसागर डेयरी को हिमाचल और हरियाणा में संयंत्र स्थापित करने की अनुमति

मेहसाणा
मेहसाणा की दूधसागर डेयरी का बहुत बड़ा नाम है। सालाना करोड़ों रुपये के कारोबार के साथ डेयरी अब अपने कारोबार का विस्तार कर रही है। दूधसागर डेयरी अब गुजरात तक सीमित नहीं है। अब यह देश के अन्य राज्यों में फैल रहा है। हिमाचल प्रदेश और हरियाणा में मेहसाणा दूधसागर डेयरी प्लांट स्थापित किया जाएगा मेहसाणा दूधसागर डेयरी को हिमाचल प्रदेश में दूध प्रसंस्करण संयंत्र स्थापित करने के लिए अमूल मिल्क मार्केटिंग फेडरेशन द्वारा अनुमोदित किया गया है।
उल्लेखनीय है कि अभी तक हिमाचल प्रदेश में डेयरी उद्योग का विकास नगण्य रहा है। इसका फायदा उठाकर मेहसाणा की दूधसागर डेयरी वहां कारोबार करने की कवायद कर रही है। दूधसागर डेयरी जल्द ही हिमाचल के पहाड़ी क्षेत्र में डेयरी प्लांट लगाएगी। दूधसागर डेयरी को मिल्क मार्केटिंग फेडरेशन ने हिमाचल और हरियाणा में प्लांट लगाने की मंजूरी दे दी है।
निकट भविष्य में मानेसर और धारूहेड़ा के बाद हिमाचल प्रदेश में एक दुग्ध प्रसंस्करण संयंत्र शुरू किया जाएगा जिसमें हरियाणा में 1 लाख लीटर दूध का प्रसंस्करण और वितरण किया जाएगा और हिमाचल प्रदेश में 30,000 लीटर दूध पैक किया जाएगा और पाउच में वितरित किया जाएगा। छाछ और दही से। दूधसागर डेयरी फर्स्ट डेयरी प्लांट की मंजूरी से पहाड़ी क्षेत्रों के लोगों को भी फायदा होगा।निकट भविष्य में इस प्लांट के माध्यम से पहाड़ी क्षेत्रों के लोगों से गाय और भैंस का दूध एकत्र किया जाएगा और विभिन्न ब्रांडों का उत्पादन किया जाएगा।
डेयरी के चेयरमैन अशोक चौधरी ने कहा कि इन राज्यों में जगह किराए पर लेने के बाद छह महीने में प्लांट चालू हो जाएगा और हरियाणा में एक लाख लीटर दूध का प्रसंस्करण और हिमाचल प्रदेश में 50,000 लीटर दूध का प्रसंस्करण और वितरण किया जाएगा। गुजरात का पशुपालन उद्योग और इसके माध्यम से दूध का व्यापार अब धीरे-धीरे देश और दुनिया के कोने-कोने में पहुंच रहा है। इसने गुजरात के आर्थिक विकास में भी महत्वपूर्ण योगदान दिया है।