राजस्थान में राजनीति गर्म हो रही है, वहीं सीएम अशोक गहलोत की सरकार ने एक नई शुरुआत करने का फैसला किया है। 20 अगस्त को राजीव गांधी जयंती के दिन, इंदिरा रसोई के नाम से एक विशेष योजना शुरू की जाएगी। इसकी जिम्मेदारी एक विशेष विभाग को दी गई है। यह स्थानीय एनजीओ की मदद से स्थायी भोजन के माध्यम से गर्म भोजन परोसेंगे।
इंदिरा के खाना पकाने के लिए सालाना 100 करोड़ रुपये खर्च होंगे। सीएम ने निर्देश दिया है कि इस योजना को 20 अगस्त से शुरू किया जाए। इंदिरा रसोई योजना राज्य के सभी 213 शहरों में एक साथ शुरू की जाएगी। यह योजना 20 अगस्त से शुरू होगी। जिला कलेक्टर रसोई के स्थान, गैर सरकारी संगठन के चयन, रसोई की स्थापना, प्रबंधन के लिए जिम्मेदार होगा। उन्हें नोडल अधिकारी भी बनाया गया है।
कलेक्टर जिले के पाक प्रबंधन का प्रबंधन करेगा। यह आदेश सरकार ने सभी जिला कलेक्टरों को जारी किया है। राजस्थान के 213 शहरों में कुल 358 स्थायी रसोई स्थापित की जाएंगी। सरकार की इंदिरा गांधी खाना पकाने की योजना का मेनू दैनिक रूप से बदल जाएगा। यह सरकार के निर्देशानुसार प्रत्येक डिश में 100 ग्राम दाल, 100 ग्राम सब्जियां, 250 ग्राम ब्रेड और अचार परोसेंगे।