शहद उत्पादन के लिए शहद की तरह बात करके गुजरात सरकार किसानों को शहद की लार बता रही है

गांधीनगर, 18 अगस्त 2020

दूध, शहद, मछली, झींगा, मुर्गी पालन, बत्तख, रेशम के कीड़े कृषि से जुड़े उद्योग हैं। मधुमक्खी पालन, मधुमक्खी पालन केंद्र, विपणन, भंडारण क्षमता और इसके रखरखाव के लिए सुविधाओं के लिए 500 करोड़ रुपये का पैकेज स्थापित किया जाना था। ग्रामीण क्षेत्रों में 2 लाख किसानों की आय बढ़ने वाली थी। ऐ घोषणा भाजपा सरकार ने की थी। लेकिन गुजरात में वास्तविकता अलग है। कहा जा रहा है ऐसा नहीं होता है। पौधों की 40,000 प्रजातियों की वजह से भारत में 120 मिलियन मधुमक्खी घर पालन करना संभव है। 6 मिलियन लोग इस काम को कर सकते हैं। 12 लाख टन शहद का उत्पादन किया जा सकता है। गुजरात में 5 लाख लोगों द्वारा 90 हजार टन शहद बनाया जा सकता है। फिर भी सरकार उस बारे में गंभीर नहीं है। 1936 में गाँधी जी ने गाँव के उद्योग के माध्यम से गुजरात में शहद बनाना शुरू किया था। गंज बाजार में व्यापारी कीमतें नहीं बढ़ा रहे हैं, ईस लीए किसान मध घर बनाने लगे है।

नरेंद्र मोदी के केवल शब्द होते है

एक ही वर्ष में, गुजरात में 18101 स्थानों पर मधुमक्खी पालन किया जाना था। इनमें से 6392 स्थानों पर मधुमक्खी पालन से शहद का उत्पादन किया गया। जिसके पीछे लोगों को 1.56 करोड़ रुपये दिए जाने थे। लेकिन रुपाणी सरकार ने एक वित्तीय वर्ष की समाप्ति के बावजूद 16.56 लाख रुपये की मांग की है। इसका शाब्दिक अर्थ है कि भले ही सरकार ने 6392 स्थानों पर शहद के उत्पादन की अनुमति दी हो, लेकिन वास्तविक लागत केवल 10 प्रतिशत है। जिसमें 6392 लोगों को पैसा मिलना था लेकिन 10 प्रतिशत में केवल 181 लोगों को गुजरात सरकार ने पैसा दिया है। इस प्रकार, नरेंद्र मोदी अमरेली में कृषि उपज बाजार में आए और घोषणा की कि अगले सालों शहद की खेती का है। सरकार इसके लिए हरसंभव मदद करेगी। लेकिन रूपानी की सरकार इसके विपरीत कर रही है। शहद की तरह बात करना किसानों को लार टपकाता है।

खर्च और आय

100 शहद घर बनाने में 1.90 लाख रुपये का खर्च आता है। जिसके सामने 2.90 लाख रुपये का शुद्ध लाभ बना हुआ है। अगर किसी को शहद के घर से 40 किलो शहद मिलता है और वह प्रति किलो 150 रुपये कमाता है, तो एक शहद घर में 6,000 रुपये की कमाई होती है।

गुजरात की जनता सरकार से ज्यादा चालाक है। वे खुद शहद उद्योग विकसित कर रहे हैं। जिसमें किसान अधिक हैं।

👉 મધમાખી ઉછેરતા ખેડૂતો માટે રૂ.500 કરોડનું પેકેજ
👉 મધમાખી ઉછેર કેન્દ્ર, માર્કેટિંગ, સંગ્રહ ક્ષમતા અને તેની માવજત માટેની સુવિધાઓ ઉભી કરાશે
👉 ગ્રામ્ય વિસ્તારના 2 લાખ ખેડૂતોની આવક વધશે અને લોકોને સારી ગુણવત્તાનું મધ મળશે#AatmaNirbharDesh pic.twitter.com/5tlwUcsqdb

— BJP Gujarat (@BJP4Gujarat) May 15, 2020

पहला हनी घर 

पहला मधुमक्खी पालन केंद्र 2011 में उत्तर-मध्य गुजरात में स्थापित किया गया था। दीसा के रणपुर के एक किसान किशोरभाई लधाजी माली (कछवा) ने 28 मधुमक्खी घर बनाए। उन्हें एक घर से 60-80 किलो शहद मिला। जब फसल खेत में फूल जाती है, तो उसकी पराग मधुमक्खियां एक पौधे से दूसरे पौधे में चली जाती हैं। इसलिए इसका उत्पादन बढ़ता है।

लखानी किसान का अनुभव

बनासकांठा जिल्ला के लखनी तालुका के मदाल गांव के किसान रोना लालाजी पटेल ने मधुमक्खी का घर बनाया और 350 मधुमक्खी घरों से एक वर्ष में 15 से 17 टन शहद का उत्पादन किया। 6 महीने में 13 लाख रुपये का शुद्ध लाभ हुआ है। बनासदेरी द्वारा संभव। 100 घरों से 7000 किलोग्राम शहद प्राप्त होता है। एक टन एक लाख मिलता है। एक घर में लगभग 10,000 मधुमक्खियां और एक मधुमक्खी होती है जो लगातार अंडे देती है। 10 दिनों में 6 किलो शहद देता है।

शहद प्रसंस्करण

हिम्मतनगर के किसान महरमपुरा गांव के सलमान अली नूरभाई डोडिया ने शहद प्रसंस्करण इकाई (मधुमक्खी कॉलोनी) की स्थापना की है। जो गुजरात राज्य में पहली बार साबरकांठा में शुरू हुआ है। प्रति घर 4,000 रुपये का निवेश करने और 50 शहद घर बनाने से, उन्हें हर साल एक घर से 1 हजार किलो शहद मिलता है। 50 हजार किलो पैदा करता है। 200-300 रुपये प्रति किलो।

दक्षिण गुजरात में सबसे अच्छा शहद

वलसाड, डांग और नवसारी जिलों में किसानों ने बड़े पैमाने पर शहद की खेती शुरू कर दी है। मधुमक्खी का डंक विष, शाही जेली, प्रोपोलिस और घास काम में आता है। नवसारी के चिखली तालुका में सल्धारा गाँव के अशोकभाई पटेल ने 2008-09 में 50 मधुमक्खियों के घर से शहद इकट्ठा करना शुरू किया। 30 लोगों के काम करने के साथ, एक मधुमक्खी के छत्ते की कीमत 100 रुपये से 120 रुपये प्रति माह है। शहद 300-500 रुपये में बेचा जाता है। सरसों के फूल, तिल के फूल, बबूल के फूल से शहद आसानी से मिल जाता है।

भारत और गुजरात

भारत शहद उत्पादन में 9 वें स्थान पर है। भारतीय मधुमक्खी एपिस सेरेना और यूरोपीय मधुमक्खी एपिस मेलिफेरा लगभग एक मिलियन उपनिवेशों में 85,000 टन शहद का उत्पादन करते हैं। यह 40 हजार गांवों में 2.50 लाख परिवारों को आय प्रदान करता है। भारत से जर्मनी, अमेरिका, इंग्लैंड, जापान, फ्रांस, इटली और स्पेन तक निर्यात होता है। अनुमान है कि गुजरात के 1800 गाँव और 1200 परिवार शहद के व्यवसाय में हैं। डॉ सी। सी। पटेल, जालपा। पी। लोदया, डिपार्टमेंट ऑफ एंटोमोलॉजी, बीएन। एक कृषि महा विद्यालय, एएयू, आनंद ने शहद और कई वैज्ञानिक विवरण तैयार किए हैं। 1 करोड़ मधुमक्खी कालोनियों को भारत के 60 लाख हेक्टेयर और गुजरात के 3 लाख हेक्टेयर में 5 लाख मधुमक्खी कालोनियों बना जा सकता है।

खेत उत्पादन में वृद्धि

शहद के घर वाले खेतों पर उत्पादन 17 प्रतिशत से बढ़कर 110 प्रतिशत हो गया है। जिसमें से राई में 44 फीसदी, गंगली में 90 फीसदी और फलों में 45-50 फीसदी फल हैं। कपास में उत्पादन में 17 से 20 प्रतिशत की वृद्धि होती है।