गुजरात के बनासकांठा और भावनगर के किसान 10 साल से सब्जी पकाने के एकाधिकार कोई नहीं तोड़ पाए

गांधीनगर, 28 अगस्त 2020

गुजरात में शहरों में सब्जियों की कीमतें बढ़ गई हैं क्योंकि मानसून के दौरान कोई भी खेत में नहीं जा सकता है। इसलिए आलू और प्याज के दाम भी बढ़ गए हैं। 12 महीने मील ते आलू और प्याज के इतने बड़े पैमाने पर उत्पादन के बावजूद, कीमतों में वृद्धि हुई है क्योंकि मांग में वृद्धि हुई है और किसानों को कम फायदा हो रहा है लेकिन व्यापारियों ने कोल्टस्टोर में माल जमा किया है। उस समय इन दोनों फसलों की खेती दो जिलों में सबसे अधिक की जा रही है।

पिछले 10 वर्षों में, गुजरात में सब्जियों की खेती और उत्पादन में कोई बड़ी उथल-पुथल नहीं हुई है। 2008-09 में 10 साल पहले, 3.95 लाख हेक्टेयर में 68 लाख टन सब्जियां उगाई गई थीं। बनासकांठा में 57,000 हेक्टेयर में उगाई गई अधिकतम 1.3 करोड टन सब्जियां थीं। गुजरात सरकार के कृषि विभाग ने जारी कीया आखीरी रपट में ऐ बातें बताई है।

गुजरात में आज, 2018-19 में, 6.26 लाख हेक्टेयर में 1.25 करोड़ टन सब्जियां उगाई जाती हैं। 10 वर्षों में सब्जियों में उत्पादन दोगुना हो गया है। जिसमें बनासकांठा में 95 हजार हेक्टेयर में 25 लाख टन सब्जियां उगाई जाती हैं। आज पूरे गुजरात में 20 फीसदी और पूरे सौराष्ट्र-कच्छ के 12 जिलों में 23 लाख टन सब्जियों की पैदावार होती है, जो अकेले बनासकांठा में ही पैदा होती है।

यह इस तथ्य के कारण भी है कि यहां आलू का उत्पादन पहले से ही अधिक है। 2008-09 में, 28,000 हेक्टेयर में 7.84 लाख टन आलू उगाए गए थे। 2018-19 में, 68 हजार हेक्टेयर में 20 लाख टन आलू काटा जाता है। इस प्रकार, 25 लाख टन में से केवल 5 लाख टन सब्जियों की कटाई होती है। 2008-09 में 38,000 हेक्टेयर में उगाई गई सब्जियों में 9.30 लाख टन के साथ भावनगर दूसरा स्थान था, जिसमें प्याज सबसे बड़ी फसल थी। 30 हजार हेक्टेयर में 7.83 लाख टन प्याज लगाया गया था। जो कि गुजरात की कुल 58 हजार हेक्टेयर भूमि का 49% था। 2018-19 में, राज्य ने 44,000 हेक्टेयर में 11 लाख टन प्याज का उत्पादन किया, जबकि भावनगर ने 26,000 हेक्टेयर में 6.58 लाख टन प्याज का उत्पादन किया।

इस कारण से, ये दोनों जिले सब्जी की खेती और उत्पादन में अग्रणी हैं। कोई भी अन्य जिला 10 वर्षों से उनके एकाधिकार को नहीं तोड़ सका है।