डेयरी सहकारीता खतम कर ने के लिये महिला बलिनी दूध कंपनी बनाई

निजी कंपनी की डेयरी क्रांति महिला बालिनी दूध कंपनी

Formed Mahila Balinese Milk Company to end Amul dairy cooperatives

(दिलीप पटेल)
अमूल प्रतिदिन 2.70 करोड़ मवेशियों से 2.50 करोड़ लीटर दूध एकत्र करता है। जिसे 36 लाख महिलाओं द्वारा प्रतिदिन 2.72 करोड़ लीटर की क्षमता वाली 38 दुग्ध उत्पादन फैक्ट्रियों के माध्यम से एकत्र किया जाता है।

पूंजीवादी सरकारें अब सहकारिता की जगह दुग्ध कंपनियां स्थापित कर रही हैं। 40,000 सदस्यों के साथ वर्ष 2019 में स्थापित, बालिनी मिल्क प्रोड्यूसर्स कंपनी लिमिटेड 6 जिलों के 800 गांवों में ग्रामीण महिलाओं के जीवन को बदल रही है।

महिला बलि दूध कंपनी ने डेयरी व्यवसाय में क्रांति ला दी है। बुंदेलखंड जिलों जैसे बांदा, चित्रकूट, हमीरपुर, जालौन, झांसी और ललितपुर में महिलाओं ने बाली दूध उत्पादन कंपनी की स्थापना की है।

शुष्क भूमि, सूखा, गरीबी और प्रवास के लिए जाने जाने वाले क्षेत्र। तीन साल से बालिनी मिल्क प्रोड्यूसर कंपनी लिमिटेड में महिला अपने परिवार के लिए दूध उत्पादन से दो से तीन हजार अधिक कमा रही है।

आनंद के एनडीडीबी ने तकनीकी सहायता प्रदान की है। 40,000 सदस्य मार्च 2022 तक दूध की औसत खरीद 1 लाख किलो प्रतिदिन थी। फरवरी 2022 तक दूध खरीद का भुगतान 185 करोड़ रुपये था।

अगर आनंद की एनडीडीबी अन्य राज्यों की महिलाओं की मदद कर सकती है तो वह गुजरात में ऐसी कंपनी क्यों नहीं शुरू कर सकती। हालाँकि, इस कंपनी की सफलता के साथ सहकारी क्षेत्र समाप्त हो सकता है।

गुजरात में 36 लाख सदस्य दुग्ध उत्पादन सहकारी समितियों से जुड़े हैं। 96 लाख गाय, 1.05 करोड़ भैंस। 18 लाख भेड़ और 50 लाख बकरियां हैं। कुल पशुधन 2.70 करोड़ है। 38 दुग्ध उत्पादन फैक्ट्रियों की क्षमता 2.72 करोड़ लीटर प्रतिदिन है। 124 कूलिंग यूनिट की क्षमता 10 मिलियन लीटर है।

गुजरात में 13 पशु चारा कारखाने प्रतिदिन 11 हजार टन पशु आहार का उत्पादन करते हैं।

देश 200 मिलियन टन जूड का उत्पादन करता है। भारत में दुनिया के 30 प्रतिशत पशुधन हैं, हालांकि यह दुनिया के दूध उत्पादन का 21 प्रतिशत हिस्सा है। अमेरिका के बाद दूसरे नंबर पर है।

भारत में प्रति पशु प्रति वर्ष औसतन 18.62 किलोग्राम दूध का उत्पादन होता है। अमूल कोऑपरेटिव 50 देशों में काम करता है। तीसरा ब्रांड है अमूल। अब सरकार खुद सहकारिता को खत्म करने की जमीन पर उतरती नजर आ रही है।