वैज्ञानिक सफल हुए तो गुजरात में बन सकते हैं कैमोमाइल चाय बागान

असम के विपरीत, गुजरात में चाय नहीं उगाई जाती है। लेकिन एक चाय अब लोकप्रिय हो रही है जिसे गुजरात के खेतों में उगाया जा सकता है। सुबह चाय या ऐसा ही कुछ पीना हर किसी को पसंद होता है। उनका शोध गुजरात के कृषिविदों ने नहीं किया है, लेकिन अगर राजस्थान के कृषिविद राजस्थान में उगाने में सफल होते हैं तो उत्तरी गुजरात और कच्छ में एक साल का वार्षिक कैमोमाइल चाय बागान संभव होगा।

कैमोमाइल चाय असम की चाय की तरह होती है पीवी सभी को पसंद होती है। कुछ घंटों के लिए हल्का नशा करके इसे तरोताजा किया जा सकता है। जीवन शक्ति और ऊर्जा दे सकते हैं। शरीर को स्वस्थ रखता है। जो काम असम की चाय नहीं कर सकती। काली चाय की पत्तियों को उबाला जाता है कैमोमाइल चाय को उबालकर चाय की तरह पिया जाता है। हालांकि चाय गुजरात में नहीं उगाई जाती है, लेकिन ठंडे क्षेत्रों में यह फूल बड़ी मात्रा में उगता है, इसलिए इसे ऑर्डर करने और पीने की प्रवृत्ति बढ़ गई है।

कैमोमाइल चाय वही काम करती है जो काली चाय थोड़ी देर के लिए कर सकती है। लेकिन कैमोमाइल का सबसे बड़ा फायदा यह है कि यह गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों में फायदेमंद होता है। जिसे हिंदी में कैमोमाइल कहते हैं। मूल रूप से यह यूरोप से है।

राजस्थान कृषि विज्ञान संस्थान ने इसके प्रयोग शुरू कर दिए हैं। यह एक साल की फसल है। इसके पौधों में 10 से 30 मिमी पीले फूल होते हैं। इसके फूल में वाष्पशील तेल होता है। इसकी सूखे फूल वाली चाय बनाई जाती है।

इसकी सुगंध थोड़ी मीठी होती है। आयुर्वेदिक जड़ी बूटियों को बनाने के लिए उपयोग किया जाता है। इसे 2 से 20 डिग्री तक के तापमान पर उगाया जा सकता है।

इसके ताजे फूलों का उत्पादन 3500 से 4 हजार किलो प्रति हेक्टेयर होता है। उत्पाद तापमान के आधार पर प्राप्त किया जाता है।

कैमोमाइल चाय पीने से पाचन क्षमता को बढ़ाया जा सकता है। गैस्ट्रो, डायरिया, एसिडिटी, अल्सर, कब्ज में सुधार करता है। शुगर को नियंत्रित करने में मदद करता है। वायरल रोगों, सर्दी, बुखार में मदद करता है

कैमोमाइल चाय तनाव को कम करने में मदद करती है। स्वास्थ्य में सुधार करता है और मन की शांति देता है। शरीर को जीवन शक्ति देता है। अनिद्रा को कम करता है। रात को सोने से पहले पिया जा सकता है।

शरीर की सूजन को कम करके शांति देता है। शरीर के अंदर से विषाक्त पदार्थों को निकाल सकता है। शरीर से हानिकारक पदार्थों को निकाल सकता है।

मोतियाबिंद, गुर्दा रोग, नेत्रश्लेष्मलाशोथ, मधुमेह, यकृत, पेट, गुर्दा, मूत्राशय, खांसी, गले में खराश, आक्षेप, सूजन, पित्ताशय की थैली के रोग, आंतों के रोग,

महिलाओं में मासिक धर्म माइग्रेन और सिरदर्द से राहत दिला सकता है। एलर्जी वाले बच्चों के लिए अच्छा है।

क्रीम, लोशन और अन्य कॉस्मेटिक उत्पादों में उपयोग किया जाता है। बालों को अच्छा, चमकदार और गोरा बनाता है। बालों के झड़ने को रोकता है। कैमोमाइल सूप, उबला हुआ, शरीर में उबला हुआ। शरीर के रोमछिद्रों को साफ करता है, जवां रखता है।