1 हजार करोड की कंपनी के मालिक शेफ संजीव कपूर ने अहमदाबाद सिविल डॉक्टरों को मुफ्त भोजन देना शुरू किया

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अहमदाबाद, 5 मई 2021

कोरोना में, देश के प्रसिद्ध मास्टर शेफ संजीव कपूर ने एक डोनर के साथ मिलकर एशिया के सबसे बड़े अहमदाबाद सिविल अस्पताल में भोजन उपलब्ध कराने का फैसला किया है। उनकी कंपनी 1,000 करोड़ रुपये का खाद्य कारोबार चलाती है। 225 करोड़ राजस्व में। 3 हजार एम्पोई हैं। 650 शेफ हैं।

इसके लिए संजीव कपूर ने अहमदाबाद शहर में 12 शेफ नियुक्त किए हैं। उन्होंने सिविल अस्पताल के डॉक्टरों के लिए 3 बार भोजन की व्यवस्था की है।

इस तरह वह अहमदाबाद सिविल अस्पताल के कोरोना के नामित 1200 बेड अस्पताल में चौबीसों घंटे काम करने वाले डॉक्टरों के लिए अन्नपूर्णा बन गई हैं। डॉक्टरों को समय पर स्वस्थ और गुणवत्तापूर्ण भोजन मिलेगा।

अहमदाबाद सिविल अस्पताल के अधीक्षक डॉ। जे.वी. मोदी का कहना है कि दो दिन पहले सिविल अस्पताल के डॉक्टरों को भोजन उपलब्ध कराने के लिए देश के प्रख्यात शेफ संजीव कपूर द्वारा एक प्रस्ताव बनाया गया था। जिसे अस्पताल प्रणाली द्वारा स्वीकार किया जाता है। हम कपूर की सेवा की भावना की सराहना करते हैं।

संजीव कपूर एक भारतीय सेलिब्रिटी शेफ, उद्यमी, लेखक और टेलीविजन व्यक्तित्व हैं। उनका जन्म 10 अप्रैल 1949 को पूर्वी पंजाब के अंबाला में हुआ था। यह ख़ाना खज़ाना का 17 साल का सबसे लंबा टीवी कार्यक्रम था। उनके शो को 120 दिशाओं में 500 मिलियन लोगों ने देखा।

सबसे ज्यादा बिकने वाली कुकरी किताब के लेखक एक रेस्तरां सलाहकार हैं। टीवी चैनल का सह-मालिक है। के अपने 100 रेस्तरां हैं। उन्हें मार्च 2010 में रीडर्स डाइजेस्ट में भारत के 100 सबसे भरोसेमंद व्यक्ति के रूप में 31 वें स्थान पर रखा गया है।

पुस्तकें 150 शीर्षक (अंग्रेजी, हिंदी, मराठी और गुजराती) में प्रकाशित हुई हैं। उन पुस्तकों में बच्चों के लिए कई प्रकार के व्यंजनों और शादी के अवसर के लिए व्यंजनों को शामिल किया जाता है। पोर्टल www.sanjeevkapoor.com एक कुकिंग गाइड है, जिसमें छह हजार से अधिक व्यंजनों का उपयोग किया जाता है।

सात मिलियन पृष्ठ दृश्यों के साथ 20 मिलियन उपयोगकर्ता हैं। हर दिन दो मिलियन वेबसाइटों का दौरा करता है।

संजीव कपूर का दूसरा ब्रांड – वंडशेफ – भारतीय महिलाओं को अपना व्यवसाय शुरू करने का अधिकार देता है।

भारतीय और विदेशी रेस्तरां ने रेस्तरां सलाहकार के रूप में अपनी फ्रेंचाइजी दी है।

संजीव कपूर के ब्रांड नाम के तहत कई खाद्य पदार्थ चलाए जाते हैं। जिसमें अचार, चूर्ण मसाले, खाद्य विशेषज्ञों द्वारा बनाई गई सॉस और देश-विदेश के लाखों लोगों को खाना पकाने के लिए तैयार किया जाता है।

फेसबुक, यूट्यूब पर एक चैनल, जो बहुत लोकप्रिय हो गया है।