गन्ने की जैविक खेती के लिए गुजरात के कृषि वैज्ञानिक अनुसंधान करके पहली बार अनुशंसित, 2.50 लाख प्रति हेक्टेयर का मुनाफा

गांधीनगर, 2 सप्टेम्बर 2020

गुजरात में 2015 में कृषि विभाग ने जैविक खेती नीति की घोषणा की और इस क्षेत्र में इसे कैसे लागू किया जाए, इस पर प्रयोग करना शुरू कर दिया, अब इसने प्राकृतिक खेती को वैज्ञानिक समर्थन देना शुरू कर दिया है। नवसारी कृषि विश्व विद्यालय ने लंबे अनुसंधान और प्रयोगों को ऐसा पहला आधार दिया है।

नवसारी कृषि विश्वविद्यालय ने जैविक खेती में कुछ शोध किए हैं। जिसमें गन्ने की जैविक खेती के साथ कुछ चीजें खोजी गई हैं। किसानों को पहली बार प्रयोगों के आधार पर वैज्ञानिक आधार पर खेत के लिये सिफारिश की गई है। जैविक खेती ने अधिक उत्पादन और बेहतर रिटर्न पाने के लिए गन्ने की 3 किस्मों की घोषणा की है। चीनी के लिए कॉन 05072 किस्म, गुड़ के लिए CON 05071 किस्म और गुड़ के लिए CO 62175 किस्म का रोपण। इस प्रकार जैविक खेती के लिए कई वर्षों के प्रयोग के बाद यह सिफारिश की गई है। दक्षिण गुजरात के आदिवासी पूर्वी बेल्ट की पहाड़ी मिट्टी जैविक खेती के लिए आदर्श है। नवसारी कृषि विश्वविद्यालय ने 2019 तक प्रयोग किए हैं और मृदा विज्ञान और कृषि रसायन विभाग द्वारा सिफारिश की गई है।

ऑर्गेनिक क्या है

जैविक खेती रसायनों के बिना एक स्वाभाविक रूप से होने वाली खेती है।
जीएमओ, रासायनिक उर्वरक, कीटनाशक, रोगाणु या प्रकृति से अपरिचित पदार्थ का उपयोग नहीं किया जाता है। जैविक खेती से मिट्टी, वनस्पतियों, जीवों, मनुष्यों और पृथ्वी के स्वास्थ्य को बनाए रखना चाहिए।

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गुजरात ने 2015 से जैविक खेती नीति की घोषणा की है। भारत के नौ राज्यों ने गुजरात, केरल, आंध्र प्रदेश, हिमाचल प्रदेश, सिक्किम, मिजोरम, मध्य प्रदेश और नागालैंड सहित जैविक कृषि नीति घोषित की है।

इसे किस जिले में संश्लेषित किया जा सकता है?

गुजरात में 47 लाख किसानों के पास 1 करोड़ हेक्टेयर कृषि भूमि है। प्रति किसान औसतन 2.11 हेक्टेयर। जैविक खेती में रासायनिक उर्वरकों और कीटनाशकों का उपयोग नहीं किया जाता है। गुजरात में रासायनिक उर्वरकों के कम उपयोग वाले क्षेत्र पहाड़ी हैं। जिसके पास राज्य की कुल कृषि जमीन का 57 प्रतिशत हिस्सा है। राज्य के पूर्वी भाग में साबरकांठा, अरावली, दाहोद, पंचमहल, छोटाउदेपुर, नर्मदा, सूरत, तापी, डांग और वलसाड जिले जैविक खेती के लिए सबसे उपयुक्त क्षेत्र हैं।

नवसारी कृषि विश्वविद्यालय की सिफारिशे

बेंत से 120 सेंटीमीटर की दूरी पर, एसीटोबैक्टर, पीएबी, केएमबी के साथ-साथ ट्राइकोडर्मा और स्यूडोमोनास जैसे जैव उर्वरकों प्रत्येक के 0.5% समाधान में 20 मिनट तक डूबा कर दो आंख के टुकड़ों को रोपण करने की सिफारिश की जाती है। आधार पर 3.4 टन नाडेप खाद और 2.4 टन वर्मीकम्पोस्ट प्रति हेक्टेयर प्रदान करें। रोपण के 45 दिन बाद 3.3 टन नाडेप कम्पोस्ट और 2.4 टन वर्मीकम्पोस्ट प्रति हेक्टेयर की दर से लगायें। रोपण के 90 दिन बाद 3.3 टन नाडेप खाद और 2.3 टन वर्मीकम्पोस्ट प्रति हेक्टेयर की दर से लगायें।

रोपण के 30-45 दिन बाद 0.5% एसिटोबैक्टर घोल का छिड़काव करें। रोपण के बाद 45, 90, 120 दिनों पर प्रति हेक्टेयर 3 लीटर किस्तों में 900 लीटर बाँझ सिंचाई जल लागू करें। आवेदन के समय ट्राइकोडर्मा और स्यूडोमोनास 5 किलोग्राम / लीटर प्रति हेक्टेयर की दर से।

अगर किसान ऐसा करते हैं, तो उत्पादन पर शुद्ध लाभ 2.55 लाख रुपये से 2.88 लाख रुपये प्रति हेक्टेयर तक जा सकता है। गन्ने की 3 किस्मों की प्रति हेक्टेयर लागत 1.53 लाख रुपये है। चीनी के लिए, कॉन 05072 किस्म प्रति हेक्टेयर 141 किलोग्राम उपज देती है। गुड़ के लिए गुड़ की पैदावार कॉन 05071 किस्म में 130.6 किलोग्राम और गुड़ के लिए सीओ 62175 किस्म में 134.8 किलोग्राम है।

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