गुजरात क किसानों ने फूलों का उत्पादन बढ़ाया, लेकिन रूपानी सरकार की विफलता के कारण निर्यात बमुश्किल 1 फीसदी है।

गांधीनगर, 2 डिसम्बर 2020
गुजरात के फूलों के बागान फल-फूल रहे हैं लेकिन विदेशों में फूलों का निर्यात घट रहा है। गुजरात में भारत के कुल निर्यात का मुश्किल से 1% हिस्सा है। जो गुजरात सरकार की बड़ी विफलता है। अहमदाबाद, सूरत, राजकोट हवाई अड्डे पर कोल्ड स्टोरेज होने से फूलों के निर्यात की पहली आवश्यकता है। गुजरात के किसानों को सालाना फूलों की खेती में 2,000 करोड़ रुपये का नुकसान उठाना पड़ता है। इसलिए घरेलू बाजार में पर्याप्त कीमतें उपलब्ध नहीं हैं।

निकास से किलो फूलो का भाव रू.255 मिलता है। घरेलु भाव एक किलो का मुश्कील से रू.70-80 मिलता है।

तमिलनाडु विदेश में 228 करोड़ रुपये के फूल भेजता है, लेकिन गुजरात में मुश्किल से 4.10 प्रतिशत है। इस प्रकार, गुजरात फूलों के निर्यात में 13 राज्यों में से 7 वें स्थान पर है।

फूलों का निर्यात करने वाले राज्य
2019-20
राज्य – उत्पादन क्विंटल – रु। करोड़
तमिलनाडु 8630.47 – 228.21
महाराष्ट्र 1433.40 – 115,55
पश्चिम बंगाल 2634.92 – 89.82
कर्नाटक 2165.16 – 61,49
केरल 734.96 – 22.81
आंध्र प्रदेश 543.50 – 13.43
गुजरात 160.58 – 4.10
उत्तर प्रदेश 345.57 – 2.30
बिहार 230.47 – 1.61
दिल्ली 21.62 – 1.08
तेलंगाना 14.25 – 0.44
राजस्थान 12.43 – 0.41
हरियाणा का स्कोर 5.81 – 0.21 है
कुल 16,933.14- 541.46

कितना निर्यात

ग्रीनहाउस खेती में, बहुत उच्च गुणवत्ता वाले गुलाब, गेरबेरा, कार्नेशन्स, हैडिओलस, ऑर्किड, औरियम, जिप्सोफिला आदि का उत्पादन और निर्यात अंतरराष्ट्रीय बाजार में किया जाता है। यू हा। 27%, नीदरलैंड 14%, जापान 13%, जर्मनी 6% फूल निर्यात किए जाते हैं। विभिन्न फूलों के कृषि उत्पादों में, भारत ऑस्ट्रेलिया और दक्षिण अफ्रीका के बाद सूखे फूलों के निर्यात में तीसरे स्थान पर है।

मध्य गुजरात में 50% उत्पादन

गुजरात के किसानों ने 10 वर्षों में उत्पादन में 130 प्रतिशत की वृद्धि की है। लेकिन किसानों को कठिनाइयों का सामना करना पड़ रहा है क्योंकि सरकार निर्यात पर कोई ध्यान नहीं देती है। गुजरात में उत्पादित सभी फूलों का 50% मध्य गुजरात के 8 जिलों में उत्पादित किया जाता है। सबसे ज्यादा फूल नवसारी, आनंद, वलसाड, वडोदरा, अहमदाबाद में हैं।

किसानों की सफलता

गुजरात में फूलों के बागान अब ऊंची छलांग लगा रहे हैं। ग्रीनहाउस के कारण फूलों की खेती बढ़ी है इसलिए निर्यात भी बढ़ा है। पिछले 10 वर्षों में फूलों का उत्पादन 130 प्रतिशत बढ़ा है। सबसे बड़े बाजार गुलाब, गेंदा, गेंदे और गेंदे के लिए हैं। किसान गुलाब की खेती में पिछड़ रहे हैं। निर्यात उपकरणों की कमी के कारण, उन्हें स्थानीय आवश्यकता के अनुसार ही खेतों में लगाया जाता है। लेकिन सबसे बड़ी बात यह है कि रोपण में 78 प्रतिशत की वृद्धि हुई है, जिसके प्रति उत्पादकता में वृद्धि के कारण उत्पादकता में 130 प्रतिशत की वृद्धि हुई है। गुजरात में दो लाख टन फूल खिलने शुरू हो गए हैं। यह इस बात का प्रमाण है कि गुजरात के लोगों की क्रय शक्ति बढ़ी है और साथ ही साथ निर्यात भी बढ़ा है। जैसे-जैसे गुजरात के लोगों की समृद्धि बढ़ी, वैसे-वैसे फूलों का शौक भी बढ़ा।

फूलों की खेती में कितनी वृद्धि हुई है?

उद्यान क्षेत्र

2008-09 में 11473 हेक्टेयर में फूलों की खेती की गई थी। जो 2018-19 में बढ़कर 20497 हेक्टेयर हो गया है। इसमें 9024 हेक्टेयर की वृद्धि हुई है। जो 10 वर्षों में वृक्षारोपण में 78 प्रतिशत की वृद्धि दर्शाता है। 2019-20 में, 20,378 हेक्टेयर क्षेत्र में उद्यान थे। वृक्षारोपण में गिरावट आई है। यहां तक ​​कि उत्पादन भी बढ़ा है।

फूल उत्पादन

2008-09 में, 85216 टन फूलों का उत्पादन किया गया था। जो 2018-19 में 10 वर्षों में बढ़कर 195856 टन हो गया। 10 वर्षों में फूलों के उत्पादन में 130 प्रतिशत की वृद्धि हुई। इस प्रकार फूलों के बगीचों की उत्पादकता बढ़ी है। लेकिन 2019-20 में, यह बढ़कर 1.96 लाख टन हो गया है। प्रति हेक्टेयर 9.62 टन फूलों का उत्पादन किया जाता है। किसान सफल हुए हैं लेकिन सरकार विफल रही है।

उपभोग करने वाले किसान गुलाब की गंध नहीं देखते हैं

गेंदे के बगीचे गुलाब के बगीचों से अधिक बढ़ रहे हैं। मोगरा की खेती कम हुई है। लेकिन साग की खेती और उत्पादन में भारी वृद्धि हुई है। इस प्रकार गेंदा और हरे रंग का उत्पादन बढ़ रहा है। किसान सुंदर गुलाब के उत्पादन में कम रुचि रखते हैं, लेकिन फूलों की खेती अधिक अनुकूल होती जा रही है क्योंकि आय अच्छी है और वे तुरंत खपत कर रहे हैं।

मध्य गुजरात में उत्पादन बढ़ा

उत्तरी गुजरात और सौराष्ट्र-कच्छ में किसान फूलों में कम रुचि दिखा रहे हैं, जहां वे ज्यादातर स्थानीय जरूरतों के लिए उगाए जाते हैं। लेकिन वहां खेती कम होती है क्योंकि निर्यात करने की कोई सुविधा नहीं है। राजकोट में अंतर्राष्ट्रीय हवाई अड्डे के खुलने से फूलों की खेती बढ़ने की संभावना है। मध्य गुजरात में अच्छे फूल पैदा होते हैं। क्योंकि इसका निर्यात अहमदाबाद हवाई अड्डे से किया जा रहा है। यदि सरकार अभी भी सुविधा देती है, तो निर्यात बढ़ने की संभावना है। लेकिन किसानों को इंतजार है कि अहमदाबाद हवाई अड्डे के निजी होने के बाद क्या होता है।

मध्य गुजरात एक लाख टन फूलों का उत्पादन होता है। जो गुजरात का 50 प्रतिसत है।  आणंद, वलसाड, वडोदरा, अहमदाबाद फूलों में सबसे ज्यादा दिलचस्पी रखने वाले जिले हैं।

जैसे-जैसे ग्रीनहाउस बढ़ता है, वैसे-वैसे अंतरराष्ट्रीय फूलों का बाजार बढ़ता जाता है

यदि किसानों ने ग्रीनहाउस फूलों की खेती को अपनाना शुरू कर दिया है, तो गुणवत्ता वाले फूलों का उत्पादन शुरू हो गया है। विदेशों के साथ-साथ स्थानीय स्तर पर फूलों की अच्छी मांग है। ग्रीनहाउस में उगाए गए फूल अंतरराष्ट्रीय स्तर पर अच्छी मांग में हैं क्योंकि वे अच्छी अंतरराष्ट्रीय गुणवत्ता के हैं।

जितना अधिक कोल्ड स्टोरेज, उतनी ही अधिक खेती

कटाई के बाद फसल को ठंडे बस्ते में रखने की जरूरत होती है। भंडारण, परिवहन और उपयोग के दौरान फूलों को रासायनिक रूप से अच्छी तरह से उपचारित करने की आवश्यकता होती है। राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय बाजार में मानकों के अनुसार ग्रेडिंग की जानी है। अच्छी पैकिंग, गुलदस्ता, बटन छेद, पुष्प व्यवस्था, हार, चोटी, माला बनाकर दोहरा मुनाफा प्राप्त किया जा सकता है।