[:gj]રશિયા-યુક્રેન યુદ્ધથી વિશ્વમાં ઘઉંના ભાવ વધ્યા ગુજરાતમાં થોડો વધારો[:en]Russ-Ukraine war raises wheat prices in county but not in Gujarat[:hn]रूस-यूक्रेन युद्ध ने गुजरात में गेहूं के दाम कम बढे, देश में ज्यादा [:]

[:gj]https://twitter.com/FCI_India/status/1453769280298749953?ref_src=twsrc%5Etfw%7Ctwcamp%5Etweetembed%7Ctwterm%5E1453769280298749953%7Ctwgr%5E%7Ctwcon%5Es1_&ref_url=https%3A%2F%2Fwww.krishisahara.com%2Fmsp-procurement-of-wheat-started-in-gujarat%2F

 

રશિયા-યુક્રેન યુદ્ધથી વિશ્વમાં ઘઉંના ભાવ વધ્યા ગુજરાતમાં થોડો વધારો

ઘઉંના ભાવ રતલામમાં ઘઉં રૂ. 3000 પ્રતિ ક્વિન્ટલના ગુજરાતમાં 2200 સુધી થયા

દિલીપ પટેલ 10 માર્ચ 2022
રશિયા અને યુક્રેન યુદ્ધની અસર દુનિયાની સાથે ગુજરાતમાં દેખાવા લાગી છે. પેટ્રોલિયમ, ખાદ્યતેલ, ખાદ્યચિજોના ભાવમાં વધારો થયો છે. રશિયા અને યુક્રેનને કારણે વિશ્વભરમાં વસ્તુઓના ભાવમાં સતત વધઘટ થતી રહે છે. વિશ્વ બજારમાં ઘઉંની માંગ વધવાને કારણે ભાવમાં પણ વધારો થયો છે.

ગુજરાતના કંડલા પોર્ટથી મોટી નિકાસ થઈ રહી છે. નિકાસકારો 2500 રૂપિયાના ખુલ્લા ભાવે ઘઉં ખરીદ  કરી રહ્યા છે. નિકાસકારોનો ઉત્સાહ એટલો બધો વધી ગયો છે કે તેઓએ એપ્રિલના કોઈપણ દિવસે 2500 રૂપિયામાં ડિલિવરી કરવાની વાત પણ કહી દીધી.

ગુજરાતના બંદરો પરથી નિકાસ થઈ રહી હોવા છતાં ગુજરાતના ખેડૂતોનો માલ લઘુત્તમ ભાવથી નીચા ભાવે વેપારીઓ ખરીદી કરી રહ્યા છે.

સરકાર લઘુત્તમ ભાવ કે ટેકાના ભાવ નક્કી કરતી હોવાથા ખેડૂતોના ખૂલ્લા બજારમાં ભાવો તૂટે છે. સરકાર ગુજરાતમાં તો ઘઉંના કુલ ઉત્પાદનના 5 ટકા ખરીદી માંડ કરે છે. પણ વેપારીઓ લઘુત્તમ ભાવથી વધું આપતાં નથી. યુદ્ધના કારણે ગુજરાતના ખેડૂતોને વધું ફાયદો થવો જોઈતો હતો. પણ દેશમાં 3 હજાર ભાવની સામે ગુજરાતમાં 100 કિલો ઘઉંના 2200થી ઓછી મળી રહ્યાં છે.

વાવેતર
ગુજરાતમાં હાલ 2022માં ઘઉંનું કુલ વાવેતર 12.17 લાખ હેક્ટરમાં થવાની ધારણા કૃષિ વિભાગની હતી. પણ 12.54 લાખ હેક્ટરમાં થયું છે. 2021માં 13.66 લાખ હેક્ટરમાં થયું હતું. ઉત્પાદન 39.14 લાખ ટન થવાની કૃષિ વિભાગના ધારણા છે. હેક્ટરે 3220 કિલો ઘઉં પાકશે એવું માનવામાં આવે છે. 15 માર્ચથી ઘઉં બજારમાં આવશે.

આગામી દિવસોમાં દેશમાં ઘઉંનો નવો પાક આવવાનો છે.

દેશમાં ભાવ
ઘઉંના ભાવ ભડકે બળતાં કે આસમાનને આંબી જતા ભાવે નિકાસમાં સ્પર્ધા વધારી છે. ભારતમાં, મધ્યપ્રદેશ, ગુજરાત, રાજસ્થાન અને ઉત્તર પ્રદેશ જેવા રાજ્યોમાંથી ઘઉં (ટ્રેન-ટ્રક) કંડલા બંદર નજીકના ગોડાઉનોમાં લોડ કરવામાં આવે છે. દેશમાં 2500 આસપાસનો દર છે, જ્યારે 15 દિવસ પહેલા આ દર 2100 રૂપિયા પ્રતિ ક્વિન્ટલની આસપાસ હતો.

ગુજરાતમાં ભાવ
સૌરાષ્ટ્રના 17 ખેત બજારોના ભાવોમાં ટૂકડી અને લોક-1 જાતના ઘઉંનો નીચો ભાવ 20 કિલોના 350 અને ઉંચો ભાવ 550 છે. ગુજરાતના 62 ખેત બજારોમાં લોક-1 અને ટૂકડી ઘઉં 17 બજારોના ચકાસતા આ બાબત જણાય છે. 100 કિલોના ઉંચા ભાવ 2200 મળી રહ્યાં છે. નીચા ભાવ 100 કિલોના 1750 રૂપિયા છે. આમ નાચા ભાવ ટેકાના ભાવ કરતાં પણ 225 નીચા છે. પણ એ ગ્રેડના ઘઉંનો સારો ભાવ છે.

1 માર્ચનો ગુજરાતનો ભાવ
1 માર્ચ 2020માં ગુજરાતની 100 જેવી કૃષિ બજારોનો ભાવ 400થી 500 રૂપિયા 20 કિલોના હતો. જે આજે 350થી 550 છે. યુદ્ધ પછી ભાવમાં વધારો છે. વેચાણ 31 હજાર બોરાના હતા.

ટેકાનો ભાવ
2022-23ના વર્ષ માટે ઘઉંનો એક ક્વિન્ટલ-100 કિલોનો સરકારનો ટેકાનો ભાવ રુા. 2015 છે.  ખેડૂતોને મણ દીઠ (20 કિલો) રુા. 403 આપવામાં આવશે.

2020-21માં ખરીદી
0.77 લાખ મેટ્રિક ટન ઘઉંની ખરીદી ગુજરાતથી કરી હતી.

2021-22માં ખરીદી
સરકાર દ્વારા 2021માં 34959 હજાર ખેડૂતો પાસેથી રૂપિયા 336.54 કરોડના 1.70 લાખ ટન ઘઉંની ખરીદી ટેકાના ભાવે કરી હતી. એક ખેડૂત પાસેથી રૂ.96,267ની ખરીદી કરી હતી.

2022-23માં ખરીદી
2 માર્ચથી ખરીદીની નોંધણી શરૂ થઈ છે, 31 માર્ચ 2022 સુધી ખેડૂતો ઘઉં વેચવા માટે નોંધણી કરાવી શકશે. નોંધણી વખતે ખેડૂતોને 7/12 અને 8-અના દાખલા, પાસબુક ફોટો નકલ, આધારકાર્ડ, વાવેતરનો દાખલો આપવો પડે છે. ખેડૂતોનું તેના ગામમાં જ રજીસ્ટ્રેશન કરે છે.
પુરવઠા નિગમના 235 સરકારી ગોડાઉનમાં પણ નોંધણી અને વેચાણ કરાવી શકશે. 50 હજાર ખેડૂતો પાસેથી ખરીદ કરવાનો લક્ષ્યાંક છે. 74 દિવસ સુધી ખરીદી ચાલશે. હેલ્પલાઈન નં. ૮૫૧૧૧૭૧૭૧૮ તથા ૮૫૧૧૧૭૧૭૧૯ છે.

ઘઉંનું ઉત્પાદન
ગુજરાતમાં હાલ 2022માં ઘઉંનું 39.14 લાખ ટન ઉત્પાદન થવાની ધારણા છે. ગયા વર્ષે 1.70 લાખ ટન એટલે કે કુલ ઉત્પાદનના માંડ 5 ટકા ઘરીદી સરકારે ગુજરાતથી કરી હતી. પંજાબથી કેન્દ્ર સરકારે વધું ખરીદી કરી લીધી હતી.

2021-22માં દેશમાં ઘઉંનું ઉત્પાદન રેકોર્ડ 111.3 મિલિયન ટન, 2020-21 પાક વર્ષમાં 109.5 મિલિયન ટન રહ્યું હતું.

કચ્છ તથા પોરબંદર, જૂનાગઢ, સુરેન્દ્રનગર, અમરેલી, ભાવનગર, જામનગર, રાજકોટમાં  ઘઉંનું વાવેતર નોંધપાત્ર વધ્યું છે.

વાવેતર – ઉત્પાદન
ગુજરાતમાં ઘઉંનું વાવેતર 1 મીનીયન હેક્ટર અને ઉત્પાદન 3.10 મીલીયન ટન અને ભારતના કુલ ઉત્પાદનમાં 3.11 ટકા જ ઘઉં ગુજરાતના ખેડૂતો પકવે છે.

ભારતમાં 30 મીલીયન હેક્ટરમાં 99 મીલીયન ટન ઉત્તર પ્રદેશમાં 31.88 મીલીયન ટન, પંજાબ 17.85 મીલીયન ટન, હરિયાણા 11.16 મીલીયન ટન, રાજસ્થાનમાં 9.22 મીલીયન ટન છે.

હેક્ટરે ઉત્પાદન ખર્ચ
ઉત્તર પ્રદેશ 36056,  ગુજરાતમાં 31437, મહારાષ્ટ્ર 39627, પંજાબ 29750 રૂપિયા હેક્ટરે ખર્ચ આવે છે.

મધ્ય પ્રદેશથી સપ્તાહથી 2200 થી 2400 રૂપિયા પ્રતિ ક્વિન્ટલનો ભાવ ચાલી રહ્યો છે.

વિશ્વના ઘણા દેશોમાં ભારતના ઘઉંની માંગ વધી છે. ભારતમાં ઘઉંની ખરીદી વર્ષ 2022-23 માટે લઘુત્તમ ટેકાના ભાવ રૂ 2015 પ્રતિ ક્વિન્ટલ છે. પરંતુ છેલ્લા પખવાડિયાથી ઘઉંના ભાવ ઉંચા રહ્યા છે. યુક્રેનની રાજધાની કિવથી લગભગ 4800 કિલોમીટર દૂર ગુજરાતમાં 10 દિવસથી ઘઉં 2200 રૂપિયાથી ઉપર વેચાઈ રહ્યા છે.

ભારતમાં બજાર સતત 2400થી ઉપર છે. ગુજરાતમાં નથી.

રશિયા વિશ્વમાં બીજા નંબરનો સૌથી મોટો ઘઉંનો નિકાસકાર છે. જ્યારે યુક્રેન આ મામલે ચોથા નંબર પર છે. યુક્રેનથી ઘઉં ખરીદનારા દેશોમાં પાકિસ્તાન અને બાંગ્લાદેશથી લઈને ઘણા ગલ્ફ દેશોનો સમાવેશ થાય છે. યુદ્ધના કારણે આ બે દેશો સાથેનો વેપાર બંધ થવાને કારણે ભારત પણ એવા દેશોમાં સામેલ છે જ્યાં નિકાસકારો ઘઉંની માંગને પહોંચી વળવા તકો શોધી રહ્યા છે. વિશ્વ બજારમાં ઘઉંની માંગ વધવાને કારણે ભાવમાં પણ વધારો થયો છે.

યુક્રેન કટોકટી પહેલા, વૈશ્વિક બજારમાં ભારતીય ઘઉંનો દર 300-310 ડોલર પ્રતિ ટન હતો, જે 15 દિવસમાં વધીને 360 ડોલર પ્રતિ ટન થઈ ગયો છે. જો આ સ્થિતિ ચાલુ રહેશે તો આગામી સમયમાં તે $400 પ્રતિ ટન સુધી પહોંચી જશે.  ખેડૂત, ગુજરાત અને ભારત યુદ્ધ ફળ્યું છે.

ગુજરાતના ઘઉં યુક્રેનના ઘઉં જેવા જ છે, તેથી સમગ્ર વિશ્વની માંગ ભારતમાં આવી છે. ભારતની નિકાસ આ નાણાકીય વર્ષના અંત સુધીમાં અને આવતા વર્ષના અંત સુધીમાં રેકોર્ડ 7 મિલિયન ટન સુધી પહોંચી શકે છે.

યુક્રેનમાંથી ઘઉંપશ્ચિમ એશિયાના દેશો તુર્કી, સીરિયા, ઓમાન, લેબનોન, સાઉદી અરેબિયામાં જતું અને ત્યાં એપ્રિલમાં રમઝાન છે. તેથી ઘઉંની ખરીદી ઝડપી છે. હવે રશિયા અને યુક્રેનથી માલ નથી આવતો.

ફ્લોર મિલને મોંઘો માલ મળતાં લોટમાં ભાવ વધશે. ઘઉંના ખેડૂતો માટે આ સાનુકૂળ અને નફાકારક સમય છે.

દેશમાં 15 માર્ચથી નવા પાકનું આગમન શરૂ થશે. પરંતુ આ વખતે મોટાભાગના રાજ્યોમાં ઘઉંના પાકમાં મોસમી કારણોસર વિલંબ થયો છે.  કારણ કે ઓક્ટોબરમાં વરસાદ થયો હતો.

દેશમાં સરકારી ખરીદી 1 એપ્રિલથી શરૂ થવાની છે. જે મોટે ભાગે પંજાબ અને હરિયાણામાંથી છે. જ્યાં ખાનગી વ્યવસાય ઓછો છે કારણ કે તેના પર ટેક્સ વધારે છે. જ્યારે નિકાસકારની પસંદગી મધ્યપ્રદેશ, ગુજરાત અને રાજસ્થાન સહિતના કેટલાક રાજ્યોમાંથી ઘઉં છે.

બે વર્ષથી વિનામૂલ્યે અનાજ વિતરણ કરવામાં આવતું હોવા છતાં સરકારી ગોડાઉનો અનાજથી ભરેલા છે.

એપ્રિલમાં બમ્પર પાક પણ આવવાનો છે.

ઘઉં સડે છે
16 ફેબ્રુઆરી સુધી દેશમાં 2.6 કરોડ ટન ઘઉં વેરહાઉસમાં રાખવામાં આવ્યા છે જ્યારે 1 એપ્રિલ સુધી ક્વોટા 7.5 મિલિયન ટન છે. નિયત ક્વોટા કરતાં લગભગ સાડા ત્રણ ગણો વધારે જથ્થો છે.

જો તાપમાન વધું રહે તો ઉત્પાદન ઘટે છે.[:en]https://twitter.com/FCI_India/1453769280298749953?ref_src=twsrc%5Etfw%7Ctwcamp%5Etweetembed%7Ctwterm%5E145376928029874%5buy-wheat-start-in-gujarat%2F

Russ-Ukraine war raises wheat prices in county but not in Gujarat

Wheat Price in Ratlam Wheat Rs. 3000 per quintal up to 2200 in Gujarat

Dilip Patel, 10 March 2022
The effect of the Russo-Ukraine war is beginning to be seen in the world as well as in Gujarat. The prices of petroleum, edible oil and food articles have risen. Due to Russia and Ukraine, the prices of commodities are constantly fluctuating around the world. The rising demand for wheat in the world market has also led to a rise in prices.

Major exports are taking place from Gujarat’s Kandla port. Exporters are buying wheat at the open price of Rs 2,500. The enthusiasm among exporters has increased so much that they have offered to pay Rs 2,500 any day in April.

Despite exports from Gujarat’s ports, traders are buying goods from farmers of Gujarat at less than minimum prices. Gujarat’s Minister of State for Agriculture Parshottam Rupala is at the center, yet again.

As soon as the government fixes the minimum price or support price, the prices fall in the open market for farmers. In Gujarat the government buys hardly 5% of the total wheat production. But traders do not pay more than the minimum price. The farmers of Gujarat should have benefited more because of the war. But Gujarat is getting less than 2200 of 100 kg wheat against the price of Rs 3 thousand in the country.

planting
Presently, the total area under wheat in Gujarat is expected to be 12.17 lakh hectare in 2022. But it has happened in 12.54 lakh hectares. 13.66 lakh hectare in 2021. The Agriculture Department is expected to produce 39.14 lakh tonnes. It is estimated that 3,220 kg of wheat will be harvested per hectare. Wheat will hit the market from March 15.

A new crop of wheat is expected to arrive in the country in the coming days.

price in country
The skyrocketing wheat prices have increased competition in exports. In India, wheat (train-truck) from states like Madhya Pradesh, Gujarat, Rajasthan and Uttar Pradesh is loaded into godowns near Kandla port. The price in the country is around Rs 2,500, which was Rs 2,100 per quintal 15 days ago.

Price in Gujarat
In 17 agricultural markets of Saurashtra, the minimum price of troop and Lok-1 variety of wheat is Rs 350 per 20 kg and the maximum price is Rs 550. This can be gauged from the investigation of Lok-1 and detachment wheat 17 mandis of 62 agricultural markets of Gujarat. The high price of 100 kg is getting 2200. The lowest price is Rs 1750 per 100 kg. Thus the price of Nacha is 225 less than the support price. But A grade wheat has a good price.

1 March Gujarat Price
On March 1, 2020, the price of 100 agricultural mandis in Gujarat was Rs 400 to 500 per 20 kg. Which is 350 to 550 today. Prices have risen since the war. Sales were 31 thousand bags.

support price
For the year 2022-23 one quintal 100 kg wheat government support price of Rs. is 2015. 20 per mound to the farmers. 403 will be given.

Bought in 2020-21
Bought 0.77 lakh metric tonnes of wheat from Gujarat.

2021-22. bought in
The government bought 1.70 lakh tonnes of wheat worth Rs 336.54 crore from 34959 thousand farmers on support price in 2021. 96,267 purchased from a farmer.

Bought in 2022-23
The purchase registration will start from March 2 and till March 31, 2022, farmers will be able to register for selling wheat. At the time of registration, farmers will have to provide 7/12 and 8-A sample, passbook photo copy, Aadhar card, planting sample. Farmers are registered in their village.
Supplies will also be able to register and sell in 235 government godowns of the corporation. The target is to procure from 50 thousand farmers. The purchase will last for 74 days. Helpline no. There are 911121316 and 811121313.

wheat production
Gujarat is currently expected to produce 39.14 lakh tonnes of wheat in 2022. Last year, the government imported 1.70 lakh tonnes, which is hardly 5 per cent of the total production from Gujarat. The central government had bought more from Punjab.

Wheat production in the country stood at a record 111.3 million tonnes in 2021-22 and 109.5 million tonnes in the crop year 2020-21.

Wheat cultivation has increased significantly in Kutch and Porbandar, Junagadh, Surendranagar, Amreli, Bhavnagar, Jamnagar, Rajkot.

planting – production
Wheat cultivation in Gujarat is 1 million hectare and production is 3.10 million tonnes and farmers of Gujarat grow only 3.11% of the total production of India.

India has 99 million tonnes in 30 million hectares, 31.88 million tonnes in Uttar Pradesh, 17.85 million tonnes in Punjab, 11.16 million tonnes in Haryana and 9.22 million tonnes in Rajasthan.

production cost per hectare
Uttar Pradesh 36056, Gujarat 31437, Maharashtra 39627, Punjab Rs 29750 per hectare.

From Madhya Pradesh the price is running from Rs 2200 to 2400 per quintal per week.

The demand for Indian wheat has increased in many countries of the world. The minimum support price for wheat procurement in India for the year 2022-23 is Rs 2015 per quintal. But the prices of wheat are high for the last fortnight. In Gujarat, about 4800 km from Ukraine’s capital Kyiv, wheat is being sold for more than Rs 2,200 for 10 days.

The market in India is consistently above 2400. Not in Gujarat.

Russia is the second largest exporter of wheat in the world. Ukraine ranks fourth in this regard. Countries that buy wheat from Ukraine include many Gulf countries of Pakistan and Bangladesh.

, India is also one of the countries where exporters are looking for opportunities to meet the demand for wheat as trade with these two countries has been cut off due to war.

The rising demand for wheat in the world market has also led to a rise in prices.

Before Ukraine crisis, the price of Indian wheat in the global market was ₹ 300-310 per tonne, which has increased to ₹ 360 per tonne in 15 days. If this trend continues, it will reach $ 400 a tonne in the near future. Farmers, Gujarat and India have won the war.

Wheat from Gujarat is similar to wheat from Ukraine, hence the demand from all over the world has come to India. By the end of this financial year and by the end of next year, India’s exports may reach a record 7 million tonnes.

From Ukraine to West Asian countries Turkey, Syria, Oman, Lebanon, Saudi Arabia and there is Ramadan in April. So buying wheat is faster. The goods no longer come from Russia and Ukraine.

The price of flour will increase due to the availability of more expensive goods from the flour mill. This is a favorable and profitable time for wheat farmers.

The arrival of the new crop in the country will start from March 15. But this time the wheat crop has been delayed in most of the states due to seasonal reasons. Because it rained in October.

Government procurement in the country is going to start from April 1. Most of them are from Punjab and Haryana. Where private business is less because it is taxed more. While the exporter’s choice is wheat from some states including Madhya Pradesh, Gujarat and Rajasthan.

Although food grains are being distributed free of cost for two years, the government godowns are full of food grains.

A bumper crop is also expected in April.

wheat is rotten
Till February 16, 26 lakh tonnes of wheat is stored in godowns in the country, while the quota till April 1 is 75 lakh tonnes. This is about three and a half times the fixed quota.

If the temperature remains high, the production is reduced.[:hn]https://twitter.com/FCI_India/1453769280298749953?ref_src=twsrc%5Etfw%7Ctwcamp%5Etweetembed%7Ctwterm%5E145376928029874%5 खरीद-की-गेहूं-शुरू-इन-गुजरात% 2F

रतलाम में गेहूं की कीमत गेहूं रु. गुजरात में 3000 प्रति क्विंटल तक 2200 तक

दिलीप पटेल, 10 मार्च 2022
रूस-यूक्रेन युद्ध का असर दुनिया के साथ-साथ गुजरात में भी दिखने लगा है। पेट्रोलियम, खाद्य तेल और खाद्य पदार्थों की कीमतों में तेजी आई है। रूस और यूक्रेन के कारण दुनिया भर में वस्तुओं की कीमतों में लगातार उतार-चढ़ाव होता रहता है। विश्व बाजार में गेहूं की बढ़ती मांग के कारण भी कीमतों में तेजी आई है।

गुजरात के कांडला बंदरगाह से बड़ा निर्यात हो रहा है। निर्यातक 2,500 रुपये के खुले भाव पर गेहूं खरीद रहे हैं। निर्यातकों में उत्साह इतना बढ़ गया है कि उन्होंने अप्रैल में किसी भी दिन 2,500 रुपये देने की पेशकश की है।

गुजरात के बंदरगाहों से निर्यात होने के बावजूद व्यापारी गुजरात के किसानों से न्यूनतम से कम कीमत पर माल खरीद रहे हैं। गुजरात के कृषि राज्य मंत्री परसोत्तम रूपाला केन्द्र में है, फीर भी.

जैसे ही सरकार न्यूनतम मूल्य या समर्थन मूल्य तय करती है, किसानों के लिए खुले बाजार में कीमतें गिरती हैं। गुजरात में सरकार कुल गेहूं उत्पादन का मुश्किल से 5% खरीदती है। लेकिन व्यापारी न्यूनतम कीमत से अधिक नहीं देते हैं। युद्ध के कारण गुजरात के किसानों को अधिक लाभ होना चाहिए था। लेकिन देश में 3 हजार की कीमत के मुकाबले गुजरात को 100 किलो गेहूं का 2200 से भी कम मिल रहा है.

रोपण
वर्तमान में, गुजरात में गेहूं के तहत कुल क्षेत्रफल 2022 में 12.17 लाख हेक्टेयर होने की उम्मीद है। लेकिन यह 12.54 लाख हेक्टेयर में हुआ है। 2021 में 13.66 लाख हेक्टेयर। कृषि विभाग को 39.14 लाख टन उत्पादन की उम्मीद है। प्रति हेक्टेयर 3220 किलो गेहूं की कटाई होने का अनुमान है। गेहूं 15 मार्च से बाजार में आ जाएगा।

आने वाले दिनों में देश में गेहूं की नई फसल आने की उम्मीद है।

देश में कीमत
गेहूं की आसमान छूती कीमतों से निर्यात में प्रतिस्पर्धा बढ़ी है। भारत में, मध्य प्रदेश, गुजरात, राजस्थान और उत्तर प्रदेश जैसे राज्यों से गेहूं (ट्रेन-ट्रक) कांडला बंदरगाह के पास गोदामों में लाद दिया जाता है। देश में भाव करीब 2,500 रुपये है, जो 15 दिन पहले 2,100 रुपये प्रति क्विंटल था।

गुजरात में कीमत
सौराष्ट्र की 17 कृषि मंडियों में टुकड़ी और लोक-1 किस्म के गेहूं का न्यूनतम भाव 350 रुपये प्रति 20 किलोग्राम और अधिकतम भाव 550 रुपये है। इसका अंदाजा गुजरात की 62 कृषि मंडियों की लोक-1 और टुकड़ी गेहूं 17 मंडियों की जांच से लगाया जा सकता है। 100 किलो की ऊंची कीमत 2200 मिल रही है। सबसे कम कीमत 1750 रुपये प्रति 100 किलो है। इस तरह नाचा की कीमत समर्थन मूल्य से 225 कम है। लेकिन एक ग्रेड गेहूं की अच्छी कीमत होती है।

1 मार्च गुजरात कीमत
1 मार्च, 2020 को गुजरात में 100 कृषि मंडियों का भाव 400 से 500 रुपये प्रति 20 किलो था। जो आज 350 से 550 है। युद्ध के बाद से कीमतें बढ़ी हैं। बिक्री 31 हजार बैग थी।

समर्थन मूल्य
वर्ष 2022-23 के लिए एक क्विंटल 100 किलो गेहूं सरकारी समर्थन मूल्य रु. 2015 है। किसानों को 20 रुपये प्रति टीला। 403 दिया जाएगा।

2020-21 में खरीदा गया
गुजरात से 0.77 लाख मीट्रिक टन गेहूं खरीदा।

2021-22 . में खरीदा गया
सरकार ने 2021 में समर्थन मूल्य पर 34959 हजार किसानों से 336.54 करोड़ रुपये मूल्य का 1.70 लाख टन गेहूं खरीदा। एक किसान से 96,267 रुपये खरीदे।

2022-23 में खरीदा गया
खरीद पंजीकरण 2 मार्च से शुरू होकर 31 मार्च 2022 तक किसान गेहूं बेचने के लिए पंजीकरण करा सकेंगे। रजिस्ट्रेशन के समय किसानों को 7/12 और 8-ए सैंपल, पासबुक फोटो कॉपी, आधार कार्ड, प्लांटिंग सैंपल देना होगा। उनके गांव में किसान पंजीकृत हैं।
आपूर्ति निगम के 235 सरकारी गोदामों में भी पंजीकरण और बिक्री कर सकेगी। 50 हजार किसानों से खरीद का लक्ष्य है। खरीदारी 74 दिनों तक चलेगी। हेल्पलाइन नं। 911121316 और 811121313 हैं।

गेहूं उत्पादन
गुजरात में वर्तमान में 2022 में 39.14 लाख टन गेहूं का उत्पादन होने की उम्मीद है। पिछले साल सरकार ने 1.70 लाख टन का आयात किया था, जो गुजरात से कुल उत्पादन का मुश्किल से 5 फीसदी है। केंद्र सरकार ने पंजाब से ज्यादा खरीदा था।

देश में गेहूं का उत्पादन 2021-22 में रिकॉर्ड 111.3 मिलियन टन और फसल वर्ष 2020-21 में 109.5 मिलियन टन था।

कच्छ और पोरबंदर, जूनागढ़, सुरेंद्रनगर, अमरेली, भावनगर, जामनगर, राजकोट में गेहूं की खेती काफी बढ़ गई है।

रोपण – उत्पादन
गुजरात में गेहूं की खेती 1 मिलियन हेक्टेयर है और उत्पादन 3.10 मिलियन टन है और गुजरात के किसान भारत के कुल उत्पादन का केवल 3.11% ही उगाते हैं।

भारत में 30 मिलियन हेक्टेयर में 99 मिलियन टन, उत्तर प्रदेश में 31.88 मिलियन टन, पंजाब में 17.85 मिलियन टन, हरियाणा में 11.16 मिलियन टन और राजस्थान में 9.22 मिलियन टन है।

प्रति हेक्टेयर उत्पादन लागत
उत्तर प्रदेश 36056, गुजरात 31437, महाराष्ट्र 39627, पंजाब 29750 रुपये प्रति हेक्टेयर।

मध्य प्रदेश से भाव 2200 से 2400 रुपये प्रति क्विंटल प्रति सप्ताह चल रहा है.

दुनिया के कई देशों में भारतीय गेहूं की मांग बढ़ गई है। भारत में गेहूं खरीद का वर्ष 2022-23 के लिए न्यूनतम समर्थन मूल्य 2015 रुपये प्रति क्विंटल है। लेकिन गेहूं के दाम पिछले एक पखवाड़े से ऊंचे हैं। यूक्रेन की राजधानी कीव से करीब 4800 किलोमीटर दूर गुजरात में 10 दिनों से गेहूं 2,200 रुपये से ज्यादा में बिक रहा है.

भारत में बाजार लगातार 2400 के ऊपर है। गुजरात में नहीं।

रूस दुनिया में गेहूं का दूसरा सबसे बड़ा निर्यातक है। यूक्रेन इस मामले में चौथे स्थान पर है। यूक्रेन से गेहूं खरीदने वाले देशों में पाकिस्तान और बांग्लादेश के कई खाड़ी देश शामिल हैं। भारत भी उन देशों में शामिल है जहां निर्यातक गेहूं की मांग को पूरा करने के अवसरों की तलाश में हैं क्योंकि युद्ध के कारण इन दोनों देशों के साथ व्यापार कट गया है।

विश्व बाजार में गेहूं की बढ़ती मांग के कारण भी कीमतों में तेजी आई है।

यूक्रेन संकट से पहले वैश्विक बाजार में भारतीय गेहूं की कीमत -3 300-310 प्रति टन थी, जो 15 दिनों में बढ़कर 3 360 प्रति टन हो गई है। यही रुख जारी रहा तो निकट भविष्य में यह 400 डॉलर प्रति टन तक पहुंच जाएगा। किसान, गुजरात और भारत ने युद्ध जीत लिया है।

गुजरात का गेहूं यूक्रेन के गेहूं के समान है, इसलिए दुनिया भर से मांग भारत में आई है। इस वित्त वर्ष के अंत तक और अगले साल के अंत तक भारत का निर्यात रिकॉर्ड 70 लाख टन तक पहुंच सकता है।

यूक्रेन से लेकर पश्चिम एशियाई देशों तुर्की, सीरिया, ओमान, लेबनान, सऊदी अरब और अप्रैल में रमजान है। इसलिए गेहूं खरीदना तेज है। माल अब रूस और यूक्रेन से नहीं आता है।

आटा चक्की के अधिक महंगे माल मिलने से आटे की कीमत बढ़ जाएगी। गेहूं किसानों के लिए यह अनुकूल और लाभदायक समय है।

देश में नई फसल की आवक 15 मार्च से शुरू हो जाएगी। लेकिन इस बार ज्यादातर राज्यों में मौसमी कारणों से गेहूं की फसल में देरी हुई है। क्योंकि अक्टूबर में बारिश हुई थी।

देश में सरकारी खरीद 1 अप्रैल से शुरू होने वाली है। इनमें से ज्यादातर पंजाब और हरियाणा के हैं। जहां निजी व्यवसाय कम है क्योंकि उस पर कर अधिक लगता है। जबकि निर्यातक की पसंद मध्य प्रदेश, गुजरात और राजस्थान सहित कुछ राज्यों का गेहूं है।

हालांकि दो साल से मुफ्त में अनाज बांटा जा रहा है, लेकिन सरकारी गोदाम अनाज से भरे पड़े हैं.

अप्रैल में बंपर फसल आने की भी उम्मीद है।

गेहूं सड़ गया है
16 फरवरी तक देश में 26 लाख टन गेहूं गोदामों में जमा है, जबकि एक अप्रैल तक का कोटा 75 लाख टन है। यह तय कोटे का करीब साढ़े तीन गुना है।

यदि तापमान अधिक रहता है तो उत्पादन कम हो जाता है।[:]