कोडिया, मिट्टी के बर्तन, शिल्प और व्यवसाय

दिवाली नजदीक आते ही अहमदाबाद के सरखेज-बकरोल में 100 से 150 परिवारों ने मिट्टी की कोड़िया बनाई हैं। जिनके 30 करोड़ दीये बनाने का अनुमान है। हालांकि प्लास्टिक और चाइनीज लाइटों के कारण इस कारोबार में गिरावट आई है, लेकिन गुजरात में मिट्टी के दीये बनाने में बड़ा रोजगार है।

मिट्टी के दीपक में पूरे परिवार का श्रम शामिल होता है, मिट्टी लाना, उसे गूंधना, मिट्टी पर आकार देना और भट्ठी में पकाना।

अनुमान है कि गुजरात में लगभग 15 से 20 हजार पारंपरिक प्रजापति-कुम्हार परिवार प्रत्यक्ष या अप्रत्यक्ष रूप से पारंपरिक मिट्टी के दीपक बनाने के व्यवसाय से जुड़े हुए हैं।

सरकारी आँकड़े उपलब्ध नहीं हैं, यहाँ मौसमी और असंगठित कुटीर उद्योग है। कुंभारवाड़ा के इलाकों और बड़े शहरों के गांवों के आधार पर इस खूबसूरत शिल्प की तस्वीर का पता लगाया जा सकता है।

वडोदरा के 150 साल पुराने फतेपुरा कुम्भरवाड़ा में लगभग 30 से 50 परिवार हर दिन 1200 से 1500 फैंसी और जादुई दीये बनाते हैं।

राजकोट और सूरत की पुरानी कुम्हार गलियों में, 100 से अधिक परिवार लाखों आकर्षक कोडिया बनाने के लिए साल भर मेहनत करते हैं।

हर तीसरे या चौथे गांव या निकटतम तालुका मुख्यालय में 2 से 5 परिवार पारंपरिक चाक पर मिट्टी के साधारण और बड़े दीपक बनाने का काम करते हैं। कोडी बनाने के लिए पारंपरिक परिवारों के अलावा, सामाजिक संस्थाएँ भी शामिल हो गई हैं। अहमदाबाद में अंधजन मानव मंडल जैसी संस्थाओं में मिट्टी के दीयों को रंगने और सजाने के काम में सैकड़ों नेत्रहीन और दृष्टिबाधित भाई-बहन भी रोज़गार पाते हैं।

अहमदाबाद के सरखेज-बकारोल और चांदलोडिया जैसे इलाके प्रमुख केंद्र हैं। सिर्फ सरखेज-बकारोल इलाके में ही करीब 150 परिवार मिलकर दिन-रात करीब 30 करोड़ दीये बनाते हैं।

अहमदाबाद में 10 से 15 अलग-अलग आकार की लगभग 30 करोड़ कोड़िया बनाई गई हैं। एक परिवार कम से कम 20 लाख कोड़िया बनाता था और अधिकांश परिवार 30-35 लाख कोड़िया बनाते थे। जिसे महाराष्ट्र, यूपी, राजस्थान, बिहार और कोलकाता समेत गुजरात समेत 10 राज्यों में व्यापारियों को थोक भाव में बेचा गया है.

वर्षों से मिट्टी का काम कर रहे हैं और पिछले 10-12 वर्षों से हर सीजन में कम से कम 25-30 लाख मिट्टी की कोड़िया बना रहे हैं।
छोटे आकार, मध्यम आकार, बड़े आकार के झंडे बनाये जाते हैं। रंगीन झंडे बनाये जाते हैं. लक्ष्मीजी के पदचिन्ह और मोर वाली कोड़िया की नई किस्म भी बनाई गई है।
मिट्टी से विभिन्न चीजें जैसे दीपक, रसोई के बर्तन, चटाई, पक्षियों को पानी देने वाले बर्तन या बर्तन बनाए जाते हैं। एक अकेले निर्माता ने 18 से 20 लाख कोडिया का उत्पादन किया है।

गुजरात में व्यापार
गुजरात में पारंपरिक मिट्टी के बर्तन और टेराकोटा शिल्प का व्यापार राज्य में जैविक जीवन शैली और पर्यावरण के अनुकूल उत्पादों की बढ़ती मांग के आधार पर यह वार्षिक व्यापार लगभग 150 से 200 करोड़ रुपये होने का अनुमान है।

गर्मियों में मिट्टी के बर्तनों की बिक्री खूब होती है, जबकि दिवाली और नवरात्रि के दौरान कोड़िया, दीये और गरबों की बिक्री करोड़ों में होती है।

हाल ही में शहरों में रसोई में मिट्टी की तवड़ी, कलाड़ी, हांडी, कढ़ाई और बोतलों की मांग काफी बढ़ गई है।
कच्छ का खवाड़ा शिल्प
कच्छ के खावड़ा क्षेत्र के कुम्हारों द्वारा निर्मित कलात्मक मिट्टी के बर्तन अपने खूबसूरत डिजाइनों के लिए जाने जाते हैं, जिनकी स्थानीय और विदेशी बाजारों में काफी मांग है।

अहमदाबाद के पास अदालज चौक के पास 50 साल पुराना माटी बाजार और गांधीनगर-पेठापुर रोड पर दुकानें साल भर में लाखों रुपये का कारोबार करती हैं।

छोटाउदेपुर के अंबाला और लिमखेड़ा जैसे ग्रामीण इलाकों से पारंपरिक मिट्टी और टेराकोटा की वस्तुएं थोक मूल्यों पर गुजरात के अन्य शहरों में भेजी जाती हैं।

मिट्टी के बर्तनों का व्यापार केवल चकदा तक ही सीमित नहीं रह गया है, बल्कि यह एक अंतरराष्ट्रीय ब्रांड बन गया है।

गुजरात के मनसुखभाई प्रजापति ने मिट्टी से बिजली रहित फ्रिज, प्रेशर कुकर और नॉन-स्टिक पैन बनाकर करोड़ों रुपये का कारोबार हासिल किया है।
गुजरात के ग्रामीण कारीगरों के उत्पाद ऑनलाइन प्लेटफॉर्म के माध्यम से अमेरिका, ब्रिटेन तक। और दुबई जैसे देशों में निर्यात कर रहे हैं।

मतला
गुजरात में गर्मी के मौसम में पानी की बोतलों की बिक्री लगभग 45 से 60 करोड़ रुपये होने का अनुमान है। मार्च से जून के बीच लगभग 25 से 30 लाख यूनिट्स बिकती हैं।

अहमदाबाद या सूरत जैसे बड़े शहरों में गर्मियों में अलग-अलग इलाकों में करीब 1.5 से 2 लाख मतले बिकते हैं.

सादी देशी चटाइयाँ जो सफेद होती हैं, गाँव में 100 से 200 रूपये तक बिकती हैं।
टेप लगी और सजी हुई चटाई 250 से 450 रुपये तक बिकती है।
लाल या आर्ट क्ले और सिरेमिक टच मैट 500 से 800 रुपये तक बिकते हैं।

फ्रिज के ठंडे पानी से होने वाली एसिडिटी और गले की समस्या से बचने के लिए अब उच्च मध्यम वर्ग भी ‘देसी फ्रिज’ यानी मिट्टी के बर्तनों की ओर रुख कर चुका है।

गुजरात में मिट्टी की पानी की बोतलें 100 से 160 रुपये तक बिकती हैं.

मिट्टी के बर्तन
भारत में मिट्टी के बर्तन अब कुटीर उद्योग नहीं रहे। यह हस्तनिर्मित कारीगर सिरेमिक, औद्योगिक सिरेमिक, सेनेटरी-वेयर, तकनीकी प्रयोगशाला सिरेमिक और सिरेमिक निर्यात से लेकर एक गतिशील विनिर्माण क्लस्टर है।

प्रीमियम उपहार बाजार, आतिथ्य क्षेत्र से खरीदारी, ई-कॉमर्स पर घर की सजावट के लिए टेबलवेयर की खपत और रेस्तरां उद्योग में टेबलवेयर की मांग के साथ घरेलू मांग तेजी से बढ़ रही है।

वास्तविक, हस्तनिर्मित भारतीय मिट्टी के बर्तनों की मांग ने संयुक्त राज्य अमेरिका, जापान, जर्मनी और ब्रिटेन में निर्यात के अवसर पैदा किए हैं।

मिट्टी के बर्तन और चीनी मिट्टी शिल्प हथकरघा और हस्तशिल्प उद्योग में प्रमुख रोजगार-गहन समूहों में से एक हैं।

पर्यावरण-अनुकूल, गैर-प्लास्टिक और बायोडिग्रेडेबल उत्पादों का उपयोग बढ़ रहा है।

शहरों में रेस्तरां और होटल लगातार प्लास्टिक टेबलवेयर का इस्तेमाल बंद कर रहे हैं और यह बदलाव बहुत तेजी से हो रहा है।

स्टार्ट-अप की लाभप्रदता बढ़ी है।
उद्यमी पारंपरिक व्हील-थ्रोइंग और एस का उपयोग करते हैंहाथ से बने कटोरे, मग, फूलदान, प्लांटर और कस्टम टेबलवेयर लिप-कास्टिंग तरीकों से बनाए जाते हैं। मिट्टी के बर्तनों के लिए शुरुआती इन्वेस्टमेंट ₹3 लाख से ₹8 लाख के बीच हो सकता है, जिसमें मिट्टी के बर्तन बनाने का पहिया, भट्ठा, मिट्टी का ढेर और ग्लेज़िंग मटीरियल के साथ-साथ मिट्टी के बर्तन बनाने के लिए एक बेसिक जगह बनाना भी शामिल है।

मिट्टी के बर्तनों का बिज़नेस सेक्टर होम डेकोर सेक्टर में सबसे तेज़ी से बढ़ने वाले सेक्टर में से एक है, जो बगीचे के लिए मिट्टी के बर्तनों का प्रोडक्ट बनाता है और त्योहारों के मौसम में तोहफ़े देता है।

प्रोडक्ट्स की रेंज में वॉल हैंगिंग, लैंप शेड, गार्डन पॉट, कल्चरल आर्टिफैक्ट से लेकर मूर्तियों के सेट तक शामिल हैं।

ब्लू पॉटरी, ब्लैक पॉटरी और हाथ से पेंट किए गए सिरेमिक प्रोडक्ट हर साल जापान, यूनाइटेड स्टेट्स, जर्मनी और स्कैंडिनेविया जैसे देशों में बड़ी मात्रा में एक्सपोर्ट किए जाते हैं।
पेंटेड सिरेमिक आर्ट जैसी अनोखी परंपराएं बेहतरीन प्रोडक्ट देती हैं जिनकी इंटरनेशनल मार्केट में बहुत ज़्यादा डिमांड है।
मोरबी भारत का सबसे बड़ा सिरेमिक हब है, जो देश के कुल टाइल एक्सपोर्ट का लगभग 70% हिस्सा है।

प्रजापतियों की आबादी
गुजरात में कुम्हार या प्रजापति जाति की आबादी लगभग 20 से 25 लाख होने का अनुमान है। ऑफिशियल जनगणना के सही आंकड़े जारी नहीं किए गए हैं।
वे गुजरात की कुल OBC आबादी का लगभग 16% हैं।
प्रजापतियों की मुख्य उपजातियां गुर्जर प्रजापति, वारिया, सोरठिया, लाड, मिस्त्री और वटालिया हैं। उनकी आबादी अहमदाबाद, मेहसाणा, गांधीनगर, साबरकांठा, सूरत, भावनगर और सौराष्ट्र के अलग-अलग जिलों में पाई जाती है।

ऐतिहासिक रूप से मिट्टी के बर्तनों और कारीगरी (कारीगर) से जुड़े हैं।