ગુજરાતી
English
જો તમે તમારા દૈનિક ભોજનમાં તજનો ઉપયોગ કરો છો, તો તે તમને નુકસાન પહોંચાડે છે. બ્લડ શુગર ઘટાડવા સિવાય, તે ઘણી અન્ય રીતે તમારા સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.
સ્વસ્થ રહેવા માટે, સૌથી મહત્વપૂર્ણ આહાર અને જીવનશૈલીનું પાલન કરવું જરૂરી છે. ઘણા લોકો ઘરેલુ ઉપાય તરીકે ઘરમાં હાજર મસાલાનો ઉપયોગ કરે છે. હળદર, હીંગ, સેલરિ જેવા ઘણા મસાલા એવા છે જે સ્વાસ્થ્યને ઘણા ફાયદા પૂરા પાડે છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે તજ એક મસાલા છે જેનો સ્વાસ્થ્ય ઉપર ખરાબ પ્રભાવ પડે છે. જો નહીં, તો આજે અમે તમને આ લેખ દ્વારા જણાવીશું કે તજ ખાવાથી ઘણા આરોગ્ય લાભ થાય છે અને તેથી તમારે તમારા ખોરાકમાં ઓછામાં ઓછું ઉપયોગ કરવો જોઈએ. ચાલો જાણીએ દલિની ના ગેરફાયદા શું છે-
બ્લડ શુગરમાં ઘટાડો થઈ શકે છે: તજ ખાવાથી તમારી બ્લડ શુગર કંટ્રોલ થઈ શકે છે, પરંતુ વધારે ખાવાથી તે ઓછી થઈ શકે છે, ખાસ કરીને જો તમે ડાયાબિટીસના દર્દી છો. લો બ્લડ શુગરના સામાન્ય લક્ષણો થાક, ચક્કર અને બેભાન છે.
શ્વાસ લેવામાં તકલીફ થઈ શકે છે: વધુ તજ ખાવાથી શ્વાસ લેવામાં તકલીફ થાય છે. તજ માં હાજર સિનામાલ્ડીહાઇડ ગળામાં બળતરા વધારે છે, જેના કારણે તમને પછીથી શ્વસન સંબંધી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. તેથી ઓછામાં ઓછા તમારા આહારમાં તજ શામેલ કરો.
યકૃતને નુકસાન થાય છે: નિયમિત તજમાં કુમરિનની માત્રા વધુ હોય છે. અધ્યયનોએ બતાવ્યું છે કે વધારે પ્રમાણમાં કેમેરિન ખાવાથી લીવરની ઝેરી અને નુકસાનનું જોખમ વધી શકે છે. આ કિસ્સામાં, યકૃતને નુકસાન થવાનું જોખમ વધ્યું છે.
હૃદય દર વધારી શકે છે: તજાનું વધારે માત્રા એવા લોકોને જોખમી હોઈ શકે છે જેને હૃદયરોગ છે કારણ કે તજ તમારા હાર્ટ રેટને વધારવા માટે જાણીતું છે. એ જ રીતે, તજનું તેલ બાળકોમાં ધબકારાને વેગ આપી શકે છે. યાદ રાખો કે તજનું તેલ ખાસ કરીને શક્તિશાળી છે અને ઉપયોગ કરતા પહેલા તેને 2% કરતા ઓછું પાતળું કરવું જોઈએ. તે સ્તરે તે મોટાભાગના લોકો ઉપયોગ માટે સલામત છે.
ત્વચાને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે: તજની સળગતી અસર છે જેના કારણે તે ત્વચાની બળતરા વધારે છે. આ ઉપરાંત, જો તમે ત્વચા પર તજનો ઉપયોગ કરો છો, તો તમને પિમ્પલ્સ અને ખીલની સમસ્યા થઈ શકે છે. તેથી, તંદુરસ્ત ત્વચા માટે, ત્વચા પર તજનો ઉપયોગ ન કરો.
