[:gj]જૈવ વિવિધતાની આગવી ખેતી, ગુજરાતના ગીરમાં 8 હજાર જાતના આંબા[:en]Biodiversity farming, 8,000 varieties of mangoes in Gir, Gujarat[:hn]जैव विविधता की खेती,  गुजरात के गीर में आम की 8 हजार किस्में[:]

[:gj]ગાંધીનગર, 6 મે 2021

ગુજરાતનું વન વિભાગ હેરીટેઝ વૃક્ષો જાહેર કરવાથી આગળ વધી શક્યું નથી. કૃષિ વિભાગે આજ સુધી જીનોટાઇપ્સ વૃક્ષો કે છોડ જાહેર કરી શક્યું નથી. સદીઓથી ઉગાડવામાં આવતાં ફળ અને છોડને જૈવ વિવિધતા જાહેર કરવામાં આવતાં નથી. બીજા રાજ્યોમાં ખેડૂતોના ખેતરમાં ઉગેલા સારી જાતના ફળના વૃક્ષોને ઓળખીને તેને જૈવ વિવિધતા સાથે જીનોટાઇપ્સ વૃક્ષો જાહેર કરીને ખેડૂતને તેની રોયલ્ટી આપવામાં આવે છે. પણ ગુજરાતમાં આવું નથી થતું.

આંબ્રક્રાંતિની શરૂઆત કરનારા મનસુખભાઈ સુવાગીયા કહે છે કે, તેમના ખેતરમાં 20 દેશી  આંબા અલગ જાતના હતા. પાણીના તળ ઊંડા જતાં 18 જાત સુકાઈ ગઈ છે. જેમાં બે બચી છે તેમાં એક મધડી જાતની કલમો કરે છે. જેટલા દેશી આંબા એટલી તેમાં 10 ટકા જાતો મીઠી હતી. તે કેસર અને હાફૂસ જાતોના કારણે 90 ટકા નાશ પામી છે. તેઓ હવે કુલ 200 જાતની કેરીની જાતોનું સંવર્ધન કરશે. હેલ તેમણે ગુજરાતના 60 જાતના આંબાની 300 કલમો બનાવી છે.

તેમણે કહ્યું કે, સૌરાષ્ટ્રના ગીર વિસ્તારમાં 8 હજાર જાતના આંબા ખેડૂત આંદોલનકારીઓ દ્વારા ઓળખી કાઢવામાં આવ્યા છે. તેમ છતાં આવા ખેડૂતોના શ્રેષ્ઠ જાતના આંબા શોધીને તેનું બિયારણ બીજા ખેડૂતો સુધી પહોંચે તે માટે કેન્દ્રમાં ગુજરાતના કૃષિ પ્રધાન હોવા છતાં કંઈ થતું નથી. એક જ જાતની કેરી ઉગાડવાના કારણે બીજી જાતો 90 ટકા ખતમ થઈ ગઈ છે. આવું દરેક ફળ અને અનાજમાં થયું છે.

ભારતમાં 700 જાતની કેરી અને આંબા

વર્ષોથી ખેતરમાં ઉગતા ફળ વૃક્ષો કે બીજા પરંપરાગત બીજની જૈવવિવિધતાની ખેતી હવે વિકસી રહી છે. જેમાંથી ખેડૂતો સારી એવી કમાણી કરે છે. ગીર સાસણના ભાલછેલ ગામના ખેડૂતે એક જ આંબામાં 100 જાતરની કેરી પકવી બતાવી છે.

બેંગલોરની ભારતીય કૃષિ સંશોધન પરિષદ અને ભારતીય બાગાયતી સંશોધન સંસ્થાએ દક્ષિણ કર્ણાટકના પરંપરાગત ફણસ ઉગાડતા વિસ્તારોમાં વધુ સારી જાતના ફણસના જીનોટાઇપ્સને ઓળખવા માટે એક સર્વેક્ષણ કર્યું હતું.

ઓછી મજૂરી, લાંબા સમયની આવક અને ઓછા ખર્ચે ફણસની ખેતી સારી માનવામાં આવે છે. ફણસને ભેજવાળુ અને ગરમ હવામાન જોઈએ છે. દક્ષિણ ગુજરાતની સારા નિતારવાળી જમીન પર તેની સારી રીતે ખેતી થઈ રહી છે.

ગોળાકાર ફણસ ફળની બહારની સપાટી પર નાના નરમ કાંટા હોય છે. એક ફળનું વજન 20 કિલો સુધી હોય છે.  બાંગલાદેશ અને શ્રીલંકાનું રાષ્ટ્રીય ફળ છે. કેરળ અને તમિલનાડુ રાજ્યનું રાજ્ય ફળ જાહેર કરાયું છે. મહારાષ્ટ્ર, કર્ણાટક અને કેરળ રાજ્યમાં સદીઓથી ખેતી થાય છે.

જેમાં ખેડૂત એસ.એસ. પરમેશા અને સંકરૈયાની બે જાતો પસંદ કરવામાં આવી હતી. પછી આ ખેડૂતને ગુણવત્તાયુક્ત છોડ બનાવવા માટે તકનીકની તાલીમ આપવામાં આવી હતી.

આકર્ષક તાંબા જેની લાલ ટુકડાઓમાં બે કુલીન ફણસની જાતો ઓળખવામાં આવી હતી.

આઈસીએઆર- આઇસીએઆર બી.એ.નં. ડબ્લ્યુડી નામની આ જાતો છે.

2017માં વ્યાપારીકરણ માટે એક મોડેલ બનાવ્યું, જેમાં આ વિવિધતાના સંરક્ષણ માટે ખેડૂતોને “જૈવવિવિધતાના કસ્ટોડિયન” તરીકે સન્માનિત કરવામાં આવ્યા હતા.

આમાં પ્રાપ્ત થયેલ 75% આવક લાઇસન્સ ધારક એટલે કે ખેડૂત અને 25% સંસ્થાને વહેંચવામાં આવે છે. જો છોડ દીઠ ભાવ રૂ.150 છે.

ખેડૂત એસ.એસ. પરમેશા હાલમાં સિદ્ધુ ફણસનાં છોડનું ઉત્પાદન કરી રહી છે. ખેડૂતોને 25,000 થી વધુ રોપાઓ આપ્યા છે. બે વર્ષમાં તેણે રૂપિયા 22 લાખની આવક કરી હતી. ઓળખ પહેલા તે વર્ષે રૂપિયા 8 હજાર કમાતા હતા.

જૈવવિવિધતાની ખેતી શ્રેષ્ઠ છે.

કૃષિ અને ખેડૂત કલ્યાણ રાજ્યમંત્રી પરસોત્તમ રૂપાલાએ આ બન્ને ખેડૂતોનું સન્માન કર્યું હતું.

શંકરા જાત

તુમ્કુર જિલ્લાના ખેડૂત શંકરૈયાના 25 વર્ષ જુના ઝાડની જૈવ વિવિધતા માટે પસંદગી કરવામાં આવી છે. ફળોનું વજન 2-5 કિલો, 60 કોય છે, અને દરેકનું સરેરાશ વજન 18 ગ્રામ છે. કોયડાઓ મધુર, સુગંધિત, કડક અને તાંબાના રંગના લાલ હોય છે. કુલ કેરોટીનોઇડ છે: 5.83 મિલિગ્રામ / 100 ગ્રામ; લાઇકોપીન: 2.26 મિલિગ્રામ / 100 ગ્રામ; કુલ ફિનોલિક્સ: 37.99 મિલિગ્રામ ગેલિક એસિડ સમકક્ષ / 100 ગ્રામ.

સિદ્ધુ જાત

એસ.એસ. કર્ણાટકના તુમ્કુર જિલ્લાના પરમેશાના એક ખેતરમાં તાંબાના લાલ રંગના કોયાવાળા નવા પ્રકારના ફણસના ઝાડની ઓળખ કરવામાં આવી હતી. ફળોનું સરેરાશ વજન 2.44 કિગ્રા છે; દરેક ફળમાં 25-30 બલ્બ હોય છે. કુલ કેરોટીનોઇડ છે: 4.43 મિલિગ્રામ / 100 ગ્રામ; લાઇકોપીન: 1.12 મિલિગ્રામ / 100 ગ્રામ, કુલ ફીનોલિક્સ: 31.76 મિલિગ્રામ ગેલિક એસિડ સમકક્ષ / 100 ગ્રામ છે.

ફણસની વિવિધ જાત: ફણસની કેટલીક જાતોમાં સફેદા, ખાજા, ભૂશલા, ભદાયન, હાંડા, ટી નગર જેક, મટન વારીકા, વેલીપાલા, સિંગાપોર, સિલોન વગેરોનો સમાવેશ છે.

આ પણ વાંચો – દેશી આંબા બચાવો આંદોલન 

કેસર કેરીને જલ-વાયુ પરિવર્તન સામે લડવા દેશી કાળા પાનના આંબાની કલમોના સફળ પ્રયોગો, ગીરમાં નર્સરીઓ ખેડૂતોની લૂંટ કરે છે

સિંગાપોર જાત 2-3 વર્ષમાંફળે છે. અન્ય કલમી જાતો 4-5 વર્ષ ફળે છે. વ્યાપારીક ઉત્પાદન 6-8 વર્ષે શરૂ થાય છે. બીજમાંથી થયેલ ઝાડ 7-8 વર્ષે ફળે છે.

ઈમારતી લાકડાં માટે પણ વાવેતર કરવામાં આવે છે. 3 મહિનામાં છોડ 1થી 1.5 મીટર ઊંચો થઈ જાય છે[:en]Gandhinagar, 6 May 2021
Gujarat’s forest department could not proceed with the declaration of heritage trees. The Department of Agriculture has not yet been able to disclose the genotype of the tree or plants. Fruits and plants grown over the centuries are not declared biodiversity. In other states, royalties are given by identifying good quality fruit trees grown on farmers’ fields and declaring them as biodiversity genotype trees. But this does not happen in Gujarat.

Mansukhbhai Suvagia, who started the Amar-Ambar revolution, says that there were 20 different varieties of mangoes in his field. 18 species have dried up due to deep water. Two castes have survived. 10 percent variety of sweetness in native mangoes. It is 90 percent extinct due to saffron and has varieties. They will now produce a total of 200 varieties of mangoes. Hell, they have cut 300 of 60 varieties of mangoes from Gujarat.
He said that 8,000 varieties of mangoes have been identified by the agitators in the Gir region of Saurashtra. However, despite the presence of Gujarat’s Agriculture Minister at the Center, nothing happens for such farmers to find the best varieties of mango and distribute the seeds to other farmers. Other varieties are 90 percent extinct due to popular mango growing. This has happened in every fruit and grain.

ALSO READ

https://allgujaratnews.in/en/save-indigenous-heritage-mango-variety-andolan-in-gujarat-grafting-of-native-black-leaf-mangoes-to-fight-climate-change/ 
The biodiversity cultivation of fruit trees or other traditional seeds that have been growing in the fields for years is now developing. Out of which farmers make good money. A farmer from Bhalchell village in Gir Sasan has shown 100 jat mangoes ripening in a mango tree.
A survey was conducted by the Indian Council of Agricultural Research and the Indian Horticultural Research Institute in Bangalore to identify genotypes of fennel varieties in the traditional jackfruit finance growing areas of South Karnataka.
Considered good with low labor, long term income, and low cost. Fans require humid and hot weather. It is being cultivated well on the well-drained land of South Gujarat.
In which farmer S.S. Two varieties of Phaneswar and Sankaraiya’s Fans were selected. The farmer was then trained in the technique of making quality plants.
Charming copper whose red pieces were identified with two aristocratic species.
ICAR- ICAR B.A.No. These varieties are called WDs.
A model for commercialization was created in 2017, in which farmers were honored as “protectors of biodiversity” for the conservation of this diversity.
75% of the income received is distributed to the license holder i.e. farmer and 25% to the organization. If the price per plant is Rs 150.

Farmer ss Parmeshwar is currently producing Sidhu fennel plants. More than 25,000 saplings have been given to the farmers. In two years, he earned 22 lakh rupees. He was earning Rs 8,000 a year before his recognition.

Biodiversity farming is the best.

Minister of State for Agriculture and Farmers Welfare Parsottam Rupala honored both the farmers.
Shankar quality
The 25-year-old tree of farmer Shankaraiya of Tumkur district has been selected for biodiversity. Fans fruits weigh 2-5 kg, 60 koi and average weight of 18 grams each. The puzzles are sweet, fragrant, crunchy and copper-colored red. Total carotenoids are: 5.83 mg / 100 g; Lycopene: 2.26 mg / 100 g; Total phenolics: 37.99 mg gallic acid equivalent / 100g.

Proven quality

Ss A new type of fennel tree with red copper coyote was identified in a farm of Gods in Tumkur district, Karnataka. The average weight of the fruit is 2.44 kg; Each fruit has 25–30 bulbs. Total carotenoids are: 4.43 mg / 100 g; Lycopene: 1.12 mg / 100 grams, total phenolics: 31.76 mg gallic acid equivalent / 100 grams.

Different varieties of fennel: Some varieties of fennel include white, Khaja, Bhushala, Bhaidan, Handa, Tea Town Jack, Mutton Warika, Velipala, Singapore, Ceylon etc.

Singapore variety gives fruit in 2-3 years. Other grafted varieties give fruit for 4-5 years. Commercial production commences in 6-8 years. Seed trees bear fruit in 7-8 years.

Planting is also done for wood. The plant grows to a height of 1 to 1.5 meters in 3 months.[:hn]गांधीनगर, 6 मई 2021

गुजरात का वन विभाग हेरिटेज पेड़ों की घोषणा से आगे नहीं बढ़ सका। कृषि विभाग अभी तक पेड़ या पौधों के जीनोटाइप का खुलासा नहीं कर पाया है। सदियों से उगाए गए फल और पौधे जैव विविधता घोषित नहीं होते हैं। अन्य राज्यों में, किसानों के खेतों पर उगाए गये अच्छी गुणवत्ता वाले फलों के पेड़ों की पहचान करके और उन्हें जैव विविधता वाले जीनोटाइप के पेड़ घोषित करके रॉयल्टी दी जाती है। लेकिन गुजरात में ऐसा नहीं होता है।

मनसुखभाई सुवागिया, जिन्होंने आम्र-अंबर क्रांति की शुरुआत की, का कहना है कि उनके खेत में आम की 20 अलग-अलग किस्में थीं। पानी गहरा होने से 18 प्रजातियाँ सूख गई हैं। दो जात बच पाई है।  देशी आम में 10 प्रतिशत किस्म की मिठास। केसर और हफस किस्मों के कारण यह 90 प्रतिशत विलुप्त है। वे अब कुल 200 किस्म के आमों का उत्पादन करेंगे। नरक उन्होंने गुजरात से आम की 60 किस्मों की 300 कटिंग की है।

उन्होंने कहा कि सौराष्ट्र के गिर क्षेत्र में आंदोलनकारियों द्वारा आम की 8,000 किस्मों की पहचान की गई है। हालांकि, केंद्र में गुजरात के कृषि मंत्री की मौजूदगी के बावजूद, ऐसे किसानों के लिए आम की सर्वोत्तम किस्मों को खोजने और अन्य किसानों को बीज वितरित करने के लिए कुछ भी नहीं होता है। लोकप्रिय आम बढ़ने के कारण अन्य किस्में 90 प्रतिशत विलुप्त हैं। ऐसा हर फल और अनाज के दाने में हुआ है।

फलों के पेड़ों या अन्य पारंपरिक बीजों की जैव विविधता की खेती जो वर्षों से खेतों में बढ़ रही है, अब विकसित हो रही है। जिसमें से किसान अच्छा पैसा कमाते हैं। गिर सासन के भालचेल गांव के एक किसान ने एक आम के पेड में 100 जात के आमों को पकते हुए दिखाया है।

बैंगलोर में भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद और भारतीय बागवानी अनुसंधान संस्थान ने दक्षिण कर्नाटक के पारंपरिक jackfruit  फैनस उगाने वाले क्षेत्रों में सौंफ़ की बेहतर किस्मों के जीनोटाइप की पहचान करने के लिए एक सर्वेक्षण किया था।

कम श्रम, दीर्घकालिक आय और कम लागत के साथ अच्छी मानी जाती है। फैन को आर्द्र और गर्म मौसम की आवश्यकता होती है। दक्षिण गुजरात की अच्छी तरह से सूखा भूमि पर इसकी अच्छी खेती की जा रही है।

जिसमें किसान एस.एस. परमेस्वर और संकरैया की फैनस दो किस्मों का चयन किया गया था। किसान को तब गुणवत्ता वाले पौधे बनाने की तकनीक का प्रशिक्षण दिया गया था।

आकर्षक तांबा जिसके लाल टुकड़ों की पहचान दो अभिजात वर्ग प्रजातियों के साथ की गई थी।

ICAR- ICAR B.A.No. इन किस्मों को डब्ल्यूडी कहा जाता है।

2017 में व्यावसायीकरण के लिए एक मॉडल बनाया गया, जिसमें किसानों को इस विविधता के संरक्षण के लिए “जैव विविधता के संरक्षक” के रूप में सम्मानित किया गया।

इसमें प्राप्त आय का 75% लाइसेंस धारक यानी किसान और 25% संगठन को वितरित किया जाता है। यदि प्रति पौधा मूल्य 150 रु।

किसान एस.एस. परमेश्वर वर्तमान में सिद्धू सौंफ के पौधों का उत्पादन कर रहे हैं। किसानों को 25,000 से अधिक पौधे दिए गए हैं। दो साल में उन्होंने 22 लाख रुपये कमाए। वह अपनी पहचान से एक साल पहले 8,000 रुपये कमा रहा था।

जैव विविधता की खेती सबसे अच्छी है।

कृषि और किसान कल्याण राज्य मंत्री परसोत्तम रुपाला ने दोनों किसानों को सम्मानित किया।

यह भी पढे – गुजरात में गीर में 8 हजार देशी आम की जात

https://allgujaratnews.in/hn/save-indigenous-heritage-mango-variety-andolan-in-gujarat-grafting-of-native-black-leaf-mangoes-to-fight-climate-change/ 

शंकर गुण

तुमकुर जिले के किसान शंकरैया के 25 वर्षीय पेड़ को जैव विविधता के लिए चुना गया है। फैनस फलों का वजन 2-5 किग्रा, 60 कोइ और प्रत्येक का औसत वजन 18 ग्राम होता है। पहेलियाँ मीठी, सुगंधित, कुरकुरी और तांबे के रंग की लाल हैं। कुल कैरोटीनॉयड हैं: 5.83 मिलीग्राम / 100 ग्राम; लाइकोपीन: 2.26 मिलीग्राम / 100 ग्राम; कुल फेनोलिक्स: 37.99 मिलीग्राम गैलिक एसिड बराबर / 100 ग्राम।

सिद्धू गुणवत्ता

एस.एस. कर्नाटक के तुमकुर जिले में परमेश्वर के एक खेत में लाल तांबे के कोयोट के साथ एक नए प्रकार के सौंफ़ के पेड़ की पहचान की गई। फल का औसत वजन 2.44 किलोग्राम है; प्रत्येक फल में 25-30 बल्ब होते हैं। कुल कैरोटीनॉयड हैं: 4.43 मिलीग्राम / 100 ग्राम; लाइकोपीन: 1.12 मिलीग्राम / 100 ग्राम, कुल फेनोलिक्स: 31.76 मिलीग्राम गैलिक एसिड बराबर / 100 ग्राम।

सौंफ की अलग-अलग किस्में: सौंफ की कुछ किस्मों में सफेद, खाजा, भूषाला, भायदान, हांडा, टी टाउन जैक, मटन वारिका, वेलिपाला, सिंगापूर, सीलोन आदि शामिल हैं।

सिंगापुर किस्म 2-3 साल में फल देती है। अन्य ग्राफ्टेड किस्में 4-5 वर्षों तक फल देती हैं। 6-8 वर्षों में वाणिज्यिक उत्पादन शुरू होता है। बीज के पेड़ 7-8 साल में फल लगते हैं।

लकड़ी के लिए भी रोपण किया जाता है। 3 महीने में पौधे 1 से 1.5 मीटर की ऊंचाई तक बढ़ता है।[:]