સેક્સ પાવર વધારતી ઈલાયચીની ખેતી ગુજરાતમાં શક્ય, લાખોની કમાણી થઈ શકે

Cultivation of cardamom, which increases sex power, is possible in Gujarat, earning millions

ગાંધીનગર, 24 ડિસેમ્બર 2020

ગુજરાતમાં લીલી નાની ઈલાયચીનો એક કિલોનો છૂટક ભાવ રૂ.1900 છે. આટલો ઉંચો ભાવ એક પણ ખએત પેદાશમાં મળતો નથી. ઈલાયચીની ખેતી ગુજરાતમાં શક્ય છે. જેમાં 3 વર્ષ પછી ઉત્પાદન શરૂ થતાં જ લાખો રૂપિયાની આવક થઈ શકે છે. ઉત્તરાખંડ, રાજસ્થાન જેવા સુકા વિસ્તારમાં થઈ શકે છે તો ગુજરાતમાં પણ તેની ખેતી થઈ શકે છે.
એલચી દરિયાના ચીકણી માટી ધરાવતાં વિસ્તારોમાં ઉગે છે. રેતાળ જમીનમાં થતી નથી. ગુજરાતમાં 1600 કિલોમીટરનો દરિયા કાંઠો છે. ત્યાં તે થઈ શકે છે. ખાસ કરીને જંગલો ધરાવતાં દરિયા કાંઠા પર. એલચી હવે રણ વિસ્તારોમાં પણ ઉગાડવામાં આવે છે. ઈલાયચી ફક્ત દક્ષિણ ભારતના કેરળની મલબાર હિલ્સમાં ઉત્તમ ગુણવત્તાની એલચીની ખેતી કરવામાં આવે છે. જે આખી દુનિયામાં પ્રખ્યાત છે. કેરળ, કર્ણાટક અને તમિલનાડુ તેના મુખ્ય ઉત્પાદક રાજ્યો છે.

તાપમાન શિયાળામાં 10 ડિગ્રી અને ઉનાળામાં 35 ડિગ્રી કરતા ઓછું હોવું જોઈએ નહીં. વાર્ષિક વરસાદ 1500 મીમીથી 4000 મીમી સુધીના વિસ્તારોમાં થાય છે, જે દરિયાની સપાટીથી 600 મીટરથી 1500 મીટરની ઉંચાઇ હોય છે. ડાંગ, વલસાડ, જૂનાગઢ, સોમનાથ, માંગરોલ, ભાવનગર વિસ્તારો તેના માટે અનુકુળ આવી શકે છે. જમીનની પીએચ મૂલ્ય 4.5 થી 7.02 છે. ઉષ્ણકટિબંધીય, ગરમ વાતાવરણ અને ઉંચાઈ સૂર્યપ્રકાશવાળા સ્થળોએ સિંચાઇ કે વરસાદની આવશ્યકતા હોય ત્યાં શક્ય છે.

એલચીનો છોડ હંમેશા લીલો હોય છે અને તેની ઉંચાઇ 5 ફૂટથી 10 ફૂટ સુધીની હોય છે. વાવેતર જૂન મહિનાની આસપાસ કોઈપણ સમયે કરી શકાય છે. ત્રણથી ચાર વર્ષ પછી ફળ આપે છે. એલચી લણણી એ જુલાઈથી જાન્યુઆરી દરમિયાન એલચીનો પાકનો સમય છે.

એલચીનો છોડ હળદર અથવા આદુના છોડ જેવો જ લાગે છે. એલચી તેના કદ, રંગ અને તાજગી દ્વારા મૂલ્યવાન છે. લીલી અને મોટા કદની તાજી એલચી વધુ મોંઘી છે.

એલચીની જાતો
મલાબાર વેરાયટી શ્રેષ્ઠ છે. મુદિગિરે -1 સીસીએસ -1, પીવી -1, આઈસીઆરઆઈ -1 આઈસીઆરઆઈ -2 એસકેપી -14, નજલ્લાની નામના 90 ના દાયકામાં એક નવી વિવિધતા મળી આવી. તેનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે મસાલા માટે થાય છે.

કેરળથી બીજ લાવવા પટે છે. કે ઓન લાઈન ખરીદવામાં આવે છે. લીમડાના કેકનો ઉપયોગ ખાતર તરીકે કરે છે. મરઘાંની હગારનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.

હવામાન પ્રમાણે સિંચાઈ થાય છે. ગરમી વધારે હોય તો દિવસમાં 3 થી 4 વખત સિંચાઈ કરવી પડે છે. તાપમાન તેની ખેતી માટે સામાન્ય હોવું જોઈએ. ફૂગના રોગનો દર મુખ્યત્વે આ પાકમાં છે. વાયરસના પ્રભાવ હેઠળ આવે તે છોડને ઉખેડીને નાશ કરવો પડે છે.

સફેદ ફ્લાયથી બચાવવા કાસ્ટિક સોડા, લીમડાના પાણી અને નરમ સાબુને ભેળવીને મિશ્રણ પાક ઉપર છાંટાવો.
પાક લણણી
ઓનલાઇન ફ્લિપકાર્ટ, એમેઝોન, ઈન્ડિયા માર્ટ જેવી કંપનીઓ ખરીદે છે.

મેડિશનલ ઉપયોગ

આયુર્વેદ મુજબ ઈલાયચી શરદી, તીક્ષ્ણ, શુદ્ધ કરનાર મોં, પિત્ત અને વટ, શ્વાસ, ખાંસી, હરસ, અસ્થિક્ષય, અસ્થમા, શરદી, ઉધરસમાં રાહત મળે છે. ઓસ્ટિઓપોરોસિસ, ગોનોરીઆ, ખંજવાળ, મૂત્રવર્ધક રોગ અને હૃદય રોગમાં ફાયદાકારક છે. મોંમાં દુર્ગંધ દૂર કરે, ગેસ, કબજિયાત દૂર કરે, તનાવથી મુક્તિ આપે, એસિડિટી દૂર કરે, તેલ પેટની અંદરના પડને મજબૂત બનાવે છે. ઉલટીમાં રાહત.

સેક્સલાઈફમાં ઉત્સાહ
સેક્સલાઈફમાં સારો ફાયદો કરે છે. સેક્સ સંબંધિત ઘણી સમસ્યાઓ દૂર કરે છે. શરીરને ઉર્જા મળે છે, સાથે જ નપુંસકતામાં પણ તેના સેવનથી ફાયદો થાય છે. જમ્યા બાદ પાચનક્રિયાને સુધારે, ગળાના ચેપમાં ફાયદો, લોહીનું શુદ્ધિકરણ, ફ્રી-રેડિકલ અને બીજા ઝેરીલા તત્વોને દૂર કરવામાં મદદ કરે, ખીલ માટે સારી, સૂતા પહેલા ગરમ પાણીની સાથે એક ઈલાયચી ખાવાથી ચામડીની સમસ્યા ઓછી થાય છે. પેટની તકલિફ માટે સવારે ખાલી પેટે એક ચમચી હુંફાળા પાણી સાથે રોજ ઈલાયચી ખાવી. થોડાક દિવસ સુધી સતત ખાવાથી તમને પેટની સમસ્યાથી રાહત મળશે. હેડકીમાં રાહત, ઉકાળો બનાવીને પીવાથી માનસિક તણાવને દૂર કરી શકાય છે. ફેફસામાં રક્તસંચાર ગતિને નિયંત્રણમાં રાખે છે.